Faux Bergers

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5.0

Sublime! Excellent concept! Exquis du début à la fin. Belle vitrine pour les produits de Charlevoix.

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5.0

Excellente découverte, dans un paysage enchanteur, cuisine de charlevoix à 95%, à découvrir absolument!

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5.0

À la hauteur de nos attentes! Nous avons reçu un service hors pair & expérimenté des plats locaux, de haute qualité & inventifs. Belle façon de découvrir Charlevoix dans son assiette.

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5.0

J'ai adorée! C'était à la fois délicieux ,rechercher & fait qu'avec des produits de Charlevoix. Que demander de plus!? L'approche du chef & le côté très familiale & conviviale m'a charmée. Surtout que pour un restaurant haute gamme c'est très rare d'avoir la chance d'être directement en contact avec le chef & le/les cuisiniers. Quelle belle soirée nous avons eu.

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5.0

Une expérience unique & très agréable à ce restaurant de Baie St-Paul. Nous en avions entendu parlé en bien & n'avons pas été déçus. Le concept est original, & se base sur la mise en valeur de produits locaux. Le menu unique pour tous les convives se compose de plats mariant & mettant en valeur les viandes, poissons, fruits & légumes provenant de producteurs de la région de Charlevoix, le tout apprêté avec finesse & originalité. En cette période où l'achat local est , le tout est d'autant plus pertinent. Tous les plats sont décrits à l'ensemble des convives par Émile, l'un de nos hôtes, qui nous donne plein de détails intéressants sur les producteurs dont les produits sont à la base des plats servis Lui & le reste de l'équipe offrent un service chaleureux & attentionné. On sent leur passion pour ce qu'ils font. Nous avons également grandement apprécié l'accord mets vins proposé. Pour finir, le rapport qualité-prix est très honnête pour l'expérience proposée. Nous y retournerons à coup sûr.

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5.0

Quel superbe moment au Faux-Bergers!
Les produits de Charlevoix mis au premier plan dans un environnement charmant!
Chacune des bouchées dégustées était juste parfaite!
Merci & longue vie au Faux-Bergers!

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4.5

C'est très très bon. C'est un restaurant vraiment pour les amoureux de la table, des produits frais & de grande qualité. Je vous le recommande très sincèrement. C'est un incontournable dans Charlevoix. Bon appétit à vous tous qui irez vous y régaler. 🙂

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5.0

Une expérience gustative en soi! Le Faux Bergers vaut sincèrement le détour pour les gourmands de ce monde. Service impeccable, on nous traite aux petits soins, mais en toute simplicité, on adore la convivialité de ce restaurant. Ils prennent soins d'encourager les locaux, leurs coups de coeur, en nous proposant du bio autant dans la nourriture que dans le vin. Bref, on va revenir manger au Faux Bergers lors de notre prochain passage à Charlevoix!

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5.0

Le faux berger est une expérience culinaire en soi non seulement pour sa cuisine créative, savoureuse, mais aussi pour le talent d'Émile lorsqu'il nous décrit chaque plat avec passion & respect pour les délicieux produits du terroir. On ne peut pas passer sous silence le service impeccable de Geneviève & la cuisine de son conjoint qui nous en met plein la vue & les papilles. La prochaine visite dans Charlevoix ne pourra plus se faire sans passer par Le faux berger: on a déjà hâte à notre future visite qu'on souhaite pas trop éloignée.
Merci à la formidable équipe pour le souper mémorable que nous avons partagé entre amis!

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5.0

Très beau voyage gourmand du territoire de Charlevoix, plats à la fois raffinés & simples qui mettent les ingrédients d'une fraîcheur remarquable en vedette, accueil chaleureux & souriant, présentation sympathique & très intéressante de tous les services. Merci pour l'expérience!