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Restaurant

Küto

Küto sublime l'art du tartare frais et audacieux au cœur de Québec.

Neufchâtel
4.5
OUVERT11:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Küto, Neufchâtel - Québec
TartareFruits de mer/Poissons
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À propos

Küto se spécialise dans une sélection variée de tartares préparés avec des protéines de haute qualité, notamment le bœuf, le saumon et le thon. Ces plats présentent des assaisonnements personnalisés allant des préparations classiques aux fusions internationales créatives qui mettent en valeur des ingrédients frais. Les clients choisissent parmi différentes portions et combinaisons de protéines selon leurs préférences individuelles. Le menu s'étend au-delà des tartares pour proposer des bols poké frais et des options de fruits de mer soigneusement élaborées qui privilégient la texture et l'équilibre des saveurs. Chaque repas est assemblé à la commande pour maintenir une fraîcheur et une température optimales pour chaque composante servie. L'environnement privilégie la fonctionnalité et l'efficacité, offrant une expérience directe centrée sur la préparation distincte de protéines crues et d'arrangements de fruits de mer légers et contemporains.
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Avis pour Küto

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Küto est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de tartare, proposant un menu vaste et varié qui met en valeur des ingrédients frais de grande qualité, incluant des options de bœuf, de thon, de saumon et de crevettes. La clientèle souligne fréquemment la présentation élégante, l'atmosphère accueillante et le service exceptionnellement chaleureux qui caractérisent l'expérience culinaire. Bien que les préférences individuelles concernant les profils de saveurs et les accompagnements puissent varier, le consensus général souligne un excellent rapport qualité-prix en ce qui concerne la générosité des portions. Qu'il soit dégusté dans des salles à manger au décor soigné ou via les services de commande à emporter et au volant, le restaurant propose constamment des plats délicieux et savoureux qui incitent les clients à revenir.

Probablement le meilleur restaurant de tartare de la Région de Québec. Nous sommes allés un mercredi soir avec l'option'Tartare à volonté' qui nous a permis de goûter à 4 différents tartares (boeuf, thon, saumon & crevettes).

6 août 2026
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Bon restaurant franchisé: service impeccable & belle variété de tartares!

Même si je préfère mes tartares un peu moins relevés, l'agencement des saveurs était bien balancés pour le boeuf, le saumon & le thon.

L'entrée de tataki de thon était petite mais délicieuse.

Les frites sont vraiment ordinaires: je ne suis pas un fan des frites congelées.

Ça reste un bel endroit relax & confortable pour dévorer quelques tartares avec une bonne bière froide.

Recommandé!

16 juil. 2026
sur Google

Pas mal les meilleurs tartares qualité-quantité prix que j'ai mangé! Normalement, un resto standard offre un 6oz pour le même prix, tandis que Kuto offre un 8oz. J'ai vraiment aimé les nouveaux tartares, surtout le boeuf Soupe à l'oignon!

26 mai 2026
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Probablement les meilleurs tartares que j'ai mangé à Québec! Le rapport Qualité-Prix est juste incroyable. Je recommande vraiment le tartare Boeuf Soupe à l'oignon!

18 févr. 2026
sur Google

Je peux pas chialer sur la qualité du Poke Bol avec boeuf

Malheureusement, vu la vocation take out, c'est incompatible avec une ambiance décontractée ou'experience' en salle.

Le prix demeurant plus élevé que s'asseoir à mon steak house préféré avec un vesper, je me questionne sur le concept bar à pâtes voire même les plats préparés à l'épicerie. Bon dépanneur puisqu'il n'y a rien de santé ni de vie de quartler...?

57 pour un verre & un plat

Maëlle etait gentille rien à dire sur l'équipe ni la fraîcheu

8 déc. 2025
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J'adore les tartares & dans les restos, où je suis allé par le passé je suis décus à 75% du temps. Je suis entré au Kuto sans trop d'attente & j'ai été agréablement surpris par le goût & la fraîcheur de mon tartare au boeuf, style steakhouse. Le service de la jeune femme était super. Par contre les frites étaient plus tièdes que chaudes mais bon, il n'y a rien de parfait dans la vie.

11 déc. 2024
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Vraiment bon tartare de boeuf !

20 nov. 2024
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Une incroyable petite pépite de trouvaille de resto tout près de chez-moi sur le Boulevard de l'Ormière ! Wow ! J'ai décidément pris beaucoup trop de temps avant d'en faire la découverte. Belle ambiance, excellent service à chaque fois. Sur la terrasse aussi c'est agréable même si c'est près du boulevard. Des mets DÉ-LI-CIEUX ! Je suis en amour avec les p'tits croutons hihihi, j'adore l'originalité de quelques-uns des plats comme le "nacho" revisité. C'est un menu avec juste assez de choix pour qu'on soit obligé d'hésiter un peu pour faire UN choix & avoir envie de revenir goûter à d'autres! hihihi Jusqu'à présent le seul tartare que j'ai vraiment moins aimé c'est celui Crevettes César car je trouve que la vinaigrette César camouffle beaucoup trop le goût des autres ingrédients. Peut-être que cette fois là il y avait simplement juste un peu trop de vinaigrette. Mais nous profitions du menu à volonté alors AUCUNE déception au final ! Sur la photo : Mon tartare de boeuf Kuto, déjà bien entamé, en formule Poké Bol menu du midi. Les présentations sont aussi jolies que délicieuses ! ;-)

7 juin 2024
sur Google