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Restaurant

Bistro Nordik

Côte de Beaupré
4.2$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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dimanche
Bistro Nordik Côte de Beaupré : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirBistroSantéBoréale
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À propos

Bistro Nordik met l'accent sur une approche culinaire centrée sur des ingrédients régionaux frais, issus directement du terroir environnant. Le menu propose des préparations saines et équilibrées qui mettent en valeur les saveurs naturelles des produits de haute qualité et des protéines artisanales. La clientèle profite d'une esthétique épurée et minimaliste qui privilégie le confort fonctionnel tout en soulignant l'intégrité des matières premières utilisées dans chaque plat. L'exécution technique repose sur des méthodes simples et raffinées permettant de préserver la densité nutritionnelle ainsi que la texture sur l'ensemble de la carte. L'atmosphère favorise un lien direct entre l'assiette et l'environnement agricole local sans ornementation inutile. Cet établissement offre une expérience ciblée pour ceux recherchant une cuisine transparente axée sur le produit au sein d'un cadre sobre conçu pour la clarté.
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Avis pour Bistro Nordik

Nourriture
Service
sur Google3.9 (100+)
*au 2026-07-15
5★
67%
4★
11%
3★
7%
2★
9%
1★
7%

Résumé des avis

Bistro Nordik reçoit régulièrement des éloges pour son menu délicieux et bien préparé, avec des plats populaires comme le tartare de bœuf, les calmars, la pieuvre et la bavette de bœuf qui se démarquent. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et le service amical, soulignant souvent l'expérience positive de manger au coin du feu ou de profiter de la vue sur la montagne. Bien que la majorité des convives trouvent la qualité et la présentation des plats exceptionnelles, certains commentaires mentionnent des délais d'attente potentiels pendant les périodes de pointe ou des défis occasionnels liés au personnel. Il est fortement recommandé de réserver en raison de la popularité du restaurant, et malgré quelques rares signalements de service plus lent, le consensus général souligne une destination gastronomique de haute qualité où de nombreux visiteurs ont hâte de retourner.

Mon expérience a été malheureusement négative

Nous avons étés bien accueillis & installés & c'est à peu près le seul point positif de notre passage …

Pour 2 Burger simples ou le choix de la cuisson n'est pas possible, nous avons attendus 50 min sans exagération alors que la salle était quasiment vide, personne n'a pris la peine de venir nous voir pour nous expliquer pourquoi nous attendions aussi longtemps ou pour s'excuser à tel point que j'ai failli m'en aller pour la 1ere fois de ma vie sans être servi.

Dans l'histoire j'avais commandé un verre de vin pour accompagner mon plat, il n'en a rien été il m'a juste servi à patienter, c'est très dommage.

Je précise tout de même que le Burger était bon & l'entrée offerte était agréable également.

29 juil. 2025
sur Google
4.0

Très bon service. Tartare de boeuf & tartare de saumon très bon. Un verre de vin à $20 c'est trop cher par contre. Je vous propose Une enseigne extérieure Bistro Nordik, pour les clients qui ne logent pas à l'hôtel. On a failli rebrousser chemin.
Maintenant, Nous reviendrons c'est certain !

28 mai 2025
sur Google

We eat here every two week in the winter months as we come to ski. Ever since the new chef arrived, I would say two years the Bistro Nordik has become our new favorite restaurant in the area. The staff is always welcoming & efficient. We are always amazed at how much effort the chef makes for his daily specials, they are always really good. A few weeks ago I was amazed to count 9 different types of vegetables on my plate. Of course on busy weekends it gets noisy but all part of the atmosphere. Also, I suggest reserving when you check in.

22 janv. 2025
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Meilleure table au Mont! :)

30 déc. 2024
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Merci à Nathalie, notre serveuse pour son excellent service au bistro. Je vous recommande le Delta.

23 août 2024
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3.0

Stayed here this week for 4 days. Decided to try buffet breakfast. Not enough servers to seat us, male servers were curt, likely because we're not French speaking. It's a hotel restaurant so they should be nice to everyone. Female server was nicer. Buffet breakfast was ok but not worth $25 for adults. We've had better free continental breakfasts at hotels.

14 août 2024
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Bel endroit, sympa

1 juin 2024
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Le service était excellent, cordial, efficace & sans chichi. La nourriture était délicieuse & l'assiette soignée. La décoration a été refaite avec goût & modernisme, mélangeant un accent rustique & vintage. On recommande sans hésiter!

17 mai 2024
sur Google
5.0

I was surprised by the comments. It's q restaurant in a hotel, normally not great. So was pleasantly surprised. Food was good, service was great, the childcare hazelnut rock thingy was fantastic. Overall not bad, much better than reviews here.

14 mars 2024
sur Google

Great service. Small free appetizer to start the meal. Reasonable prices. Fantastic atmosphere Came 2 nights in a row to eat here

26 févr. 2024
sur Google