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Restaurant

Bistro Nordik

Côte de Beaupré
4.2$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Bistro Nordik Côte de Beaupré : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirBistroSantéBoréale
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À propos

Bistro Nordik met l'accent sur une approche culinaire centrée sur des ingrédients régionaux frais, issus directement du terroir environnant. Le menu propose des préparations saines et équilibrées qui mettent en valeur les saveurs naturelles des produits de haute qualité et des protéines artisanales. La clientèle profite d'une esthétique épurée et minimaliste qui privilégie le confort fonctionnel tout en soulignant l'intégrité des matières premières utilisées dans chaque plat. L'exécution technique repose sur des méthodes simples et raffinées permettant de préserver la densité nutritionnelle ainsi que la texture sur l'ensemble de la carte. L'atmosphère favorise un lien direct entre l'assiette et l'environnement agricole local sans ornementation inutile. Cet établissement offre une expérience ciblée pour ceux recherchant une cuisine transparente axée sur le produit au sein d'un cadre sobre conçu pour la clarté.
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Avis pour Bistro Nordik

Nourriture
Service
sur Google3.9 (100+)
*au 2026-07-15
5★
67%
4★
11%
3★
7%
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9%
1★
7%

Résumé des avis

Bistro Nordik reçoit régulièrement des éloges pour son menu délicieux et bien préparé, avec des plats populaires comme le tartare de bœuf, les calmars, la pieuvre et la bavette de bœuf qui se démarquent. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et le service amical, soulignant souvent l'expérience positive de manger au coin du feu ou de profiter de la vue sur la montagne. Bien que la majorité des convives trouvent la qualité et la présentation des plats exceptionnelles, certains commentaires mentionnent des délais d'attente potentiels pendant les périodes de pointe ou des défis occasionnels liés au personnel. Il est fortement recommandé de réserver en raison de la popularité du restaurant, et malgré quelques rares signalements de service plus lent, le consensus général souligne une destination gastronomique de haute qualité où de nombreux visiteurs ont hâte de retourner.
5.0

Bistro Nordik was such a treat during our holiday stay at Mont-Sainte-Anne.

My first piece of advice: make a reservation. Even with one, we still waited about 15 minutes for our table, which shows just how popular this place is during the holiday season.

It also helps to have someone in your group who speaks French. Thankfully, my son was able to help us out. Everyone was friendly, & it was lovely to see how much they appreciated being spoken to in French.

For dinner, we ordered the calamari, beef tartare, a bottle of Sangiovese, steaks, salmon, several desserts, & cappuccinos. Every single dish was delicious. Honestly, not a single complaint from anyone at the table. Everything was well prepared, flavorful, & exactly what you hope for after a day on the slopes.

The service was warm & attentive, the atmosphere was cozy, & having a restaurant of this quality right at the resort was a huge bonus.

A wonderful dining experience & one of the highlights of our stay. We would absolutely return on our next visit.

5 juin 2026
sur Google
3.0

Stayed here this week for 4 days. Decided to try buffet breakfast. Not enough servers to seat us, male servers were curt, likely because we're not French speaking. It's a hotel restaurant so they should be nice to everyone. Female server was nicer. Buffet breakfast was ok but not worth $25 for adults. We've had better free continental breakfasts at hotels.

14 août 2024
sur Google