Bistro Évolution

Name: Bistro Évolution
Address: 1190-B Rue Courchevel, Lévis, QC, G6W 5M6, CA
Telephone: +1-4188329060
Price range: $ & $$
Rating: 4.8

Lévis

$ & $$

OUVERT11:30 - 14:00, 16:30 - 21:00

lundi	Fermé
mardi	Fermé
mercredi	16:30 - 21:00
jeudi	11:30 - 14:00, 16:30 - 21:00
vendredi	11:30 - 14:00, 16:30 - 22:00
samedi	16:30 - 22:00
dimanche	Fermé

Bistro Fruits de mer/Poissons Burgers Créative Grillades Contemporaine/Moderne Du Terroir Plats préparés Service de traiteur

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1190-B Rue Courchevel, Lévis, G6W 5M6

Lévis, Charny, St-Nicolas

(418) 832-9060

bistroevolution.ca

À propos

Le Bistro Évolution se veut un endroit de rencontre et d’échange dans lequel le plaisir de la table est mis au premier plan. Nous vous offrons une cuisine évolutive qui utilise les meilleurs produits disponibles selon la saison et ce dans une philosophie ou nous allons utiliser le plus d’ingrédients possible de notre belle région de Québec.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Livraison Plats à emporter Plats préparés Service de traiteur Stationnement disponible Terrasse

Autres Infos

Nous avons une table d'hôte le midi la semaine ainsi qu'une carte saisonnière le soir.

Menus (5) QR Code

Menu Sans Gluten Menu Signature - Vendredi & Samedi Menu - Commandes en ligne Commandez en ligne

Photos (31) Voir Plus

4.8 1716 évaluations

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Avis pour Bistro Évolution

Nourriture

Service

sur Google4.5 (400+)

*au 2026-07-09

4.8 1716 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(88) prix(58) bistro(47) vin(43) dessert(28) saveur(25) decor(24) savoureux(23) tartare(19) belle présentation(18) original(17) fruits de mer(14)

Résumé des avis

Bistro Évolution propose une expérience culinaire remarquable marquée par un service attentionné, une ambiance chaleureuse et des plats à la présentation soignée. La clientèle apprécie la diversité du menu, allant des incontournables comme le tartare de bœuf et la pieuvre aux desserts succulents et aux options pour emporter de grande qualité. L'efficacité du service, même pour les groupes, et le bon rapport qualité-prix font de cet établissement une destination hautement recommandée pour toute occasion.

Page 2 de 85 - 848 Avis

Helene

5.0

Excellente cuisine, belle présentation, service sympathique & attentionné. Un gros coup de coeur pour le lapin & pétoncles.... succulent ! & que dire de la carte des desserts. Un must !

25 juil. 2025

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Emilie

5.0

Tout simplement délicieux. Service 5 étoiles. Merci à Gabriel pour ton service & ton humour.

21 juin 2025

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Maude

5.0

Excellent restaurant! Belles assiettes à prix raisonnable pour la qualité proposée.

3 mai 2025

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5.0

Excellente cuisine avec un services extrêmement synpatiques.
Venant des Îles-de-la madeleine, je suis plutôt critique envers la cuissons des pétoncles & fruits de mer.
Les cuisiniers du Bistro Évolution savent absolument bien les cuires à la perfection !
Entrée de canard exceptionnelle, assiette de lapin & pétoncle très gouteuse, le tout avec une belle variété de cocktails & de vins.
Nous ferons le 45 minutes de route pour y revenir a nouveau volontier !

27 avr. 2025

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Alexandre

5.0

excellent service tres accueillant les plat son tres gastronomique menu variés & pour tous je recommande grandement

26 avr. 2025

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Manuel

5.0

Excellente soirée. Jasmine est vraiment solide, sympathique & disponible au niveau du service. Les desserts de Clément sont excellents & Lisa, en cuisine fait des merveilles. Je recommande vraiment cet endroit pour passer une superbe soirée.

24 avr. 2025

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Laura

5.0

Incredible meal here. Atmosphere & service were wonderful. Nice selection of cocktails & craft beer. We enjoyed foie gras appetizer & mains octopus & rabbit. Menu is tasteful & small. Highly recommend!

12 avr. 2025

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Nancy

5.0

Un Très bon service & suggestion de plat & vin Mathilde elle connais ça super super bon je vous le recommande de 100%

5 avr. 2025

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3.0

Service impeccable. Pièce de viande pas très tendre & portion très petite. Pour 40$ je m'attend à avoir plus que 7 petites tranches de viande quelques lisières de carottes & 6 patates rosselées…Dommages car le gout y était mais ouff ca ne vaut clairement pas le prix. Je ne crois pas y retourner je dépenserai 150$ ailleurs à l'avenir. Désolé.

22 févr. 2025

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Vincent

5.0

Une superbe découverte ! Le Bistro Évolution porte bien son nom : une cuisine raffinée, des produits frais & une carte qui évolue au fil des saisons. L'ambiance est chaleureuse, le service impeccable & l'équipe aux petits soins. Un lieu à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine. Je recommande sans hésiter & reviendrai avec plaisir !

15 févr. 2025

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