FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Farm/Vineyard Top Pick

Cabane à Sucre Chabot

Authentic maple traditions meet hearty regional comfort in the heart of the Quebec countryside.

Neuville
4.6$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Cabane à Sucre Chabot, Neuville - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterPrepared Meals
Order
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Cabane à Sucre Chabot serves traditional Quebecois sugar shack fare centered on the harvest and processing of maple syrup. The menu features classic dishes such as pea soup, wood-fired tourtière, and thick, crispy bacon glazed in golden syrup. Diners experience rustic communal seating within a timber-framed hall that evokes the heritage of regional sap collection methods. Signature offerings include fresh eggs cooked in maple caramel and fluffy pancakes topped with generous helpings of house-produced amber syrup. The culinary approach emphasizes hearty, savory flavor profiles derived from local agricultural staples and slow-cooking techniques. Taffy on snow remains the highlight of the experience, prepared live on troughs to ensure authentic texture and taste. This establishment provides a direct connection to the seasonal maple production traditions ingrained in regional gastronomic customs.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.6132 ratings
5★
76%
4★
9%
3★
11%
2★
4%
1★
1%

Mentioned in:

Cabane à Sucre Chabot was featured in the article(s) below.

Restaurants in Neuville

Cabane à Sucre Leclerc Restaurant
L'Esprit de Clocher - Microbrasserie / Le Baldaquin Resto-Pub Restaurant
Casse-Croûte Neuville Restaurant
Cabane à Sucre Chabot Restaurant
Le Baldaquin Casse-Croûte Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Cabane à Sucre Chabot

Food
Service
on Google4.2 (200+)
*as of 2026-08-15
4.6132 ratings
5★
76%
4★
9%
3★
11%
2★
4%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

cabane à sucre(40) sirop(7) cabanes(6) musique(6) tire(5) erable(5) crêpes(5) vege(5) à volonté(4) jeu(4) enfant(4) soup(4)

Review Summary

Cabane à sucre Chabot offers a warm and welcoming experience, frequently praised for its delicious, authentic sugar shack cuisine and traditional atmosphere. Guests often highlight the excellent service provided by a friendly and attentive staff, as well as the family-friendly amenities like the petting farm and inflatable games for children. Many visitors appreciate the convivial environment and the quality of staple dishes such as pea soup and maple-syrup soaked desserts, making it a reliable destination for group celebrations, events, and seasonal outings.
Page 1 of 7 - 70 Reviews
Alain
5.0

Bon service, belle place, comme plusieurs j'y vais en t'en que motoneigistes, toujours agréable.

Jul 30, 2026
on Google
Mathieu
5.0

C'est une très bonne cabane à sucre!
Pour une ambiance vraiment bien, un très bon service avec le sourire & une bonne bouffe de cabane, c'est un très bon choix!
Le seul bémol & il s'applique à toutes les cabanes à sucre, c'est le prix.

May 18, 2026
on Google
Karolanne
3.0

Un coup le repas terminé on c'est senti pressé de sortir. Notre serveuse n'avait pas l'air heureuse d'être là & on avait l'impression de la déranger à chaque fois que nous avions besoin de quelque chose.

Apr 26, 2026
on Google
Vincent
3.0

Nourriture correcte mais sans plus, manque d'ambiance pour une cabane à sucre...

Apr 26, 2026
on Google
S
5.0

Réelle immersion dans une cabane à sucre avec des plats typiques
Le repas se termine avec la tire sur neige pour des sucette au sirop d érable

Apr 23, 2026
on Google
Alexis
5.0

Une visite annuelle qui vaut le détour ! Une cuisine & un esprit de cabane à sucre authentique. Une belle ambiance & gros point fort pour la petite ferme d'animaux !

Apr 22, 2026
on Google
Emilie
4.0

Très bien, bouffe ok, mais on est là pour le sirop hihi ! Belle animation. Jeu gonflable pour les enfants & mini ferme. Par contre le cheval qui fait les randonnées en cariole semble en piteux état. Cariole très chargée à chaque trajet ( j'en ai vue passé au moins 4) & jamais d'eau. Le cheval puait vraiment beaucoup. J'étais avec plusieurs amis qui passe leut vie avec les chevaux & tous avait la même impression à son sujet. Point à améliore

Apr 21, 2026
on Google
Marika
5.0

La nourriture était très bonne. La soupe au pois est vraiment excellente. Le service était courtois! J'ai moins aimé la tire, mais sommairement j'ai beaucoup aimé mon expérience & la nourriture! 🍁

Apr 20, 2026
on Google
Jayden
5.0

Belle cabane & j'ai pas été déçu des services & de la nourriture.J'y retournerai c'est certain 💯

Apr 18, 2026
on Google
Maxime
5.0

Très bon la soupe au pois !!!! & que dire du gâteau de grand-père 😋😋😋

Apr 15, 2026
on Google
www.restoquebec.ca