Chez Boulay - Bistro boréal

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5.0

Excellent.service A1. Nourriture à point ( Bison) & ( Boudin noir) recommandons sans hésitation

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5.0

Thank you very much for taking of our team! The service was exceptional, food fenominal & ambiance on point! HIGHLY RECOMMEND!

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5.0

Je recommande fortement ce restaurant pour sa excellente nourriture & son excellent services, serveurs(veuses) excellents. Merci

Thomas

5.0

Excellent service & delicious food. Highly recommend a visit if you are in Quebec City.

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5.0

Really loved the food & the ambiance, the service also was great, would've been perfect if the portions/plates had a bit more food/quantity, I had to order extra desserts to really get full. I would definitely recommend & go back again.

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3.0

J'assistais au brunch pour la première fois, alors que j'avais dîner chez vous une ou deux fois & souper en été à au moins deux reprises. Une première expérience à votre resto pour l'ami qui m'accompagnait. L'expérience ne fût pas à la hauteur de mes attentes, contrairement aux expériences passées, notamment en raison du service. La serveuse semblait impatiente devant les qq questions posées sur le contenu du menu, alors qu'il nous avait été présenté très rapidement. Le plat principal fut servi si rapidement après le premier café, sans nous demander si ça convenait, qu'on avait l'impression qu'il fallait libérer la place au plus vite. Malheureusement une expérience un peu décevante pour la personne à qui j'avais recommandé le resto.

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5.0

Great food & service! The Onion Soup is a must. The Boar Butcher Cut was the best I have ever had. Just a really nice place & highly recommended. Wish I remembered the servers name, but he was extremely helpful with the menu & nice throughout the meal.

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5.0

We had an excellent dinner with great service. Would highly recommend to others.

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2.0

The scallops were too salty, the food was not hot enough verging on cold, we weren't offered tea or coffee with our dessert. Overall, disappointed, doubtful we'll return or recommend.

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3.5

Bonjour,
La plupart des points sont positifs à la suite de notre visite d'hier & nous avons vécu une expérience très agréable dans l'ensemble. Cinq bémols cependant :
- Foie gras poêlé : il aurait dû faire l'attention d'un déveinage plus consciencieux (on se battait parfois avec le couteau pour trancher certains morceaux)
- Le plat de doré était bien mais manquait un peu de raffinement (saveur & dressage) comparativement aux autres plats présentés
- Nous avions besoin de conseils pour la sélection du (ou des vins). Il aurait été apprécié de pouvoir bénéficier des conseils du sommelier (peut-être n'était-il pas en poste hier).
- Le choix musical. Sincèrement, je crois que c'est le bémol qui m'a le plus agacée. La musique du jour est bienvenue évidemment, mais il n'y avait pas d'unité dans ce qui était diffusé &, par moments, en fermant les yeux, je me serais cru entendre la musique très ordinaire qu'on diffuse dans des bannières de restaurants de type ''familial''. Bref, il manquait définitivement d'un minimum de recherche sur ce plan.
- Service : ok, mais sans plus, vraiment.

Tout le reste était très bien. Ces remarques se veulent constructives & j'espère que cela pourra vous aider. Je n'hésiterai pas à recommander votre établissement car certains plats sont parfaitement exécutés (soupe à l'oignon, pain brioché, joue de boeuf, macreuse, ravioletti, terrine de loup-marin. Bonne fin de journée.