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Bar à cocktails Coup de cœur

jjacques

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$$ & $$$
OUVERT17:00 - 3:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsTapasMarchéCréativeBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar

À propos

Derrière une porte close et des rideaux opaques, vous pénétrez dans l’univers onirique du jjacques, un espace coupé du temps où bar et cuisine s’unissent pour offrir une expérience unique. Le temps d’une soirée, laissez-vous transporter par l’énergie qui y règne, envelopper par les couleurs, textures et matières, apprécier le moment présent. Venez profiter d’un moment intime et synonyme de plaisir pour tous les sens.
Le jjacques est-il un restaurant, un bar à huître ou un bar à cocktails? C’est à vous de décider.
La cuisine est axée sur le partage, orientée sur les produits de la mer et constituée de petits plats, mais sans négliger les bonnes pièces de viande et produits de saison. Pour vivre l’expérience complète, prenez le temps de déguster l’une de nos séduisantes tours de fruits de mer.
La carte des cocktails, axée sur le thème du voyage, vous propose une vingtaine de cocktails originaux, avec et sans alcool, ainsi que de nombreux classiques exécutés avec élégance. Le cellier accueille autant des grands crus classiques que des petits trésors en nature. Les tablettes du bar sont l’hôte des meilleurs spiritueux disponibles.
Nommé dans le palmarès des 50 meilleurs bars au pays par Canada’s 100 best depuis 2022 et détenant l’Award of Excellence du Wine Spectator, le jjacques vous promet une soirée qui sort de l’ordinaire. Les réservations sont fortement conseillées.

Détails

Nos Spécialités

Cocktails, Huîtres, Fruits de mer, Tapas

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac

Photos (6)

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Mentionné dans:

jjacques a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Événements à proximitéPlus

Avis pour jjacques

Nourriture
Service
sur Google4.9 (900+)
*au 2026-06-19
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Résumé des avis

JJacques propose une expérience gastronomique remarquable au cœur de Québec, se distinguant par son atmosphère de bar clandestin unique et son décor chaleureux. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle et la grande fraîcheur des fruits de mer, notamment les huîtres et les poissons entiers apprêtés avec soin, ainsi qu'une carte de cocktails variés et créatifs qui s'avère être un point fort indéniable. Le service est constamment décrit comme professionnel, attentionné et accueillant, le personnel étant souvent félicité pour ses connaissances approfondies et ses recommandations judicieuses. Qu'il s'agisse d'une soirée mémorable entre amis ou d'un repas intime, les clients apprécient l'attention portée aux détails, la cuisine inventive et l'ambiance à la fois vibrante et feutrée, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour quiconque recherche une soirée sophistiquée et réussie.

A shuckin good time, the cider vinegar for the oysters was excellent. Great drinks

8 juin 2026
sur Google

Wish I was able to spend more time here but we came on Valentines day with no reservations so we were able to get in for a few minutes before the scheduled party was due to show. We had oysters & cocktails & both were 10/10

2 juin 2026
sur Google
5.0

drinks are really good - but the oysters are the best oysters i've ever had in my life. I literally went back to back days just for the oysters. Absolute must

31 mai 2026
sur Google

The oysters were amazing & so fresh. We had Silver monk, À la Lousiana, Tokyo drift & bicycle thief which were all amazing. Everything was so worth the price & definitely worth the hype of being the top 10 bars in Canada

27 mai 2026
sur Google

This speakeasy was amazing. Alexandra (Alex) made our dining experience with her knowledge & attentive nature wonderful. The baked whole fish & oysters were delicious & well worth the visit.

17 mai 2026
sur Google

Nothing but amazing things to say about this speakeasy! The oysters are a MUST (their spicy sauce with mango is unreal), the cocktails cater to everyone's taste, their service is over par. Nicholas is so friendly, professional & helpful - made us feel right at home. Would recommend in a heartbeat & will be back very soon!

3 mars 2026
sur Google

Wow!! Hard to find but once you do it's so worth it. Truly a hidden gem. We had oysters & some cocktails & everything was fantastic. Staff is absolutely incredible, shoutout to Martin for all his help! Best stop of the trip.

15 févr. 2026
sur Google

Wow, we had cocktails & dinner here last night & everything was fantastic.
Selection of cocktails was impressive- many different styles & complex. We sat at the bar & it was a really fun experience to watch them get made.
Food wise, highly recommend the butterfish tataki & foie gras torchon. We also ordered oysters (delicious!), mushroom tortellini & poached pear for dessert. All were excellent.
Service was 10/10 from start to finish- servers were lovely & attentive.

Would highly recommend & suggest reservations as it got busy really fast!

30 déc. 2025
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This place was the highlight of my trip to Quebec City.

The ambience was great; the music, the lighting, the decor.

The cocktails were very good (my husband & I shared three between the two of us), as were the oysters & blinis with gravlax.

The best part of our experience here was our server Nicholas, who took excellent care of us & made my birthday very special.

Highly recommend, & we will be back!

2 nov. 2025
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Great everything. Oysters cocktails & mains. Wonderful speakeasy vibe. Highly recommended

2 sept. 2025
sur Google