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Restaurant

Bistro La Cohue

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Bistro La Cohue, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
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About

Bistro La Cohue provides a focused menu centered on classic bistro fare within a functional, unpretentious dining environment. The culinary approach emphasizes consistency and traditional preparation methods, prioritizing high-quality ingredients sourced for their flavor profile. Patrons encounter a straightforward selection of robust dishes designed to highlight savory, hearty flavors without unnecessary technical complexity or decorative excess. The setting remains simple and utilitarian, ensuring the focus stays entirely on the plate and the efficiency of service delivery. Every item reflects a commitment to reliable execution, balancing familiar textures with balanced seasoning across all main offerings. The kitchen maintains strict standards to ensure every dish meets consistent benchmarks for heat and presentation. This establishment functions as a dependable venue for those seeking grounded, no-nonsense meals prepared with attention to technical precision and culinary tradition.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bistro La Cohue

Food
Service
on Google4.8 (1200+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Bistro La Cohue is widely praised as a hidden gem, consistently delivering exceptional culinary experiences characterized by refined French-inspired dishes, high-quality ingredients, and impressive presentation. Guests frequently highlight the warm, inviting atmosphere and the professional, attentive nature of the staff, who are often noted for their friendliness and helpful recommendations. While most patrons describe the food as delicious and generous, the restaurant also earns high marks for its versatile catering services, which are frequently described as impeccable and reliable for weddings and corporate events. Although a few isolated experiences mention concerns regarding portion sizes or specific service interactions, the overwhelming majority of reviews emphasize excellent value, a strong wine selection, and a memorable dining environment, making the restaurant a top recommendation for locals and visitors alike.
Page 2 of 2 - 16 Reviews
Martin
5.0

Tout était plus que parfait! Chaque assiette était un wow avec un service impeccable... & que dire des vins 👌

Aug 17, 2024
on Google
Thierry
5.0

Un joli lieu convivial ou l'on mange très bien sans être trop dispendieux. Très belle cave à vin. Un menu est proposé le midi

Feb 9, 2024
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Marie-France
5.0

Quelle délicieuse découverte! Le service était A1, le vin excellent & les plats délicieux.

Feb 7, 2024
on Google
Lou
5.0

Un coup coeur autant pour la nourriture, le service & l'ambiance. Qualité des plats exceptionnelle. Notre serveur a pris soin de nous tout au long de la soirée. Belle sélection de vin. Présentation des plats très raffinée. Ingrédients frais. Nous avons adoré l'entrée de boudin noir, pieuvre & crabe cake & en repas principal morue & tartare de saumon. Stationnement facile ou transport en commun directement en face du resto aux 5 minutes. À découvrir absolument.

Nov 19, 2023
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Sylvain
4.0

Souper à la carte
Entrée du jour du chef excellente! Mets principaux carrée d'agneau & met de pétoncles. Le serveur a travaillé très fort pour expliquer les menus & répondre à nos questions.
Légère déception dans la cuisson des pétoncles (2 plats sur 2, nous étions 4) qui étaient en faible quantité & peu visibles. Le vin d'importation au verre était délicieux.

PRIX: L'inflation est perceptible dans les prix. La programmation des terminaux TPV pour le paiement & le pourboire présente des taux de 15%, 18%... sur des prix taxés en TPS/TVQ. (L'industrie devra normer en la matière).

Malheureusement, pas pour tous les budgets, mais très belle soirée

Sep 26, 2023
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jmichel
1 Review
5.0

Une belle découverte....

Restaurant de type bistro gastronomique, vous serez surpris de la qualité des plats & la diversités de la carte

Une carte des vins pour tous les goût & budget ; excellent service & courtois
Félicitation à l'équipe en cuisine ...... Tout nos plats était parfait, très différent & goûteux (5 pers)

À conseiller vivement, à tout mes amis

J-michel
Ps: vous pouvez aussi y aller juste pour les desserts... Ce sera une note parfaite aussi !!!

Mar 12, 2016
View 414 ratings
www.restoquebec.ca