lundi

10:00 - 14:00

mardi

10:00 - 14:00

mercredi

10:00 - 14:00

jeudi

10:00 - 14:00

vendredi

Fermé

samedi

Fermé

dimanche

Fermé

À propos

Érablière du Cap propose une expérience culinaire axée sur l'érable, ancrée dans la tradition authentique des cabanes à sucre. Le menu met en avant des incontournables québécois tels que la soupe aux pois, le jambon fumé épais et les crêpes dorées nappées de sirop d'érable frais. L'approche culinaire privilégie des méthodes de préparation rustiques qui honorent les traditions de récolte saisonnière dans un cadre chaleureux lambrissé de bois. Les tourtières traditionnelles et les oreilles de crisse complètent l'offre aux côtés de l'emblématique tire d'érable versée directement sur la neige. Chaque plat reflète des coutumes régionales profondément enracinées, garantissant une priorité aux ingrédients locaux préparés avec des techniques simples et éprouvées. L'établissement privilégie une atmosphère fonctionnelle où l'essentiel demeure la qualité des produits de l'érable et les profils savoureux caractéristiques de cette tradition gastronomique régionale.

Avis pour Érablière du Cap

Nourriture

Service

sur Google4.4 (700+)

*au 2026-08-15

4.6 241 évaluations

5★

78%

4★

15%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(36) erable(36) tire(21) musique(21) famille(19) sirop(17) enfant(13) familiale(12) maple(12) degustation(11) neige(11) boutique(10)

Résumé des avis

L'Érablière du Cap propose une expérience de cabane à sucre traditionnelle généralement très appréciée, que de nombreux visiteurs décrivent comme une destination festive, accueillante et familiale. Les clients vantent fréquemment la générosité des repas à volonté, la qualité des visites guidées éducatives et la variété des activités telles que la mini-ferme, les tours de carriole et la tire sur la neige. Bien que la grande majorité des commentaires souligne l'hospitalité chaleureuse, l'efficacité du service et la propreté des lieux, certains visiteurs ont noté des points à améliorer concernant le volume de la musique, le rythme du service aux tables ou encore les politiques sur les restes alimentaires et l'étiquetage de certains produits en boutique. Malgré ces critiques isolées, l'établissement est largement recommandé pour son atmosphère authentique, son équipe passionnée et sa valeur en tant qu'expérience culturelle pour les familles comme pour les touristes.

Page 7 de 14 - 140 Avis

Charly

5.0

Si vous n'avez jamais mangé de plat au sirops d'érable commencer ICI

30 avr. 2025

sur Google

Mathieu

4.0

Très jolie érablière
Standard classic avec beaucoup d'espace
Belle petite fermette
Endroit festifs pour plusieurs
Jai trouver le tout bruillant mes accueillant

28 avr. 2025

sur Google

Gilles

5.0

Très bonne bouffe & services très bien

27 avr. 2025

sur Google

Catherine

5.0

Le 13 avril dernier, nous avons vécu une situation bien particulière ! Alors que nous étions à l' Érablière Du Cap, en train de savourer leur soupe aux pois, nitre bébé de 14 mois a fait une réaction allergique sévère, nécessitant une intervention d'urgence. Heureusement, toute cette histoire rocambolesque s'est bien terminée!
Mais suite à cet événement stressant, quelle belle surprise avons-nous eue ! L'Érablière du Cap nous a proposé d'envoyer par la poste un panier-cadeau rempli de délicieux produits d'érable. Un geste attentionné qui a mis un baume sur notre coeur & transformé cette expérience en un souvenir beaucoup plus doux.

Un service client aussi humain & attentionné fait toute la différence. Merci à l'équipe de l'Érablière du Cap pour leur gentillesse !

23 avr. 2025

sur Google

Marc-Olivier

5.0

Une excellente cabane à sucre. Le prix est fort décent pour la qualité & la quantité de nourriture : tout était bon, chaud & bien assaisonné. L'ambiance avec la musique était au rendez-vous & la fermette bien sympathique.

Seul hic à noter : la bière était tiède, c'était un peu décevant surtout à 9$ la canette, mais sinon tout était bien.

22 avr. 2025

sur Google

?????

5.0

Very pleasant place to visit & try various maple products: besides introducing the production process & the history behind, there is also available menu to try different local food prepared with maple syrup (vegetarian menu is available too!), a small farm with animals & of course the shop to buy souvenirs & products for home. On top of that very friendly & helpful owners. Highly recommended! :)

21 avr. 2025

sur Google

Arnaud

5.0

A faire au moins une fois si vous êtes de passage dans la région.
Réservation obligatoire.
Cuisine traditionnelle & aussi l'animation musicale mais une superbe ambiance.

8 avr. 2025

sur Google

AGDO

4.0

Une ambiance très rustique qui illustre l'histoire & le parcours inédit des fondateurs

6 avr. 2025

sur Google

Sandra

5.0

Très belle expérience !

Tout d'abord le dîner était très bon & varié. On pouvait recommander à volonté donc pas trop de gaspillage & on mange à notre faim.

Mention aux crêpes qui sont vraiment bonnes & trop cochonnes 👀

Ensuite visite de la fermette, p'tit tour de tracteur & tire sur la neige encore à volonté 😋

Puis un p'tit tour dans les jeux extérieurs pour dépenser un peu tout ce sucre.

À améliorer : la musique qui était trop forte & en live ça aurait vraiment été meilleur.

5 avr. 2025

sur Google

Kéven

5.0

Bien organisé, repas délicieux & il y a un toit au-dessus de l'emplacement pour déguster la tire.

5 avr. 2025

sur Google

Érablière du Cap

La tradition québécoise de l'érable prend vie dans chaque assiette au cœur de Saint-Nicolas.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleures cabanes à sucre à moins d'une heure de Québec!

Restaurants de St-NicolasVoir Plus

Les Bleuets du Vire-Crêpes

Bistro Évolution

Rôtisserie St-Hubert

Microbrasserie La Boite à Malt

Toujours Mikes

Avis pour Érablière du Cap

Résumé des avis