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Restaurant

Bistro La Cohue

Casual bistro charm meets the vibrant flavors of Québec City in every thoughtful plate.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$
OPEN9:30 am - 10 pm
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Photo of Bistro La Cohue, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
BistroBrunch
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About

Bistro La Cohue provides a focused menu centered on classic bistro fare within a functional, unpretentious dining environment. The culinary approach emphasizes consistency and traditional preparation methods, prioritizing high-quality ingredients sourced for their flavor profile. Patrons encounter a straightforward selection of robust dishes designed to highlight savory, hearty flavors without unnecessary technical complexity or decorative excess. The setting remains simple and utilitarian, ensuring the focus stays entirely on the plate and the efficiency of service delivery. Every item reflects a commitment to reliable execution, balancing familiar textures with balanced seasoning across all main offerings. The kitchen maintains strict standards to ensure every dish meets consistent benchmarks for heat and presentation. This establishment functions as a dependable venue for those seeking grounded, no-nonsense meals prepared with attention to technical precision and culinary tradition.
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Frequently Asked Questions

Where is Bistro La Cohue located?

Bistro La Cohue is located at 3440 Chemin des Quatre-Bourgeois, Quebec, G1W 4T3. in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

When is Bistro La Cohue open?

OPEN NOW Today's hours: 9:30 am - 10 pm

Monday11:30 am - 10 pm
Tuesday11:30 am - 10 pm
Wednesday11:30 am - 10 pm
Thursday11:30 am - 10 pm
Friday11:30 am - 10 pm
Saturday9:30 am - 10 pm
Sunday9:30 am - 10 pm
Does Bistro La Cohue accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Bistro La Cohue. However, you can call them directly at (418) 659-1322 to inquire about table availability.

Does Bistro La Cohue offer online ordering?

Yes, Bistro La Cohue offers online ordering for delivery.

Does Bistro La Cohue have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Bistro La Cohue?

Bistro La Cohue specializes in:

What are the main features and amenities at Bistro La Cohue?

Key features and amenities offered at Bistro La Cohue:

Wheelchair accessible

Does Bistro La Cohue have a website?

Yes, Bistro La Cohue has an official website. You can visit it here:

Does Bistro La Cohue have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Bistro La Cohue, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Bistro La Cohue?

You can reach Bistro La Cohue through the following channels:

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Reviews for Bistro La Cohue

Food
Service
on Google4.7 (1200+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

Bistro La Cohue is widely celebrated as a hidden gem in Quebec City, offering an exceptional culinary experience characterized by flavorful, beautifully presented dishes and high-quality ingredients. Guests consistently praise the welcoming and elegant atmosphere, which serves as a perfect backdrop for both intimate dinners and celebratory gatherings. The restaurant is particularly noted for its outstanding, professional, and friendly service, with many visitors highlighting the staff's attentiveness and skill. Whether enjoying a refined evening meal, a satisfying brunch, or utilizing the highly recommended catering services, patrons frequently describe their visits as memorable and consistently excellent, making it a reliable destination that many are eager to recommend and revisit.
Page 1 of 2 - 20 Reviews

Excellent rapport qualité (supérieure) & prix. Les pâtes sont toujours différentes & délicieuses. Personnel professionnel & sympathique. (Date: viens régulièrement ). Bonne qualité des plats autant que le service.

Sep 2, 2026
on Google

Endroit génial qui n'a l'air de rien vu de l'extérieur. C'est bon, c'est beau, c'est propre & c'est agréable. Les prix sont un peu élevés par contre, on ne va pas à cet endroit & espérer s'en tirer pour 30$ seulement.

Aug 16, 2026
on Google

Je m'y rends depuis que j'ai déménagé ici sur une base régulière. La nourriture est de très haute qualité, le personnel est bon, les portions juste de la bonne taille & les prix restent très abordable pour la qualité. Je n'ai eu aucune mauvaise expériences là à ce jour. Ne venez pas trop en grand nombres, je veux une place :p

Jun 21, 2026
on Google

Un excellent qualité prix. Toujours bon. Le poisson du jours est toujours excellent

Jun 7, 2026
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4.0

Si la cuisine est techniquement réussie & les saveurs présentes, l'ensemble manque cruellement de générosité & d'équilibre. Par exemple, les accompagnements (légumes) sont quasi inexistants dans l'assiette, ce qui est dommage pour un établissement de ce standing.
On a l'impression d'un concept basé sur une image d'Épinal de la cuisine française - axée sur le décorum & les clichés - au détriment d'une réelle hospitalité culinaire. C'est une formule qui fonctionne commercialement, mais qui manque de sincérité.
Le rapport qualité-prix est décevant : pour quelques dollars de plus, la Brasserie Le Sam au Château Frontenac offre une bien meilleure image de la gastronomie française, avec un savoir-faire, un cadre & un service nettement supérieurs. On trouve à Québec des adresses bien plus authentiques & complètes pour ce budget.

Mar 27, 2026
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Excellent restaurant à Québec . Le menu est assez simple mais il y en a pour tous les goûts. La bouffe est délicieuse & la présentation des plats est très réussie. Le service est impeccable & le personnel est accueillant & très agréable. Le rapport qualité prix est très bien.

Mar 16, 2026
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Excellent repas quoique pétoncles pas très copieux. Entrée de pieuvre au rizotto encre de seiche originale copieuse & goûteuse.Cuisson de la morue parfaite pour les 3 convives & copieuse. Vin à des prix exorbitants. Voilà pourquoi on va beaucoup moins au restaurant. Décoration superbe & intime. Pas bruyant, bravo, on peut se parler. Service sympathique.

Feb 9, 2026
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Première expérience à la Cohue avec des amies lors de notre passage à Québec. Tout était exceptionnel : de mon coup de téléphone pour la réservation jusqu'à notre départ du restaurant. Excellent accueil & service. Nous avons très bien mangé également. Prix raisonnable pour la qualité. Je recommande chaudement !

Jan 11, 2026
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Quel souper nous avons dans notre boîte du 24 décembre. Tout simplement savoureux grosse portion nous avons séparé notre repas en deux. Donc 2 souper pour le prix d un. A refaire garder cette formule tout était parfait. Merci bonne continuation pour 2026

Dec 25, 2025
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Dimanche dernier nous avons célébré un anniversaire à La Cohue & je tiens à souligner l'excellence de cet établissement : les membres du personnel travaillent avec professionnalisme & bonne humeur & ils ont un excellent menu pour un prix abordable.

Dec 2, 2025
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