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Restaurant

Bistro Nordik

Côte de Beaupré
4.2$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Bistro Nordik Côte de Beaupré : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirBistroSantéBoréale
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À propos

Bistro Nordik met l'accent sur une approche culinaire centrée sur des ingrédients régionaux frais, issus directement du terroir environnant. Le menu propose des préparations saines et équilibrées qui mettent en valeur les saveurs naturelles des produits de haute qualité et des protéines artisanales. La clientèle profite d'une esthétique épurée et minimaliste qui privilégie le confort fonctionnel tout en soulignant l'intégrité des matières premières utilisées dans chaque plat. L'exécution technique repose sur des méthodes simples et raffinées permettant de préserver la densité nutritionnelle ainsi que la texture sur l'ensemble de la carte. L'atmosphère favorise un lien direct entre l'assiette et l'environnement agricole local sans ornementation inutile. Cet établissement offre une expérience ciblée pour ceux recherchant une cuisine transparente axée sur le produit au sein d'un cadre sobre conçu pour la clarté.
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Avis pour Bistro Nordik

Nourriture
Service
sur Google3.9 (100+)
*au 2026-07-15
5★
67%
4★
11%
3★
7%
2★
9%
1★
7%

Résumé des avis

Bistro Nordik reçoit régulièrement des éloges pour son menu délicieux et bien préparé, avec des plats populaires comme le tartare de bœuf, les calmars, la pieuvre et la bavette de bœuf qui se démarquent. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et le service amical, soulignant souvent l'expérience positive de manger au coin du feu ou de profiter de la vue sur la montagne. Bien que la majorité des convives trouvent la qualité et la présentation des plats exceptionnelles, certains commentaires mentionnent des délais d'attente potentiels pendant les périodes de pointe ou des défis occasionnels liés au personnel. Il est fortement recommandé de réserver en raison de la popularité du restaurant, et malgré quelques rares signalements de service plus lent, le consensus général souligne une destination gastronomique de haute qualité où de nombreux visiteurs ont hâte de retourner.

Nous étions de passage pour 1 nuit & avons adoré mangé à votre restaurant. Le souper était délicieux excellent, autant de l'entrée au dessert. Nous avons apprécié la petite mise en bouche donné gratuitement! Le service de notre serveur en ce samedi soir était excellent. Il nous a conseillé une bonne bouteille de vin 🍷 à notre demande. L'assiette de cuisse de canard, sauce au bleuet était succulente! Tout était très bon, même pour le buffet au déjeuner! Excellent service aussi de la serveuse au buffet! Nous allons revenir c'est certain!

31 mai 2026
sur Google

Mon expérience a été malheureusement négative

Nous avons étés bien accueillis & installés & c'est à peu près le seul point positif de notre passage …

Pour 2 Burger simples ou le choix de la cuisson n'est pas possible, nous avons attendus 50 min sans exagération alors que la salle était quasiment vide, personne n'a pris la peine de venir nous voir pour nous expliquer pourquoi nous attendions aussi longtemps ou pour s'excuser à tel point que j'ai failli m'en aller pour la 1ere fois de ma vie sans être servi.

Dans l'histoire j'avais commandé un verre de vin pour accompagner mon plat, il n'en a rien été il m'a juste servi à patienter, c'est très dommage.

Je précise tout de même que le Burger était bon & l'entrée offerte était agréable également.

29 juil. 2025
sur Google
4.0

Très bon service. Tartare de boeuf & tartare de saumon très bon. Un verre de vin à $20 c'est trop cher par contre. Je vous propose Une enseigne extérieure Bistro Nordik, pour les clients qui ne logent pas à l'hôtel. On a failli rebrousser chemin.
Maintenant, Nous reviendrons c'est certain !

28 mai 2025
sur Google

Le service était excellent, cordial, efficace & sans chichi. La nourriture était délicieuse & l'assiette soignée. La décoration a été refaite avec goût & modernisme, mélangeant un accent rustique & vintage. On recommande sans hésiter!

17 mai 2024
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Accueil incroyable.Je me suis sentie comme une vip. Dès notre arrivée on nous a servi de l'eau & une petite mise en bouche. On nous a laissé le temps qu'il fallait, on ne s'est jamais senti pressé. Le service était incroyable, tellement qu'on avait l'impression d'avoir notre serveur à nous tout seul! Notre serveur a veillé à ce que tout soit parfait. L'ambiance? Oh wow! Le petit foyer, la propreté des lieux TOUT était parfait. Mon repas était succulent. J'ai pris la joue de boeuf braisé & je ne suis pas déçu. Le serveur prends le temps de faire la description de l'assiette qu'il nous sert. La carte des vins est très complète également. Une belle découverte pour moi ce soir. J'y retournerai c'est certain. Je recommande!

12 janv. 2024
sur Google