Située sur le bord du fleuve Saint-Laurent, la sucrerie vous offre une partie de sucre inoubliable. Savourez de la bonne tire sur la neige même en été (à l'année). Repas traditionnels, super brunch tous les dimanches de 11 h à 14 h. Méchoui sur demande. En été : épluchette de blé d'inde et partie d'huîtres. Fêtes de familles et de groupes. Vente et explications des produits de l'érable. Salle de danse, musique traditionnelle, moderne et disco. Prix spéciaux pour groupes. Capacité : 200 à 250 personnes.
Activités et attraits à La Sucrerie Blouin
Balade en traîneau tiré par des chevaux, à l'ancienne Tour de snowmobile en hiver Sentiers pédestres dans l'érabliere Entaillage à la chaudière Visite et explication de la production Vente de produits de l'érable Musique traditionnelle par des animateurs cheveronnés Tire sur la neige à extérieur à l'année
Cabane à Sucre La Sucrerie Blouin offre une expérience mémorable marquée par sa vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent et une atmosphère chaleureuse qui célèbre la culture traditionnelle québécoise. Les visiteurs soulignent régulièrement l'organisation efficace, notamment le service de navette, ainsi que la variété des activités proposées comme les tours de carriole et la tire sur la neige. Bien que la qualité des repas soit souvent décrite comme généreuse, authentique et satisfaisante, l'attrait principal demeure la combinaison unique entre un emplacement spectaculaire au bord de l'eau, un personnel accueillant et un héritage familial profondément enraciné qui crée un environnement festif pour les familles comme pour les visiteurs de passage.
Mon mari & moi avons beaucoup apprecié l'expérience!!! Menu copieux & varié, belle ambiance, beau cadre & il y a même une navette au retour pour rejoindre le parking. Nous vous recommandons ce lieu à 100%. Merci
3 avr. 2026
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La Cabane à sucre Blouin offre sans aucun doute un de ses plus gros points forts dès l'arrivée : une vue exceptionnelle sur l'Île d'Orléans. Sérieusement, le site est magnifique & vaut presque le déplacement à lui seul.
Un autre gros plus, c'est l'organisation. Il y a un service de navette à partir du stationnement, ce qui est vraiment pratique & bien pensé, surtout quand c'est achalandé. La cabane en tant que telle est propre, bien entretenue & l'ambiance est chaleureuse, comme on s'y attend.
Côté bouffe, c'est correct sans plus. Les classiques sont là, mais rien de particulièrement marquant… sauf les bines, qui sont excellentes. Par contre, les oreilles de crisse ont été une déception. Globalement, juste pour la nourriture, je donnerais un 3/5.
Là où l'expérience remonte clairement, c'est avec les activités sur place. Il y a plusieurs petites choses à faire : tours de calèche, petite ferme, maquillage pour les enfants, possibilité de nourrir les animaux, & tire d'érable à volonté. Ça ajoute vraiment de la valeur à la visite & rend l'expérience plus complète.
Verdict :
Une cabane à sucre très belle & bien organisée, avec une vue incroyable & plusieurs activités qui valent le détour. La nourriture est correcte, mais ce n'est pas là qu'elle se démarque le plus
Une cabane à sucre d'exception, entre histoire vivante & panorama grandiose sur le fleuve!
La Sucrerie Blouin, à l'Île d'Orléans, n'est pas simplement une cabane à sucre : c'est une véritable immersion dans l'histoire, la tradition & l'âme du Québec, dans un décor absolument spectaculaire.
Dès l'arrivée, le site impressionne. La proximité directe avec le fleuve Saint?Laurent est tout simplement inégalée. Selon la saison, on admire les immenses glaciers flottants, le mouvement de l'eau, l'horizon ouvert… un panorama saisissant qui ajoute une dimension presque majestueuse à l'expérience. Peu d'endroits permettent de vivre une cabane à sucre avec une vue aussi grandiose & apaisante à la fois.
Cinq générations de savoir?faire & de tradition
Ce qui rend la Sucrerie Blouin si spéciale, c'est aussi son héritage exceptionnel, transmis depuis cinq générations. Ici, la tradition n'est pas un concept marketing : elle est vécue, respectée & transmise avec fierté. Chaque détail, chaque recette, chaque geste raconte une histoire familiale profondément enracinée dans le territoire de l'île.
Une table généreuse, authentique & maîtrisée
L'expérience culinaire est à la hauteur du lieu. Les grands classiques de la cabane à sucre sont servis avec générosité, constance & un souci évident de qualité. Tout est savoureux, réconfortant, parfaitement exécuté, avec ce goût authentique du fait maison qui rappelle les vraies cabanes d'autrefois.
Rien n'est trop lourd, rien n'est bâclé : c'est riche, oui, mais toujours bien équilibré. On mange bien, on mange vrai, & on ressort pleinement satisfait.
🎶 Une ambiance chaleureuse & vivante
L'ambiance est un autre point fort majeur. La présence du chansonnier apporte une touche humaine, festive & profondément québécoise. La musique crée une atmosphère conviviale, rassembleuse, qui transforme le repas en véritable moment de partage & de plaisir.
Revivre l'histoire, littéralement
Les promenades en carriole tirée par de magnifiques chevaux sont une expérience en soi. Elles permettent de ralentir, de profiter du paysage & de revivre un pan de notre histoire, dans un cadre enchanteur. C'est autant apprécié par les enfants que par les adultes - un moment authentique, mémorable & parfaitement intégré à l'expérience globale.
La tire sur neige, avec le fleuve en toile de fond
& bien sûr, la tire sur neige, excellente & servie dans la plus pure tradition, vient clore le repas de façon festive & gourmande. Déguster la tire en admirant le fleuve & les glaciers est un moment simple… mais franchement magique.
Une expérience complète, rare & mémorable
La Sucrerie Blouin réussit quelque chose de rare : offrir une cabane à sucre complète, où la qualité de la table, la beauté du site, l'ambiance, les activités & l'histoire familiale s'unissent pour créer une expérience profondément marquante.
Conclusion : une adresse d'exception à l'Île d'Orléans. Une cabane à sucre authentique, portée par cinq générations de passion, dans un décor spectaculaire au bord du fleuve. Un lieu où l'on mange bien, où l'on se sent bien, & où l'on crée des souvenirs qu'on n'oublie pas.
Je suis une habituée des cabanes à sucre dans plusieurs régions.
Chez Blouin…..le café sent & goûte bizarre pour ne pas dire mauvais. Nous devons partager le peu de nourriture apportée lors du premier service avec la famille assise à notre table(on est 8 au total) On nous apporte 1 corbeille avec 6 demi tranches de pain de ménage & un carré de 2'' X 4'' de creton. On nous dit, commencez par ça & quand on aura fini de faire le tour des tables on va vous en apportez d'autre. On s'entend que ce n'est pas tout le monde qui a pu goûter au creton / pain du premier coup. Ensuite on apporte une variété de plat mais encore là, un de chaque & jamais assez pour les huit personnes. On doit attendre que toutes les tables aient reçu des miettes de chacun des plats avant d'en recevoir d'autre. La nourriture est bonne sauf les crêpes & le sirop qui goûtent aussi bizarre….je suis née dans le sirop d'érable je sais de quoi je parle. Le sirop Bernard acheté à l'épicerie est meilleur que celui qui nous a été servi. Le service est excellent. Il faisait tellement chaud qu'il y a un monsieur qui a failli perdre connaissance…..une ventilation plus adéquate serait de mise
