Derrière une porte close et des rideaux opaques, vous pénétrez dans l’univers onirique du jjacques, un espace coupé du temps où bar et cuisine s’unissent pour offrir une expérience unique. Le temps d’une soirée, laissez-vous transporter par l’énergie qui y règne, envelopper par les couleurs, textures et matières, apprécier le moment présent. Venez profiter d’un moment intime et synonyme de plaisir pour tous les sens. Le jjacques est-il un restaurant, un bar à huître ou un bar à cocktails? C’est à vous de décider. La cuisine est axée sur le partage, orientée sur les produits de la mer et constituée de petits plats, mais sans négliger les bonnes pièces de viande et produits de saison. Pour vivre l’expérience complète, prenez le temps de déguster l’une de nos séduisantes tours de fruits de mer. La carte des cocktails, axée sur le thème du voyage, vous propose une vingtaine de cocktails originaux, avec et sans alcool, ainsi que de nombreux classiques exécutés avec élégance. Le cellier accueille autant des grands crus classiques que des petits trésors en nature. Les tablettes du bar sont l’hôte des meilleurs spiritueux disponibles. Nommé dans le palmarès des 50 meilleurs bars au pays par Canada’s 100 best depuis 2022 et détenant l’Award of Excellence du Wine Spectator, le jjacques vous promet une soirée qui sort de l’ordinaire. Les réservations sont fortement conseillées.
JJacques propose une expérience gastronomique remarquable au cœur de Québec, se distinguant par son atmosphère de bar clandestin unique et son décor chaleureux. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle et la grande fraîcheur des fruits de mer, notamment les huîtres et les poissons entiers apprêtés avec soin, ainsi qu'une carte de cocktails variés et créatifs qui s'avère être un point fort indéniable. Le service est constamment décrit comme professionnel, attentionné et accueillant, le personnel étant souvent félicité pour ses connaissances approfondies et ses recommandations judicieuses. Qu'il s'agisse d'une soirée mémorable entre amis ou d'un repas intime, les clients apprécient l'attention portée aux détails, la cuisine inventive et l'ambiance à la fois vibrante et feutrée, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour quiconque recherche une soirée sophistiquée et réussie.
Highly recommended for seafood lovers. The Platter seafood is good for two & the lobster risotto is a must. The service was excellent & food was phenomenal.
Everything from the food, service & atmosphere was very enjoyable! The food was absolutely delicious & served very fresh. I highly recommend their cocktails, one of the most diverse & beautifully crafted cocktail lists I've ever seen. You'll see what I mean when you go. It will keep me coming back all the way from another province. Thank you! Merci beaucoup.
Wow, we had cocktails & dinner here last night & everything was fantastic.
Selection of cocktails was impressive- many different styles & complex. We sat at the bar & it was a really fun experience to watch them get made.
Food wise, highly recommend the butterfish tataki & foie gras torchon. We also ordered oysters (delicious!), mushroom tortellini & poached pear for dessert. All were excellent.
Service was 10/10 from start to finish- servers were lovely & attentive.
Would highly recommend & suggest reservations as it got busy really fast!
30 déc. 2025
sur Google
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We had an exceptional experience at JJacques. The atmosphere felt exclusive & elevated, & the service truly stood out - especially thanks to Nathan. He took the time to walk us through both the food & drink menus with genuine care & enthusiasm, offering thoughtful recommendations that were absolutely on point. Every dish we ordered was outstanding, & thanks to him, we've discovered a new favourite cocktail: the Silver Monk.
A remarkable dining experience from start to finish. Highly recommended.
Recommended by an acquaintance, & seconded by a bartender in a more touristy part of the city, this speakeasy offered us an adventurous experience. Almost invisible from the outside, J. Jacques invited us to pass through a black curtain & - voilà! - took us to another place. It had perhaps the best drink menu I've ever seen, with a range of classics on the left & new concoctions on the right of every page. The tower of seafood was fun, but the drinks are clearly the highlight, from a very talented bartender. A strange fellow customer, a shoeless & almost shirtless local yokel, provided unintentional entertainment with his drunken singing (had he perhaps performed at the folk night at the FEQ the night before?). The wait staff was very attentive & kind, & offered excellent recommendations in perfect English when our French faltered (which was very quickly!). This is one of my favorite, most unforgettable restaurant experiences ever. Highly recommended!
amazing food, unique & innovative drinks, this speakeasy type of restaurant is one of a kind! it was a little confusing by to find but well worth the it. oysters were super delicious & fresh. fried fish was beautifully fired & still retained optimal moisture, accompanied by a asian inspired sauce. scallops were perfectly cooked & super tender. pasta was perfectly al dente & the filling was rich. veal paired with the creamy tuna topping was a match made in heaven. highly recommend visiting if you're in the area!