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Restaurant

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix

Artisanal craft brews meet hearty pub comfort in the heart of Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.6$ & $$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Wednesday
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Photo of Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix, Baie-Saint-Paul
Pub FoodComfort FoodSaladsBurgersSandwichesGrillPoutineBistroMicrobrewery / Craft Beer
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About

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix functions as a vibrant hub for craft beer enthusiasts and those seeking hearty pub staples. The menu focuses on comfort food prepared with regional ingredients to complement a diverse selection of house-made ales and lagers. Patrons encounter a bustling atmosphere defined by wood-heavy architecture that reflects the industrial heritage of professional brewing. Classic offerings include stacked burgers, hand-cut fries, and substantial salads that prioritize freshness and local sourcing. The culinary approach emphasizes elevated tavern fare that pairs effectively with the complex flavor profiles of their signature draughts. Dedicated tap lines continuously feature small-batch experiments alongside established favorites, ensuring a robust selection for every palate. This establishment integrates the distinct culture of artisanal fermentation with substantial, approachable plates designed for casual yet focused consumption in a lively setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix

Food
Service
on Google4.4 (3500+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix offers an exceptional dining experience characterized by a wide selection of delicious local craft beers and high-quality, flavorful pub fare. Guests frequently praise the welcoming atmosphere, generous portions, and standout dishes such as the smoked meat nachos, fish and chips, and poutine. The staff is consistently highlighted for being friendly, attentive, and professional, often going above and beyond to ensure a memorable visit. While the establishment can get very busy, requiring reservations to avoid wait times, it remains a highly recommended destination for both tourists and locals looking for a cozy, festive environment with excellent service and authentic regional products.
Page 1 of 24 - 238 Reviews
Corinne
5.0

Génial, quel service au top & la cuisine est très bonne

today
on Google
Annabelle
5.0

Excellentes bières & très bon service, je recommande ❤?

yesterday
on Google
JianLong
3.0

Aug 24, 2026
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Eric
2.0

La Saint-Pub était notre endroit de prédilection depuis plus de vingt ans. Nous y allions en famille & avec des amis pour savourer une bonne bouffe accompagné d'une bière locale. Malheureusement, je dois dire que la qualité est actuellement à son plus bas & que le menu & la présentation sont à revoir. La soupe à l'oignon au Migneron de Charlevoix était auparavant un délice: maintenant faites gaffe au calculs car on y a échappé la salière. Avis aux nostalgiques, si vous aimez les frites, on vous servira la qualité du Peel Pub (ce n'est pas un compliment). Je ne comprends toujours pas le Général Tao & le shish taouk sur un menu style brasserie. Faites-vous aider d'un chef car bientôt vous ne servirez que de la bière & des croustilles.

Aug 23, 2026
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Gabie
5.0

Super expérience! Nous n'avions pas bcp de temps, mais avec un service tellement rapide que nous étions sortis en 1h! Repas excellent, employés qui connaissent le menus & savent nous conseiller!
Ça vaut le détour!

Aug 22, 2026
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Pierre
5.0

Très bon service même en fin de journée....

Aug 22, 2026
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Marsie
5.0

Had dinner here after 4 nights camping. Great beers, delicious poutine (gravy flavored with beer) with bacon, ground beef, peppers, onion, & mushrooms. So good! Service was solid. It was pouring rain the night we were there (8/3/26). No one was leaving their tables in the downpour, so we sat at the bar. Patio would be lovely in better weather. Would go often if it weren't a 3300 km drive!

Aug 22, 2026
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Sandrine
5.0

Bon souper belle terrasse & bonne bières

Aug 17, 2026
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Jojo
5.0

La serveuse est souriante & accueillante.
Nous sommes un groupe de 6 & avons été servi en 30min. Nous avons pris un sandwich bretzel, des burgers classiques & un général tao. Ces deux derniers étaient très bon. Cependant le bretzel était décevant… j'ai encore faim… c'est la première fois que cela arrive. Il est accompagné de la salade du bistro qui est juste de la salade avec 4 pauvres tranches très fines de carottes & quelques rondelles d'oignons.
On ne nous a resservi qu'une seule de fois de l'eau malgré les verres vides.
Le restaurant est bien mais éviter le sandwich bretzel si vous avez faim.

Aug 17, 2026
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Tom
5.0

Très bonne micro brasserie, burger au cerf très bon
Le choix de biere est vraiment cool, ci joint dégustation

Aug 17, 2026
on Google
www.restoquebec.ca