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Farm/Vineyard Top Pick

Cabane à Sucre Chabot

Authentic maple traditions meet hearty regional comfort in the heart of the Quebec countryside.

Neuville
4.6$$
OPEN9 am - 10 pm
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Photo of Cabane à Sucre Chabot, Neuville - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterPrepared Meals
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About

Cabane à Sucre Chabot serves traditional Quebecois sugar shack fare centered on the harvest and processing of maple syrup. The menu features classic dishes such as pea soup, wood-fired tourtière, and thick, crispy bacon glazed in golden syrup. Diners experience rustic communal seating within a timber-framed hall that evokes the heritage of regional sap collection methods. Signature offerings include fresh eggs cooked in maple caramel and fluffy pancakes topped with generous helpings of house-produced amber syrup. The culinary approach emphasizes hearty, savory flavor profiles derived from local agricultural staples and slow-cooking techniques. Taffy on snow remains the highlight of the experience, prepared live on troughs to ensure authentic texture and taste. This establishment provides a direct connection to the seasonal maple production traditions ingrained in regional gastronomic customs.

Details

Amenities, services & more

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Cabane à Sucre Chabot was featured in the article(s) below.

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Reviews for Cabane à Sucre Chabot

Food
Service
on Google4.2 (200+)
*as of 2026-08-15
4.6132 ratings
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Display Allcabane à sucre(40) sirop(7) cabanes(6) musique(6) tire(5) erable(5) crêpes(5) vege(5) à volonté(4) jeu(4) enfant(4) soup(4)

Review Summary

Cabane à sucre Chabot offers a warm and welcoming experience, frequently praised for its delicious, authentic sugar shack cuisine and traditional atmosphere. Guests often highlight the excellent service provided by a friendly and attentive staff, as well as the family-friendly amenities like the petting farm and inflatable games for children. Many visitors appreciate the convivial environment and the quality of staple dishes such as pea soup and maple-syrup soaked desserts, making it a reliable destination for group celebrations, events, and seasonal outings.
Page 1 of 3 - 30 Reviews
Mathieu
5.0

C'est une très bonne cabane à sucre!
Pour une ambiance vraiment bien, un très bon service avec le sourire & une bonne bouffe de cabane, c'est un très bon choix!
Le seul bémol & il s'applique à toutes les cabanes à sucre, c'est le prix.

May 18, 2026
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Vincent
3.0

Nourriture correcte mais sans plus, manque d'ambiance pour une cabane à sucre...

Apr 26, 2026
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S
5.0

Réelle immersion dans une cabane à sucre avec des plats typiques
Le repas se termine avec la tire sur neige pour des sucette au sirop d érable

Apr 23, 2026
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Alexis
5.0

Une visite annuelle qui vaut le détour ! Une cuisine & un esprit de cabane à sucre authentique. Une belle ambiance & gros point fort pour la petite ferme d'animaux !

Apr 22, 2026
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Jayden
5.0

Belle cabane & j'ai pas été déçu des services & de la nourriture.J'y retournerai c'est certain 💯

Apr 18, 2026
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Tremblay
2.0

Pas aimé la bouffe pâte sec très petit reste pareil,sûr 12personnes les 4 derniers de la rien fallait attendre le deuxième service,pas de eu soupe au pois pas de pâte pas d'oeuf,mettre pas assez de nourriture pour les douze personnes pour le 55$ les voisine constater même chose que nous pas content m'a sorti cabane sucre

Apr 12, 2026
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François
5.0

Une des meilleures cabanes où je suis allé. Musique TRAD québécoise ⚜?la nourriture est aussi bien TRAD & savoureuse & le staff est super souriant, agréable, serviable & accueillant. La cabane n'est pas trop grande pour une cabane commerciale. Je recommande à 100%

Apr 11, 2026
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France
5.0

Très bon cette cabane a sucre. Bonne ambiance a recommandé

Apr 6, 2026
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Nena
5.0

Super belle expérience !
Ça faisait des années qu'on cherchait une bonne cabane à sucre, & on l'a enfin trouvée avec Cabane à sucre Chabot.

La nourriture est extraordinaire, tout était délicieux & bien servi. L'ambiance est très agréable, chaleureuse & conviviale comme on aime. Le service était aussi excellent, attentionné & efficace.

On recommande sans hésiter - on va définitivement y retourner !
Merci!!!!! 😋😋

Apr 5, 2026
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Johanne
5.0

Nous avons enfin trouvé la cabane à sucre idéale pour toute la famille. La nourriture est excellente, le service impeccable & le personnel est chaleureux & accueillant. Une ambiance festive pour ceux qui aiment s'amuser & danser. Je recommande vivement cet endroit. 🥰

Apr 4, 2026
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