Chez Boulay - Bistro boréal

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4.0

L'entrée (soupe à l'oignon) trop riche pour nous mais vraiment bonne. Pour ce qui est de la viande (choix du boucher) j'ai eu un peu de difficulté à la couper, il y avait de la "tiraille", mais encore là elle était tendre & bonne. Merci pour ce bon repas.
Le service était impeccable.

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5.0

le souper 3 services était succulant, chaque bouchée était délicieuse !!

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5.0

Super service, plat incroyables surtout la soupe à l'oignon & la pintade de poulet !
Super soucieux pour les allergies, j'ai adoré nous allons revenir c'est garanti! :)

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5.0

Merveilleuse table, saveurs boréales, service impeccable! Nous avions offert ce souper pour Noël à nos ados & ils ont adoré.

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5.0

Nous avons adoré notre souper & le service était impeccable. Ambiance & décors chaleureux. Nous reviendrons.

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4.0

Excellent service. I loved the onion soup but the char dish was disappointing in that the portion of char was small in relation to the squash; I think it was fried (?) & a bit too much seasoning for my taste. The local white wine offered by Boulay was quite citrusy & therefore not pleasant. My husband enjoyed both his entree & plat. Both of us were disappointed with the apple tart. The pastry portion was impossible to cut with a fork so were borrowed a knife from the adjoining, unoccupied table; the waiter said he would tell the chef about our reaction to the tart.

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5.0

Je m'appelle Francine Boulay & je suis allée souper avec des amis hier soir & c'était un pur délice, tout goûtait le ciel. Le resto était plein & j'avoue que j'étais fière, sans aucune prétention. Le prix est abordable. Le serveur était agréable & il nous a bien reçu si vous voyez ce que je veux dire. J'y retournerai avec mon amoureux c'est certain. un gros BRAVO & continuez de nous régaler.

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5.0

Excellllent, comme toujours! Mon plus beau & bon souper de fête! 👌🏼❤️

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5.0

Quel excellent resto, personnel très compétent qui a répondu à nos demandes & qui n'a pas hésité à remplacer une entrée qui était un peu froide & le souper était exquis agrémenté d'une excellente bouteille de vin rouge

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5.0

Bonjour,
Entrées de poireau/hareng & la soupe à l'oignon étaient excellentes. Plats: Épaule d'agneau excellente, peut-être le meilleur agneau que j'ai goûté à vie! Risotto bon mais surprennent car les grains croquaient sous la dent, différent du rizotto crémeux à base de riz. Pavé de flétan un peu surcuit à l'extérieur (le 1er cm) mais globalement cuit adéquatement. P-t diminuer l'épaisseur du morceau? Mais sans réduire la portion qui était ''limite'' pour une bonne fourchette. Pavé de pommes de terre bon. La sauce qui accompagnait le plat de flétan était parfaite, onctueuse & légèrement aigre, bel équilibre. Desserts: Crème brulée & brownies très bons, comme la tartelette au choco. Très bon capuccino. Le seul point faible du repas est le pain. Il était froid, un peu humide. Il donnait l'impression d'être décongelé. Dommage car la saveur était savoureuse mais la texture problématique. Ne donnait pas l'impression de sortir de la boulangerie. Service adéquat, professionnel. L'idée de placer une poutrelle d'acier entre les tables pour deux est ingénieuse, augmente la place limitée sur la table. Chez Boulay est un resto emblématique de Québec & je le recommanderais sans hésiter.