Chez Boulay - Bistro boréal

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5.0

A wonderful meal & fantastic service. Our favourites were the Pressed Chicken entree, Venison appetizer, French Onion soup & Maple Mille Feuile.

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5.0

Belle expérience culinaire.
Service irréprochable, sourires & bonne humeur au rendez-vous.
Nous y retournerons.

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5.0

C'était délicieux! Wow! & le service impeccable.

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5.0

Excellent experience. Food was innovative & delicious. Decor was well thought out. Highly recommend.

PierreBouc-4525

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3.0

Expérience très décevante la semaine dernière à Québec lors d'un souper avec un grand groupe, servi par le restaurant Chez Boulay de l'hôtel Manoir Victoria. La nourriture était excellente. Toutefois, malgré un préavis de plusieurs jours d'allergies alimentaires, les serveurs ont été très impolis lorsque ma voisine de table leur a rappelé qu'elle ne pouvait pas manger la même chose que les autres vu ses allergies. Ils étaient carrément dérangés par sa demande & l'ont regardée comme si elle était une personne désagréable & difficile. Ils lui ont finalement servi un plat de riz, avec un poulet sans épices dessus. AUCUN LÉGUME (au même prix de 47$ par dessus le marché). & malgré que le poulet semblait sans épices, il y avait des traces de moutarde, à laquelle elle est allergique. Elle a été très malade. Ce n'est pas tout, je ne mange pas de viande depuis quelques années, car j'ai la maladie de khron, & ça ne me fait pas. J'avais avisé aussi quelques jours avant que je voulais une assiette végé. Ils m'ont fait la même réaction quand je leur ai dit que je ne voulais pas le poulet. Je lisais l'incompréhension & la colère dans leurs yeux. Bref, on s'est sentis traités comme des capricieux, alors que notre santé est en jeu. Leur repas était excellent (le sauté de champignons était fantastique). Mais c'est un gros zéro côté service. Il faut être sans jugement pour penser, en 2022, que dans un groupe de 90 personnes, tout le monde va manger la même assiette de poulet sans dire un mot.

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4.0

Le dessert au chocolat & caramel était une pure merveille ! Les pétoncles aux haricots blancs étaient bien cuisinés ; il faut juste accepter de payer 38 pièces plus taxes & service pour... 3 pétoncles 😉. Service agréable mais assez stressé. Jolie salle trop bruyante. Bref, je rêvais d'y aller & je l'ai fait. Disons que je ne reviendrais pas de Belgique juste pour cette expérience culinaire 😀. Quoique pour le dessert peut-être 🤔 😉😉

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5.0

Super bonne expérience, tout était très bons. Le service est impeccable. J'ai déjà hâte à la prochaine fois. Merci à toute l'équipe du Boulay.

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3.5

This was our second visit at this restaurant, the first time being 3 years ago. We were somewhat disappointed with the experience. The food was average at most & quite expensive overall. There are much better places to eat in Old Quebec for that same price & even less expensive.
Ambiance- the restaurant looks nice, the noise level is insane. We could barely hear each other talk which makes for not really a relaxing diner.
Food- Ok food but not enough to ever want to go back. They serve you bread & it is so hard you can barely chew it. We had onion soup, not done the traditional way which is ok to be creative but it really isnt very good. We had the beef cheek as the main meal, & it was just ok, overly salty & not that great. I had the crème brûlée for dessert & that really wasn't good. First, the top wasn't crunchy like it should be, it had a jam purée in it & the flavours just didn't work with the cream portion so that was 11$ badly spent.
Wine- They didn't have the wine we requested so that was a bit disappointing as well.
Service- the maître d' was not really nice & has major attitude. The waitress was very good & efficient.
Overall just not the experience I expect out of a 200$+ meal. This will be our last visit here

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4.0

Délicieux & service impeccable. Merci!

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5.0

Exceeded my expectations. Great food, great service, great atmosphere, great location.