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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Cap

St-Nicolas
4.6$$
Érablière du Cap St-Nicolas : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchBuffetComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière du Cap propose une expérience culinaire axée sur l'érable, ancrée dans la tradition authentique des cabanes à sucre. Le menu met en avant des incontournables québécois tels que la soupe aux pois, le jambon fumé épais et les crêpes dorées nappées de sirop d'érable frais. L'approche culinaire privilégie des méthodes de préparation rustiques qui honorent les traditions de récolte saisonnière dans un cadre chaleureux lambrissé de bois. Les tourtières traditionnelles et les oreilles de crisse complètent l'offre aux côtés de l'emblématique tire d'érable versée directement sur la neige. Chaque plat reflète des coutumes régionales profondément enracinées, garantissant une priorité aux ingrédients locaux préparés avec des techniques simples et éprouvées. L'établissement privilégie une atmosphère fonctionnelle où l'essentiel demeure la qualité des produits de l'érable et les profils savoureux caractéristiques de cette tradition gastronomique régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurant

Fromagerie Victoria

St-Nicolas
Menu

Café

Starbucks

Lévis
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4.6234 évaluations
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77%
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Mentionné dans:

Érablière du Cap a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière du Cap

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-07-01
4.6234 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(34) erable(33) musique(20) tire(20) famille(16) sirop(15) maple(12) enfant(11) neige(10) familiale(10) syrup(9) boutique(9)

Résumé des avis

L'Érablière du Cap est reconnue comme une destination familiale accueillante offrant une expérience authentique de cabane à sucre au Québec. Les visiteurs apprécient régulièrement les repas traditionnels copieux, les visites guidées instructives sur la production du sirop d'érable ainsi que l'ambiance festive et dynamique animée par de la musique. Bien que la majorité des convives soulignent la qualité du service, la nourriture savoureuse et les installations adaptées aux enfants comme la mini ferme, quelques commentaires ont relevé des disparités dans le rythme du service et les préférences en matière d'animation. Dans l'ensemble, l'établissement est salué pour sa propreté, son accessibilité et son excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un lieu hautement recommandé pour les familles et ceux souhaitant découvrir la culture acéricole locale.
Page 6 de 14 - 135 Avis
Peter
5.0

A impressive maple syrup production tou

25 mai 2025
sur Google
Sebastien
4.0

Excellent service par des gens accueillants. La nourriture est bonne & on renouvelle constamment le contenu de votre assiette. C'est pas l'endroit pour mourir de faim. Les crêpes frites valent également le détour.

11 mai 2025
sur Google
Fred
4.0

Les crêpes sont délicieuses

10 mai 2025
sur Google
Steve
5.0

Belle ambiance

1 mai 2025
sur Google
Vicky
5.0

Une des plus belles cabanes à sucre avec beaucoup de plaisir pour les enfants.
La nourriture manquait légèrement de saveur mais était délicieuse & en bonne quantité.
L'ambiance est parfaite.

30 avr. 2025
sur Google
Charly
5.0

Si vous n'avez jamais mangé de plat au sirops d'érable commencer ICI

30 avr. 2025
sur Google
Mathieu
4.0

Très jolie érablière
Standard classic avec beaucoup d'espace
Belle petite fermette
Endroit festifs pour plusieurs
Jai trouver le tout bruillant mes accueillant

28 avr. 2025
sur Google
Gilles
5.0

Très bonne bouffe & services très bien

27 avr. 2025
sur Google
Catherine
5.0

Le 13 avril dernier, nous avons vécu une situation bien particulière ! Alors que nous étions à l' Érablière Du Cap, en train de savourer leur soupe aux pois, nitre bébé de 14 mois a fait une réaction allergique sévère, nécessitant une intervention d'urgence. Heureusement, toute cette histoire rocambolesque s'est bien terminée!
Mais suite à cet événement stressant, quelle belle surprise avons-nous eue ! L'Érablière du Cap nous a proposé d'envoyer par la poste un panier-cadeau rempli de délicieux produits d'érable. Un geste attentionné qui a mis un baume sur notre coeur & transformé cette expérience en un souvenir beaucoup plus doux.

Un service client aussi humain & attentionné fait toute la différence. Merci à l'équipe de l'Érablière du Cap pour leur gentillesse !

23 avr. 2025
sur Google
Marc-Olivier
5.0

Une excellente cabane à sucre. Le prix est fort décent pour la qualité & la quantité de nourriture : tout était bon, chaud & bien assaisonné. L'ambiance avec la musique était au rendez-vous & la fermette bien sympathique.

Seul hic à noter : la bière était tiède, c'était un peu décevant surtout à 9$ la canette, mais sinon tout était bien.

22 avr. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca