Faux Bergers
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vin(361) locaux(136) chef(125) saveur(109) unique(101) gastronomique(96) qualite(91) charlevoix(90) region(82) produits locaux(81) ingredient(69) accords(62)WoW quelle belle expérience!!! Tellement un bon rapport qualité prix. Une expérience culinaire à ne pas manquer si vous êtes dans la région, j'ai envie de faire un week-end dans Charlevoix juste pour venir manger ici avec un menu différent! Ils accommodent aussi pour certaines diètes, mon ami végétarien avait les mêmes plats adaptés sans viande & poisson.
Que du bon à dire! Le menu change quotidiennement, donc c'est certain que j'y retourne si je suis dans la région!
Le menu est super! Portions parfaites! Le service est impeccable. J'ai pris l'accord avec les vins & je le recommande également! Ce qu'ils arrivent à livrer comme plats en utilisant des produits exclusivement locaux est absolument fascinant!
Je recommande sans aucune réserve!
Superbe expérience au faux bergers! Les produits, la passion, l'exécution & le service étaient tous superbes.
Superbe expérience au faux bergers! Les produits, la passion, l'exécution & le service étaient tous superbes.
Le Faux Berger est un restaurant incroyable.
Dès notre arrivée, nous avons reçu un accueil chaleureux. L'hôte nous a expliqué le déroulement de la soirée ainsi que les différentes options pour accompagner notre repas.
Lors du souper, chaque plat nous a été présenté en détail, avec des explications claires sur la provenance des produits dans notre assiette. Tout au long de la soirée, notre serveur a été attentif & a pris le temps de répondre à toutes nos questions concernant les plats & les ingrédients.
Ce restaurant respecte profondément les produits mis à sa disposition & fait preuve d'une créativité remarquable pour confectionner des plats goûteux, copieux &, sans aucun doute, hors des sentiers battus.
Pour ce genre d'établissement que l'on visite quelques fois par année, nous pouvons dire avec grand plaisir que cette table est une véritable table d'exception. Je recommande fortement si vous êtes de passage dans la région & prêts à laisser le chef vous faire voyager à travers les saveurs du terroir.
Ps. Le Calvados de poire est un délice!
Une expérience culinaire exquise, une celebration des sens : la vue, l'odorat & le gout, tous réunis pour créer une interaction mémorable & significative avec la nourriture. 'L'accord' avec le vin vient compléter l'expérience avec la découverte d'un excellent vin québécois.
Une expérience sensationnelle!
De la haute gastronomie avec une conscience locale. Le choix des ingrédients, le mélange des saveurs & des textures sont remarquables. Les accords mets-vins sont exceptionnels.
Aussi banal que cela puisse paraître, j'y ai mangé les meilleures aubergines de ma vie.
L'ambiance est décontractée & chaleureuse.
Tous les employés passent à la table, même les cuisiniers - un vrai plaisir.
Nous recommandons vivement!
Je recommande à tout le monde! Les serveurs sont ça coche salutation à Michael côté qui adore travailler la comme serveurs car l'équipe est excellente !