Chez Boulay - Bistro boréal

K

5.0

Delicious food, would recommend the onion soup, beef cheek, & scallops.

Dominique

5.0

Merci beaucoup pour ce beau dîner de fête…. Le service était impeccable & personnalisé. La recommandation du vin pour accompagner les joues de boeuf était très bien. Merci encore!

Sylvain

5.0

Potage aux champignons,'magique'.
Joue de boeuf qui fondait dans la bouche.
Excellent conseil de notre serveur français, très sympathique ; ), qui nous a recommandé un verre de rouge espagnol pour accompagner le tout, un Temprallino je crois…

W.

5.0

Nous avons passé un moment merveilleux chez Chez Boulay le 15 juin 2025. En tant que touristes venus de Toronto, nous avons été ravis de découvrir une cuisine exceptionnelle - autant le plat de viande que l'option végétarienne étaient parfaitement préparés & savoureux. Le service était irréprochable du début à la fin : attentif sans être envahissant, & vraiment chaleureux.

Mention spéciale pour l'accueil réservé à notre petite fille - le personnel l'a traitée avec beaucoup de gentillesse & nous nous sommes sentis les bienvenus en famille, ce qui n'est pas toujours le cas dans un restaurant de cette qualité.

Il faut aussi souligner l'excellent rapport qualité-prix, surtout comparé à des restaurants équivalents à Toronto. Nous sommes repartis avec le sentiment que chaque dollar en valait la peine. Une adresse que nous recommandons vivement.

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We had a wonderful experience at Chez Boulay on June 15, 2025. As tourists from Toronto, we were delighted to discover such outstanding food - both the meat & vegetarian dishes were beautifully prepared & full of flavour. The service was excellent from start to finish: attentive without being intrusive, & genuinely warm.

A special mention for how kindly they treated our toddler daughter - they made us feel welcome as a family, which isn't always a given at a restaurant of this calibre.

The value for money was remarkable compared to similar dining in Toronto. We left feeling that every dollar was well spent. Highly recommended.

Esther-3261

1 Review

5.0

C'est un passage obligé à chaque visite à Québec. Pour nous, l'expérience au bar ajoute une touche unique à notre séjour. Un grand merci à Simon & Nathan pour avoir transformé notre moment en une expérience inoubliable. Vous travaillez sans relâche, tout en créant un véritable lien avec vos clients & en offrant des recommandations pour une soirée parfaite. Merci également pour votre accueil chaleureux & votre professionnalisme. La cuisine met en valeur les produits locaux, les saveurs sont au rendez-vous, & la qualité reste constante, année après année. Merci!

It's a must every time we visit Quebec. For us, the experience at the bar adds a unique touch to our stay. A huge thank you to Simon & Nathan for turning our moment into an unforgettable experience. You work tirelessly while truly connecting with your customers & offering recommendations for a perfect evening. Thank you also for your warm hospitality & professionalism. The food highlights local products, the flavors are spot-on, & the consistency is always there, year after year. Thank you!

Diana

5.0

I had the braised beef cheek. It's so tender that it melted in my mouth! The service was excellent! Milan, our server was very efficient & fun! I definitely recommend it to anyone visiting Quebec! It's Michelin recommend led for 2025. I won't be surprised if it gets awarded a Michelin star…

Séverine

5.0

Super moment dans cette brasserie chic de Québec !
Je suis venue sur les recommandations d'une de mes amies, à mon tour de recommander ce restaurant !

Penny

5.0

The beef cheek dish was absolutely amazing! So moist & flavorful & tender!! Highly Recommend it! Alex at the bar took great care of us.

Selina

5.0

Oh this restaurant has some of the best food I've ever had! Service is attentive & helpful. Food is phenomenal. We started with the shrimp as an appetizer. My partner had bison as the main & I had the scallops. It was one of the best meals. We ended off with two desserts, one was recommended by the server which is a berry meringue & the other was a chocolate opera cake. Both of them were really good. Highly recommend this restaurant!

Maria

5.0

We had the stuffed chicken & flat iron steak, both were superb! & the wine was very good as well. Will definitely recommend Chez Boulay to anyone looking for amazing food in Quebec City.