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Café

deTerroir café

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.8
FERMÉOuvre demain à 6:30 (am)
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Photo de deTerroir café, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
CaféDesserts et Sucreries
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À propos

deTerroir café se concentre sur la préparation méticuleuse de cafés de spécialité utilisant des grains de haute qualité provenant de régions distinctes. Le menu met en avant des douceurs artisanales et des viennoiseries créées avec des techniques traditionnelles pour assurer une constance des profils aromatiques. Les clients choisissent parmi une sélection renouvelée de boissons à base d'espresso, de cafés filtre et de pâtisseries gourmandes reflétant les principes de la culture café moderne. L'espace intérieur présente une esthétique minimaliste centrée sur l'utilité fonctionnelle et les flux de service efficaces. Chaque produit subit un contrôle qualité rigoureux afin de maintenir le standard des offres proposées. L'établissement maintient une attention particulière sur la précision des boissons et les aspects techniques de la production de pâtisseries en petite série. Cet environnement priorise l'expérience sensorielle de cafés raffinés pour les amateurs de produits préparés avec soin.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour deTerroir café

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

deTerroir café est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de café à Québec, réputé pour ses breuvages artisanaux de grande qualité, ses ingrédients locaux et son engagement envers les producteurs de la région. Les visiteurs soulignent régulièrement l'accueil chaleureux et le professionnalisme d'un personnel attentionné, capable de maintenir un excellent service même lors des périodes d'affluence. Le menu propose des incontournables tels que des lattes parfaitement exécutés, des espressos aromatiques, un matcha de haute qualité et de délicieux croffles, le tout dans une atmosphère invitante et relaxante. Que ce soit pour travailler au calme, prendre un moment de détente ou déguster une pâtisserie maison, la constance de la qualité et la passion qui animent cet établissement en font un arrêt indispensable pour les résidents comme pour les touristes.

Great espresso, friendly staff

8 juin 2024
sur Google

Nous étions de passage pour la 1ere fois à ce café. Étant habitués à essayer les micro-torréfacteurs à Montréal & Québec, nous en avons essayés énormément. Notre préféré étant situé tout près sur la rue Saint-Jean à Québec, nous voulions essayés ce nouveau café. Fans de latté, nous avons été très déçu. Petite tasse de céramique artisanale épaisse, prix exagéré pour le format, & surtout...un goût "correcte", un peu amer, mousse non digne d'un latté, & aucun "latté art". Pour l'ambiance, la dame qui nous servie dimanche matin de Pâques, elle parle très fort & sans arrêt. Aucune discrétion, c'était lourd comme ambiance. J'ajoute une photo de ce latté, ainsi qu'une photo d'un "vrai" latté fait par un barista à Montréal, ainsi que par moi avec ma petite machine espresso à $350.

4 avr. 2024
sur Google

Top-tier espresso (from a coffee snob)

24 août 2023
sur Google