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Restaurant

Bistro La Cohue

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Bistro La Cohue, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
BistroBrunch
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About

Bistro La Cohue provides a focused menu centered on classic bistro fare within a functional, unpretentious dining environment. The culinary approach emphasizes consistency and traditional preparation methods, prioritizing high-quality ingredients sourced for their flavor profile. Patrons encounter a straightforward selection of robust dishes designed to highlight savory, hearty flavors without unnecessary technical complexity or decorative excess. The setting remains simple and utilitarian, ensuring the focus stays entirely on the plate and the efficiency of service delivery. Every item reflects a commitment to reliable execution, balancing familiar textures with balanced seasoning across all main offerings. The kitchen maintains strict standards to ensure every dish meets consistent benchmarks for heat and presentation. This establishment functions as a dependable venue for those seeking grounded, no-nonsense meals prepared with attention to technical precision and culinary tradition.
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Reviews for Bistro La Cohue

Food
Service
on Google4.8 (1200+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Bistro La Cohue is widely praised as a hidden gem, consistently delivering exceptional culinary experiences characterized by refined French-inspired dishes, high-quality ingredients, and impressive presentation. Guests frequently highlight the warm, inviting atmosphere and the professional, attentive nature of the staff, who are often noted for their friendliness and helpful recommendations. While most patrons describe the food as delicious and generous, the restaurant also earns high marks for its versatile catering services, which are frequently described as impeccable and reliable for weddings and corporate events. Although a few isolated experiences mention concerns regarding portion sizes or specific service interactions, the overwhelming majority of reviews emphasize excellent value, a strong wine selection, and a memorable dining environment, making the restaurant a top recommendation for locals and visitors alike.
Page 1 of 2 - 13 Reviews

Menu pas comme dans tous les autres restaurants déjeuner... Une coche au-dessus!

Miam 🥰

Mar 1, 2026
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C'est une très belle découverte que nous avons fait à la Cohue! Nous cherchions un endroit où déjeuner lors de notre séjour à Québec & nous sommes arrivés par hasard! Mais quel délice! Un beau brunch, dans un cadre très cosy & chaleureux & un personnel adorable & à l'écoute! Nous recommandons vivement!

Dec 23, 2025
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Nous sommes venue déjeuner le week-end dernier & on a ete'flabergasté'. Une burrata au déjeuner ?! C'est oui!
Une semaine plus tard, on récidive, mais pour le souper cette fois-ci.
Burrata en entrée : la meilleure qu'on a mangé à vie
La cuisson des pétoncles du repas principal était PARFAITE.
Vous vous êtes hissé au top de mon palmarès restaurant!

Jul 5, 2025
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Dejeuner Excellent tous fait maison

Jun 8, 2025
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5.0

L'endroit idéal pour combler toutes vos attentes autant au niveau de la qualité du repas, de l'ambiance & du service! La table est exceptionnelle & le propriétaire s'occupe de ses clients d'une manière toute aussi exceptionnelle. Tous les employés sont d'une gentillesse qu'on ne voit plus ailleurs. Moi j'y retourne depuis des années que ce soit pour un déjeuner, un souper de couple ou une rencontre de groupe comme les retrouvailles d'amis organisées en avril 2025 qui furent un succès grâce au dévouement du propriétaire & du personnel. Bravo à l'équipe du Bistro la Cohue & merci!

Apr 7, 2025
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Franchement, une magnifique découverte aujourd'hui! Assiettes copieuses avec de bonnes portions, nourriture savoureuse & service attentionné. Que vouloir de plus? Félicitations à La Cohue pour l'expérience. Hâte d'aller voir à quoi ressemble vos déjeuners maintenant 🙂

Apr 4, 2025
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Nous adorons leurs déjeuners. Nous avons donc réservé pour un groupe pour un souper. Le repas n'était pas à la hauteur de ce qu'on est habitués à ce restaurant. Les cuissons de nos trois steaks étaient passées, certaines frites brûlées, crème brûlée trop cuite
. Nous aurions voulu le dire à notre serveur, mais il n'est jamais passé voir si tout allait bien en plus d'avoir été assez peu sympathique du début à la fin. Dommage !

Feb 4, 2025
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5.0

Mon restaurant préféré à Québec, j'en ai essayé énormément mais les chefs, ont une creativité incomparable, ils créent des merveilles. Les déjeuners sont maison & délicieux, le menu midi qui change chaque jour est une surprise extraordinaire à chaque fois. Je remangerais à tous les jours les arancini au chorizo & ragoût de boeuf, les raviolis au boeuf braisé sauce foie gras. Je suis normalement difficile mais les agencements de saveur sont épatants. Le service est le meilleur que j'ai eu, & ce à chaque visite. Professionnel, passionné. Je recommande fortement. Je suis pas payé pour mon avis mais je le prendrais en repas gratuits!!!

Jan 8, 2025
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Très bon déjeuner. Service rapide. Belle ambiance.

Dec 23, 2024
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Déjeuner de la Fête des Mères sans réservation, le personnel nous a accommodé & malgré le grand nombre de clients, le service fut parfait. Très belle découverte de saveurs, belles innovations & prix raisonnables pour la qualité.

Jun 4, 2024
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