Chez Boulay - Bistro boréal

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3.0

Le service était un peu long , l entrée était moyenne , c était des tomates & fromage , la joue de boeuf , on s est demander si elle était assez cuite , mais tout de même bonne ....notre première visite était mieux que la 2 e ...allons nous y retourner ? Je sais pas encore

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5.0

L'entrée de carpaccio d'omble est un vrai délice de même que la joue de boeuf. Ce fut une expérience gastronomique que nous avons beaucoup appréciée. Nous y retournerons assurément & recommanderons cette adresse sans hésiter.

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4.0

Bonjour , premièrement le service & l'accueil étaient excellent . Côté nourriture il y a eu des déceptions , ma soeur a pris le pâté de foie gras, elle a eu l'impression d'être arnaquer par rapport la portion & le prix ,il faut dire que la tranche n'est pas plus épaisse qu'une feuille de papier , elle n'avait pas l impression de manger quelque chose . pour le prix très décevant ,cela ne l a pas mise dans de bonne disposition pour le reste du repas . Ensuite elle a pris le bison , là aussi elle a trouver que le bison était bon mais que la sauce ne goûtait rien donc encore déçu & que le reste de l'assiette n était pas à la hauteur .pour comble elle prends le pouding chômeur qui était très sec ...Moi mon entrée était excellente le carpaccio d'omble de fontaine ,& le reste des entrées pris à la table étaient très bonnes. Comme repas la joue de boeuf pris par tout le reste de la table , était bonne mais manquait de tendreté,pour en avoir manger ailleurs où la viande ce détachait qu'avec une fourchette ,un bémol ici mais le reste de l'assiette était à tomber par terre .Pour le pouding chômeur tout ceux qui l'on pris l'on trouver sec .Je pense que quelques petits ajustements sont nécessaire pour optimiser l'expérience .Mais vous avez un bon restaurant.en vous souhaitant que du bien.

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5.0

La joue de boeuf, la purée de carotte, la purée de pomme de terre étaient très bonnes. Super plat.

Manon

3.0

Correct sans plus. Pas de wow. Pour 350$ pour 2 on s'attendrait à mieux. Du bison tendre peut-être mais qui trempe dans une sauce insipide. Une terrine de foie gras si mince... un cocktail ordinaire servit dans une tasse métallique...à 17$ soigne la présentation. Très déçue. Mes amis ont été plus chanceux mais on tout de même trouvé leurs joues de boeuf un peu coriace... on s'assit peut-être trop souvent sur nos lauriers. Je ne recommande pas.

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5.0

Nous avons dégusté la joue de boeuf, merveilleusement bonne ,le seule bémol, nous avons constaté le manque diversifié de légumes, ex: avec les carottes il y aurait pu avoir des brocolis, ou choux de Bruxelles, & accompagné pour finaliser l'assiette une pomme de terre, soit en purée ou au four. Bonne journée.

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4.0

J'ai choisi la joue de boeuf. Plutôt gars comme plat, il manquait un peu de légèreté & d'acidité dans l'ensemble.

Mon mari a malheureusement trouvé un cheveu dans son assiette.

Le service était toutefois excellent, & notre expérience s'est trouvé très agréable tout de même !

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5.0

Délicieuse expérience au Boulay Bistro Boréal ! La soupe à l'oignon & la joue de boeuf étaient à tomber. Accueil chaleureux, service impeccable. Un régal pour les sens ! À ne pas manquer à Québec.

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5.0

Service chaleureux & parfait.
Joue de boeuf & agneau, de vrais délices!
Nul doute qu'on y retournera!

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4.5

assiette d agneau pas à notre goût on l à remplacer par la joue de boeuf très bon