Général Wok propose une expérience culinaire asiatique axée sur des techniques de sautés à haute température et des compositions de bols personnalisables. La cuisine utilise une vaste sélection de légumes frais, de protéines de qualité et de sauces authentiques pour élaborer des plats équilibrés adaptés aux préférences individuelles. Les offres phares illustrent l'intersection entre les fondements de la cuisine chinoise traditionnelle et des sélections variées de fruits de mer, garantissant que chaque plat conserve une structure optimale et des saveurs vibrantes. L'aménagement favorise une disposition efficace qui facilite un service rapide et une transparence visuelle tout au long de la préparation. Les clients choisissent parmi diverses combinaisons de nouilles, de riz et de protéines avant d'observer le processus de cuisson effectué aux stations spécialisées. Cet établissement privilégie la fraîcheur constante, reflétant les pratiques courantes des restaurants panasiatiques qui mettent l'accent sur la rapidité et les assaisonnements prononcés.
Général Wok suscite des avis variés, de nombreux clients louant le restaurant pour ses portions généreuses, ses prix abordables et son service rapide. De nombreux convives soulignent que le poulet Général Tao est un plat exceptionnel, souvent décrit comme le meilleur qu'ils aient mangé, et saluent régulièrement la fraîcheur et la saveur des plats. Bien que beaucoup apprécient l'expérience globale et les efforts consacrés au menu, certains clients ont exprimé leur déception face à une qualité inconstante, notant des problèmes de saveurs fades, de portions de viande insuffisantes et des soucis occasionnels avec la livraison ou la température des repas. Malgré des avis mitigés sur certains plats, beaucoup considèrent cet endroit comme une référence pour la cuisine chinoise à emporter dans la région et apprécient l'engagement du restaurant à s'améliorer continuellement.
Le mythe qui tourne autour du fait que la nourriture de Québec est moins bonne est encore une fois maintenu. La friture goûte la friture, sans plus. Les sauces pour accompagner goûtent le déssert...
Sinon, je ne retrouve pas le goût authentique vendu à de maintes reprises. La viande est beaucoup trop cuite & sèche. Il y a tout de même de bons trucs, comme les nouilles au porc. Les nouilles sauvent la note.
2e & derniere mauvaise experience! Poulet soo guy froid & sans sauce aux cerises, , general tao dure comme de la roche, soupe avec 3 nouilles & je leau comme bouillon, pour 32$ pour une personne, derniere fois pour moi!
J'ai été pour la première fois ça faisait longtemps que j'avais mangé du chinois . Miam j'ai beaucoup aimé l'expérience . Premièrement la fille qui était au comptoir m'était très gentille & a bien répondu à mes questions . Elle connaissait son affaire . Ça été super rapide de recevoir la commande en plus . Toute était super frais chaud & délicieux . J'ai pris le repas pour deux personnes du general à 49$ & nous avions soupes won ton( 4 belled & bonnes boulette avec un bouillon normal , comme les autres soupe ) ris frit ( je l'ai vraiment aimé ) nouilles chinoises(succulentes)won ton frit ( tres bon ) spare ribs( super tendre & goûteux ) show main ( 5 belles crevettes , du poulet & du boeuf dedans avec de gros morceaux de légumes . J'ai vraiment aimé ) mon coup de coeur les boules de poulets ( miam , proportion poulet panure parfaite . Poulet tendre & succulent , & vraiment bonne panure . ) En plus la sauce au cerise est vraiment la meilleure que j'ai mangé de ma vie . Merci pour le bon repas .
15 mars 2026
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Bonlsoir. Ça fais plusieurs fois que je commande chez vous & chaque fois je me dis avec le temps il vont s'améliorer. Mais non. Ce soir je commande un #1 pour 1 personne comme d'habitude.Je change le Chow Mein pour poulet sauce au cerise au lieu de l'ananas . J'ai encore eu de.la sauce ananas même après avoir demander a l'employé que j'avais bien la sauce cerise. La sauce aux prunes pour les Eggs rolls était absente mais j'avais beaucoup de sachet de sauce de soya. Dommage on aurais été des clients fidèles vu la proximité.
J'ai commandé du général Tao, des nouilles chinoises au porc, des spare ribs & deux egg rolls.
Les spare ribs étaient secs & ne goûtaient absolument rien. Les egg rolls ne sont pas mauvais, mais ils sont vraiment ordinaires. J'ai l'impression qu'avec plus de sauce, ils seraient meilleurs, car ça pourrait cacher le petit goût que je n'aime pas trop.
Cependant, gros coup de coeur pour le général Tao & les nouilles. Les portions sont immenses, comme promis dans les nombreuses vidéos & c'était vraiment savoureux.
Le resto était à 30 minutes de mon emplacement & c'est arrivé chaud quand même.
Étant allergique aux arachides, je n'ai jamais vraiment pu manger dans un resto chinois. Ils avaient mentionné dans une vidéo plus ancienne qu'ils n'utilisaient aucune arachide en cuisine, ce qui est un énorme plus pour moi.
J'ai déjà hâte d'en remanger lors de mon prochain passage à Québec!
J'AI COMMANDER HIER LA BOITE D & ÇA M'A COUTER 30.00 POUR UNE PERSONNE & MES NOUILLES ÉTAIS SANS LÉGUME JUSTE SAUCE SOYA & MON RIZ PAREIL AUCUN LÉGUME , MES SPARE RIBS ÉTAIS SEC ALORS PLUS JAMAIS JE VAIS COMMANDER LÀ
Hier soir nous avons été déçus🫤 Habituellement Général Wok nous commandons celui là, car c'est une coche de plus qu'ailleurs, mais là cétait comme ailleurs malheureusement! Est-ce que la qualité était moindre à cause du rabais de 15% pour les semaines de construction. Les nouilles étaient bcp trop cuites & froides, pourtant nous sommes nous même allés chercher notre commande! Mon conjoint a pris sauté boeuf & brocolis🥦 on cherchait la viande & se demandait vraiment cétait quoi la viande😬🤔 bas de game etka! Ça baignait dans sauce, & que des légumes, pad de riz, pas de nouiilles au fond.On a jetté la moitié!
Excellente découverte! Les plats sont savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients frais. J'ai particulièrement adoré le General Tao - croustillant à souhait avec une sauce parfaitement équilibrée. Les portions sont généreuses, le personnel est attentionné & le service rapide, même lors des heures de pointe. Une adresse que je recommande vivement pour un bon repas asiatique, que ce soit sur place ou pour emporter!
Bonne nourriture. Par contre, l'emballage est à améliorer. Le sac s'est complètement déchiré, tout avait coulé au fond. Du carton avec des plats en sauces ce n'est pas l'idéal.
