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Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
4★
26%
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Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-03
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Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 3 of 15 - 144 Reviews
via Other
1 Review
4.0

L'Échaudé possède cette capacité peu commune en restauration de maintenir des standards de qualité & d'excellence qui nous incite à y revenir pour célébrer des événements heureux entre proches & amis .

Oct 9, 2023
Dory
5.0

Trouvé par hasard, voilà un restaurant à ne pas manquer, tout y est :l'accueil, l'écoute, l'attention & bien sûr la qualité de la cuisine ! Des huîtres, une soupe aux champignons, une terrine de bœuf, un tartare coupé au couteau, une salade de chèvre chaud, une tarte sucrée ! Un délice ! Merci pour ce bon moment ! 🙏�

Oct 6, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

Nourriture savoureuse, goûts recherchés. Service excellent !
Très bon rapport qualité par contre pourrait bénéficier d'une carte de vin incluant aussi des vins un peu plus abordable. Avons pris assiette de pétoncles & canard, sublime!

Oct 1, 2023
via Other
1 Review
5.0

Je suis une fan du restaurant L'Échaudé depuis de nombreuses années. La qualité exceptionnelle de la cuisine toujours au rendez-vous &, en prime, le service est impeccable.

Sep 28, 2023
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1 Review
2.5

Très déçu. Notre repas sans gluten n'était pas digne d'être nommé de la fine cuisine. Une cuisse de canard confit qui était en faite une simple cuisse grillé. Des pétoncles poêlée tout à fait ordinaire. Un cocktail au rum servit dans une coupe à Martini pour un prix exagéré de 15$. Dans tous les restaurants que j'ai visité, un cocktail est un verre de 8 ou 10 Oz de breuvages & même plus! Une facture beaucoup trop élevée pour la qualité de la nourriture. Je ne recommande pas ce restaurant.

Aug 14, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service & propreté du restaurant irréprochable. Rapport qualité/prix excellent surtout le midi.

Aug 5, 2023
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1 Review
5.0

Pour avoir souvent fréquenté ce restaurant pendant une vingtaine d'années a chaque arrêt à Québec, mais pas depuis ma retraite, il y a maintenant 5 ans, j'y ai retrouvé l'accueil, le service & la qualité d'avant. Je vais penser à revenir à Québec plus souvent.

Jul 11, 2023
via Other
1 Review
4.0

Excellent rapport qualité-prix & service courtois. Une valeur sure à l'heure du lunch.

Jun 23, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très bon rapport qualité/prix
Personnel courtois

Jun 19, 2023
via Other
1 Review
5.0

Toujours service impeccable & nourriture qualité prix passe bien.

May 20, 2023
View 4616 ratings
www.restoquebec.ca