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Coffee Shop

Café Castelo Maison de torréfaction

Artisan-roasted coffee and delicate traditional crêpes define your perfect morning ritual in the heart of Quebec City.

Montcalm
4.6$
CLOSEDOpens Today at 7 am
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Photo of Café Castelo Maison de torréfaction, Montcalm - Quebec
CaféCrêpesDesserts & SweetsSandwiches
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About

Café Castelo Maison de torréfaction operates as a specialized hub for artisanal coffee roasting, providing a deep selection of single-origin beans sourced from diverse global estates. The menu centers on meticulously prepared crêpes that feature a balance of sweet and savory ingredients designed to highlight traditional culinary techniques. Patrons encounter a distinct atmosphere defined by the persistent aroma of roasting green coffee beans and the mechanical precision of professional espresso equipment. A curated selection of desserts and sweets complements the beverage program, focusing on house-made recipes that prioritize high-quality cocoa and seasonal fruits. The physical space emphasizes industrial efficiency through an open layout that keeps the roasting process visible to guests. This establishment serves as a primary destination for individuals seeking technical expertise in coffee preparation and classic European-inspired pastries.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Café Castelo Maison de torréfaction

Food
Service
on Google4.7 (400+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Café Castelo Maison de torréfaction is widely regarded as a premier destination for coffee lovers, consistently praised for its superior quality drinks, including specialty options like matcha and black honey coffee. Guests frequently highlight the welcoming and efficient staff who contribute to the warm, inviting atmosphere, making it an ideal spot for working, studying, or relaxing. The space features comfortable seating, charming glassware, and an upstairs art gallery that enhances the overall experience. While most visitors enjoy consistently excellent service and appreciate the availability of bulk coffee beans, some suggest that staffing could be increased during peak hours to improve speed. Overall, it remains a beloved neighborhood staple that successfully blends great products with a comfortable, community-focused environment.
Page 3 of 5 - 45 Reviews
1.0

Vos balances ne sont pas correctement calibrées. Aujourd'hui, vous m'avez facturé 40g de café que je n'ai pas reçu.

De plus, la manière dont vous m'avez demandé si je voulais retirer quelques dollars de café, suggérant que ma préoccupation concernant le poids déclaré était motivée par le fardeau financier, était insultante. J'irai ailleurs.


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2 Juin 2025 - 17:33
Ajout: J'ai essayé de partager un commentaire sur Google Maps en utilisant mon compte principal, détaillant une mauvaise expérience que j'ai eue dans cet établissement, mais le commentaire a été bloqué. Le commentaire sur Google maps était identique à celui-ci ci-dessus. J'ai donc voulu voir si cela fonctionnerait en utilisant un autre compte que j'utilise pour le spam. Ils ont jugé bon de bloquer ce 2ième commentaire & de me menacer.

Le fait que vous m'ayez menacé en dit bien plus long que je n'aurais pu le faire. Merci.

Voici leur réponse à mon commentaire sur google maps

Monsieur A--------, ce n'est pas optimal de se créer un faux compte... Votre comportement commence à devenir un peu enfantin. Tous vos comportements seront enregistrés & des mesures seront prises. Nous avons plusieurs courriels & preuves que nous n'aimerions pas exposer sur la place publique.

Jun 2, 2025

Wonderful local Cafe with many coffee ☕? choices. Pleasant atmosphere to spend friend time over a leisurely cup of coffee.

May 30, 2025
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Bon choix de café. En entrant dans la boutique il y a une odeur de café extraordinaire. Nous avons aussi reçu de bons conseils.

Apr 3, 2025
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Bon café abordable & bon service

Apr 1, 2025
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C'est un endroit très agréable. L'atmosphère est feutrée & le café est bon. Une belle place pour lire & rencontrer ses amis.

Mar 7, 2025
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Si j'avais pu vous faire goûter le bonheur de ce café latté, double expresso au pur chocolat ☕😇👌👌👌 Le ciel 🙏 Que du bonheur dans la bouche. Merci a cette demoiselle d'avoir fait ma journée!

Feb 25, 2025
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Parmi tous les cafés du quartier : le meilleur!

Feb 12, 2025
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Passage à Québec, cette première expérience dans ce café. Dégusté un bon café Colombien. Un excellent service sur les différents café, de plus les casiers sont identifié avec des autocollant de chaque provenance géographiquement.

Jan 20, 2025
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J'apprécie beaucoup la qualité de leur café & la beauté des lieux. C'est un privilège de pouvoir relaxer à l'étage parmi les oeuvres d'art. Le seul bémol que j'aimerais porter à l'attention des propriétaires c'est la lenteur de leur service internet ! Bien que ce ne soit pas nécessairement, ça nuit considérablement à mon expérience à chaque visite. Ce serait apprécié, tant qu'à avoir un service wi-fi pour les clients, d'en avoir un décent.

Jan 1, 2025
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Le service est génial & les cafés délicieux. Il y a deux tables avec prises pour étudier, mais l'endroit est plus propice à prendre un café entre amis.

Dec 9, 2024
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