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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Cap

St-Nicolas
4.6$$
Érablière du Cap St-Nicolas : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchBuffetComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière du Cap propose une expérience culinaire axée sur l'érable, ancrée dans la tradition authentique des cabanes à sucre. Le menu met en avant des incontournables québécois tels que la soupe aux pois, le jambon fumé épais et les crêpes dorées nappées de sirop d'érable frais. L'approche culinaire privilégie des méthodes de préparation rustiques qui honorent les traditions de récolte saisonnière dans un cadre chaleureux lambrissé de bois. Les tourtières traditionnelles et les oreilles de crisse complètent l'offre aux côtés de l'emblématique tire d'érable versée directement sur la neige. Chaque plat reflète des coutumes régionales profondément enracinées, garantissant une priorité aux ingrédients locaux préparés avec des techniques simples et éprouvées. L'établissement privilégie une atmosphère fonctionnelle où l'essentiel demeure la qualité des produits de l'érable et les profils savoureux caractéristiques de cette tradition gastronomique régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Érablière du Cap a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière du Cap

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-07-01
4.6234 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(34) erable(33) musique(20) tire(20) famille(16) sirop(15) maple(12) enfant(11) neige(10) familiale(10) syrup(9) boutique(9)

Résumé des avis

L'Érablière du Cap est reconnue comme une destination familiale accueillante offrant une expérience authentique de cabane à sucre au Québec. Les visiteurs apprécient régulièrement les repas traditionnels copieux, les visites guidées instructives sur la production du sirop d'érable ainsi que l'ambiance festive et dynamique animée par de la musique. Bien que la majorité des convives soulignent la qualité du service, la nourriture savoureuse et les installations adaptées aux enfants comme la mini ferme, quelques commentaires ont relevé des disparités dans le rythme du service et les préférences en matière d'animation. Dans l'ensemble, l'établissement est salué pour sa propreté, son accessibilité et son excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un lieu hautement recommandé pour les familles et ceux souhaitant découvrir la culture acéricole locale.
Page 10 de 14 - 135 Avis
Pierre
5.0

Nous avons eu un party syndical a cet endroit & le traîteur le dj tout était parfait

12 mai 2024
sur Google
Michael
5.0

La salle de réception peut accueillir BEAUCOUP de gens, une des plus grosses cabanes à sucre que je suis allé. Ce n'était pas plein donc pas trop bruyant, mais j'imagine que ca doit l'être normalement. La nourriture était à volonté & c'était vraiment bon. Le service l'était tout autant. La tire d'érable coulait à flot dehors, & était servie sur neige même fin avril. Il y avait une ferme (même un alpaga!) & un tour de tracteur également. Une très belle expérience de cabane à sucre!

5 mai 2024
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Jacques
4.0

Un incontournable au printemps durant la période des sucres.

2 mai 2024
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Nathalie
5.0

Alors que dire cet endroit vous plonge dans un monde qui n existe plus. Repas correct comme à la cantine. Ambiance du tonnerre. Nous avons passé un agréable moment.

29 avr. 2024
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Vickou
4.0

Leur poutine est juste écoeurante!! 🥰

22 avr. 2024
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Marie-Pier
4.0

La bouffe est merveilleusement bonne. Les meilleurs cornichons sucrés que j'ai mangé à vie. Les oreilles de crise coupé très mince, un vrai régale.

18 avr. 2024
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Josue
5.0

Notre cabane à sucre familiale! Toujours aussi beau aussi bon aussi rassembleu

17 avr. 2024
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Frédéric
5.0

Vraiment génial. Pleins d activités pour les enfants, ambiance très entrainante & service impeccable. Ca vaut le prix. Qui est soit dit en passant très raisonnable.

16 avr. 2024
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Ccg45
5.0

Mes enfants & moi avons A-D-O-R-É l'expérience dans son entièreté. La diversité & la qualité de la nourriture nous ont conquis, ainsi que les nombreuses activités offertes telles que : tour de chariot, fermette, jeux extérieurs, sentier, etc). L'endroit est très bien situé (pas trop loin des ponts & près de l'autoroute), vraiment une expérience inoubliable, merci aux employés dévoués & chaleureux! À l'année prochaine!

15 avr. 2024
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Sylvie
2.0

Déçu de voir qu'on ne puisse pas rapporter le reste notre nourriture qu'on a pris que la moitié, j'appelle ça du gaspille alimentaire alors que l'an passé à la Cavane à Sucre à Chabot dans Portneuf ils nous demandent de repartir avec nos restes pour ne pas gaspiller la nourriture. De plus je n'avais pas finis mon assiette qu'ils étaient prêt à partir avec. Très déçu & j'espère que mon message va inciter à ne pas gaspiller la nourriture.

14 avr. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca