Général Wok propose une expérience culinaire asiatique axée sur des techniques de sautés à haute température et des compositions de bols personnalisables. La cuisine utilise une vaste sélection de légumes frais, de protéines de qualité et de sauces authentiques pour élaborer des plats équilibrés adaptés aux préférences individuelles. Les offres phares illustrent l'intersection entre les fondements de la cuisine chinoise traditionnelle et des sélections variées de fruits de mer, garantissant que chaque plat conserve une structure optimale et des saveurs vibrantes. L'aménagement favorise une disposition efficace qui facilite un service rapide et une transparence visuelle tout au long de la préparation. Les clients choisissent parmi diverses combinaisons de nouilles, de riz et de protéines avant d'observer le processus de cuisson effectué aux stations spécialisées. Cet établissement privilégie la fraîcheur constante, reflétant les pratiques courantes des restaurants panasiatiques qui mettent l'accent sur la rapidité et les assaisonnements prononcés.
Général Wok est régulièrement loué pour la générosité de ses portions et la saveur de ses plats, le poulet général Tao étant particulièrement plébiscité par de nombreux clients. Bien que l'établissement ait su fidéliser une clientèle appréciant la qualité, le bon rapport qualité-prix et la rapidité du service, les expériences restent parfois nuancées en raison d'incohérences occasionnelles dans la température des plats, l'intensité des saveurs ou la proportion des ingrédients. Plusieurs convives considèrent ce restaurant comme une option authentique et satisfaisante à Québec, tout en soulignant des pistes d'amélioration concernant la flexibilité du menu et la constance de la qualité. Dans l'ensemble, l'adresse demeure un choix populaire pour ceux qui recherchent des repas copieux et savoureux, incitant une grande partie de la clientèle à vouloir y retourner.
J'essayais ce resto pour la première fois. La soupe wonton est délicieuse sans sauce soja. Le chow mein aux légumes & le har ding aux crevettes étaient très fades. Les crevettes panées étaient bonnes, mais très graisseuses. Les portions de soupe & de har ding sont petites, mais celles de chow mein & de crevettes panées sont adéquates. Décevant pour 82$!
Absolument incroyable. Nouveau favori a Quebec pour du chinois. Tout était chaux & extremement savoureux, avec des portions genereuses. & on voit la difference des ingredients de qualité. Même les petits détails sont bien exécutés (la sauce rouge est incroyable). Pas ton chinois typique sans trop de goût. Un vrai delice!!
8 sept. 2024
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Je ne suis pas la plus grande fan de chinois, j'en commande très très rarement, je vais commencer par dire ça. J'en ai commandé hier soir pour ma famille sans vraiment avoir d'attentes & j'ai été épatée! C'était vraiment délicieux! Les nouilles étaient tellement bonnes, les spares ribs étaient savoureuses, tout était réellement un délice! Ça été vraiment une belle surprise. Super chaud, très généreux. Merci pour ce beau souper!
Ce fût ma première expérience & ce ne sera certainement pas la dernière ! Tout était délicieux du début, à la fin ! Malgré le delais de livraison ( ce qui est tout à fait raisonnable) , mon repas est arriver chaud ! Ma seule déception... était les won ton frit , qui étaient beaucoup trop frit & très dur à l'arrivée , ainsi que les nouilles chinoises légèrement pâteuse, mais au goût, c'était tout de meme succulent ! Bref je suis ravie de ma première fois ! 🤗 De plus Le livreur était vrm gentil , sympathique & courtois ! J'ai pris un repas pour 2 & il nous en restais assez , pour un repas lendemain!
La bouffe était incroyable... Les spare ribs ne sont pas gélatineux comme partout ailleur, on a l'impression de manger des vrais côtes levés... Le riz & les nouilles sont délicieuses & ne goûtent pas la même chose comme les autres restaurants chinois... Les won-tong frit sont solides.... Les eggrolls sont débiles... Les boules de poulets à l'ananas on pluss de poulet que de panure... Je recommande à n'importe qui, c'était vraiment bon... Des fois on entend du monde dire''ah ça c'est bon ste chinois là''... J'en mange & j'trouve ça toujours moyen... Mais là, c'est bon pour vrai. J'ai fini mon assiette alors que d'habitude je ne finis jamais mon assiète
J'ai vu les vidéo sur tik tok & je me suis dis lorsque je suis a Québec j'arrête essayé ça! . & bien j'étais a Québec le 1aout & j'ai amené ma famille au général wok & c'était sur la coche ! Ma fille a tous mangé. Quoi dire du poulet général tao qui était écoeurement trop bon . Sincèrement le meilleur que j'ai mangé. Les portions était plus que nécessaire! Ca me garde un snack pour redescendre à Montréal. 5/5 !
Wowww Mon repas préféré & sans doute ma place chinoise préféré à ce jour ¡! Je vous conseille fortement de l'essayer bon prix,bonne portion & un méchant bon goût!!!! A Conseiller!!
Premier fois pour moi, chez ce restaurateur asiatique. Les portions vraiment généreuse pour le prix payer, attention de pas trop commander car il y'a beaucoup ! C'était bon mais pas wow par apport à d'autre expérience. Nous pensons pas reprendre dans ce restaurant N'hésitez pas à l'essayer pour vous donner votre propre avis.
