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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroFruits de mer/PoissonsBurgersCréativeGrilladesContemporaine/ModerneDu TerroirPlats préparésService de traiteur
Menu RéservezCommandezCartes-Cadeaux

À propos

Le Bistro Évolution se veut un endroit de rencontre et d’échange dans lequel le plaisir de la table est mis au premier plan. Nous vous offrons une cuisine évolutive qui utilise les meilleurs produits disponibles selon la saison et ce dans une philosophie ou nous allons utiliser le plus d’ingrédients possible de notre belle région de Québec.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Nous avons une table d'hôte le midi la semaine ainsi qu'une carte saisonnière le soir.
4.81716 évaluations
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Bistro Évolution a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro Évolution

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-07-11
4.81716 évaluations
5★
73%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro Évolution propose une expérience culinaire remarquable, marquée par une présentation soignée, des ingrédients de qualité et un service attentionné. Les clients apprécient régulièrement la diversité du menu, notamment le tartare, le lapin, les pétoncles et les savoureuses planches de charcuteries, le tout accompagné d'une belle sélection de vins et de bières. L'ambiance demeure accueillante pour toutes les occasions, que ce soit en solo, en couple ou en grand groupe, et l'efficacité du service est souvent soulignée, même lors des périodes de forte affluence. Grâce à des prix raisonnables et une constance dans la qualité, cet établissement est devenu un véritable coup de coeur pour plusieurs, offrant un cadre chaleureux et des plats tout simplement délicieux.
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1 Commentaire
5.0

Je suis toujours satisfait à chaque visite. Belle ambiance, menu du jour varié, bon goût, belle présentation des plats, service courtois & rapide.

7 sept. 2017
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1 Commentaire
4.5

Potage 29-08-2017 un peu trop sucrée; burger canard un peu sec, le reste excellent malgré tout

31 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Délicieux. Des plats très fins. Ce sont les yeux qui gouttent d'abord; la présentation visuelle des plats ouvre l'appetit. Ensuite, chaque plat trouve un équilibre astucieux entre élements centraux & touches de finesse. Rien n'est surfait. Juste ce qu'il faut pour élever chaque plat. De plus, les produits saisonniers sont mis en valeur (bluets, fenouil, courgettes). Service irreprochable. Bravo!

Delicious. Very delicate dishes. First, the eyes taste; the visual presentation of each dish will whet your appetite. Then each dish finds a clever balance between core elements & strokes of refinement. No overkill. Just enough to elevate each dish. To top it all off, seasonal produce is happily very present (blueberries, fennel, zucchini). Excellent service, both in English & French. Bravo to both the chef & the other staff.

29 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Soirée entre amis, excellente ambiance, service personnalisé & très avenant. Carte de choix, renouvellerons l'expérience à coup sûr!

29 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Tout est impeccable, de la bouffe au service. Beau décor ! & tout ça, dans notre belle ville de Lévis ! Que demander de plus !

29 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Très bon resto avec un bon service

26 août 2017
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1 Commentaire
5.0

J'aime le concept, le menu simple, la fraîcheur des produits & le service attentionné. Terminé la recherche d'un resto exceptionnel. Ce "Bistro Évolution" est exceptionnel ! Mes amies sont aussi de cet avis.

21 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, repas fait avec des produits très frais. On a beaucoup apprécié notre soirée & on s'est régalés!!! On y retourne bientôt, c'est certain!

21 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Bonne bouffe, belle présentation, belle ambiance.

12 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas! Très beau restaurant! Service A+

6 août 2017
www.restoquebec.ca