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Restaurant

Bistro La Cohue

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Bistro La Cohue, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
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About

Bistro La Cohue provides a focused menu centered on classic bistro fare within a functional, unpretentious dining environment. The culinary approach emphasizes consistency and traditional preparation methods, prioritizing high-quality ingredients sourced for their flavor profile. Patrons encounter a straightforward selection of robust dishes designed to highlight savory, hearty flavors without unnecessary technical complexity or decorative excess. The setting remains simple and utilitarian, ensuring the focus stays entirely on the plate and the efficiency of service delivery. Every item reflects a commitment to reliable execution, balancing familiar textures with balanced seasoning across all main offerings. The kitchen maintains strict standards to ensure every dish meets consistent benchmarks for heat and presentation. This establishment functions as a dependable venue for those seeking grounded, no-nonsense meals prepared with attention to technical precision and culinary tradition.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bistro La Cohue

Food
Service
on Google4.8 (1200+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

qualite(40) traiteur(30) prix(20) bistro(19) saveur(17) vin(17) bouchee(14) evenement(14) dejeuner(14) mariage(12) boeuf(11) brunch(10)

Review Summary

Bistro La Cohue is widely praised as a hidden gem, consistently delivering exceptional culinary experiences characterized by refined French-inspired dishes, high-quality ingredients, and impressive presentation. Guests frequently highlight the warm, inviting atmosphere and the professional, attentive nature of the staff, who are often noted for their friendliness and helpful recommendations. While most patrons describe the food as delicious and generous, the restaurant also earns high marks for its versatile catering services, which are frequently described as impeccable and reliable for weddings and corporate events. Although a few isolated experiences mention concerns regarding portion sizes or specific service interactions, the overwhelming majority of reviews emphasize excellent value, a strong wine selection, and a memorable dining environment, making the restaurant a top recommendation for locals and visitors alike.
Page 2 of 28 - 277 Reviews
Lysane
1.0

Ils nous ont servi un plat avec plein de saumon cru pas frais. Par chance je n'en est pas manger beaucoup. Cependant c'était trop car j'ai des symptômes d'une intoxication alimentaire. Je pense qu'ils en ont profité pour se débarrasser de ce saumon. En plus le plat ne goûtait pas bon & je pensais pouvoir manger une salade . Pas de chance il y avait seulement des petits piments & très peu de roquette. Je n'irai plus jamais manger là.

Jun 17, 2026
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Mathieu
5.0

Excellent rapport qualité-supérieur & prix. Les pâtes sont toujours différentes & délicieuses. Personnel professionnel & sympathique. (Date: viens régulièrement & n 2026). La qualité de patient autant pour les assiettes que le service mais il a y moins de chansons françaises qu'avant.)

Jun 14, 2026
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Claveland
5.0

C'est un menu incroyable en saveur.

Jun 12, 2026
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Audrey
5.0

Jai adoré ce restaurants, ambiance agréable, nourriture raffinée. Très bon choix de vin. Une belle sortie en couple une mention spéciale pour notre serveuse qui à été très aimable & nous a bien conseillé au niveau des repas. 👌 10/10

Jun 9, 2026
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Simon
5.0

Un excellent qualité prix. Toujours bon. Le poisson du jours est toujours excellent

Jun 7, 2026
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Didier
5.0

Nous avons retenu les services de traiteur de la Cohue pour notre mariage, le 30 mai dernier, & ce fut tout simplement exceptionnel. Les bouchées étaient délicieuses, l'entrée aux champignons remarquable, le filet & sa sauce absolument hors pair, & le service, irréprochable du début à la fin. Un immense merci à Bruno, à Marie-Charlotte ainsi qu'à toute leur équipe : leur professionnalisme, leur attention & la qualité de leur travail ont grandement contribué à rendre cette journée encore plus mémorable. Nos invités nous ont d'ailleurs fait de nombreux commentaires élogieux sur le repas.
Merci d'avoir si magnifiquement participé à la réussite de ce moment si précieux pour nous.
Julie & Didier.

Jun 6, 2026
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Kevin
5.0

Burrata was superb, you will not be disappointed. Great culinary delights
in a hidden gem. Lots of free parking definitely worth a visit if you're in the area.

Jun 5, 2026
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André
5.0

Un bon petit resto à découvrir, bonne table ambiance agréable, petite terrasse pour belle journée

Jun 2, 2026
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Jérôme
3.0

Destination planifiée, les commentaires suivront

May 26, 2026
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Meriem
5.0

Très belle découverte au restaurant La Cohue à Québec. Nous avons pris le tartare de saumon & celui de boeuf, ainsi que quelques entrées & un dessert au citron. Tout était vraiment parfait, avec une mention spéciale pour le tartare de saumon que j'ai préféré à celui de boeuf.

L'ambiance est super agréable, à la fois chaleureuse & calme, idéale pour discuter tranquillement.

Le service était impeccable du début à la fin.

Je recommande vivement cet endroit pour une belle soirée à Québec.

May 26, 2026
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www.restoquebec.ca