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Restaurant

Küto

Küto sublime l'art du tartare frais et audacieux au cœur de Québec.

Neufchâtel
4.5
FERMÉOuvre demain à 11:00
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dimanche
Photo de Küto, Neufchâtel - Québec
TartareFruits de mer/Poissons
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À propos

Küto se spécialise dans une sélection variée de tartares préparés avec des protéines de haute qualité, notamment le bœuf, le saumon et le thon. Ces plats présentent des assaisonnements personnalisés allant des préparations classiques aux fusions internationales créatives qui mettent en valeur des ingrédients frais. Les clients choisissent parmi différentes portions et combinaisons de protéines selon leurs préférences individuelles. Le menu s'étend au-delà des tartares pour proposer des bols poké frais et des options de fruits de mer soigneusement élaborées qui privilégient la texture et l'équilibre des saveurs. Chaque repas est assemblé à la commande pour maintenir une fraîcheur et une température optimales pour chaque composante servie. L'environnement privilégie la fonctionnalité et l'efficacité, offrant une expérience directe centrée sur la préparation distincte de protéines crues et d'arrangements de fruits de mer légers et contemporains.
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Avis pour Küto

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Küto est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de tartare, proposant un menu vaste et varié qui met en valeur des ingrédients frais de grande qualité, incluant des options de bœuf, de thon, de saumon et de crevettes. La clientèle souligne fréquemment la présentation élégante, l'atmosphère accueillante et le service exceptionnellement chaleureux qui caractérisent l'expérience culinaire. Bien que les préférences individuelles concernant les profils de saveurs et les accompagnements puissent varier, le consensus général souligne un excellent rapport qualité-prix en ce qui concerne la générosité des portions. Qu'il soit dégusté dans des salles à manger au décor soigné ou via les services de commande à emporter et au volant, le restaurant propose constamment des plats délicieux et savoureux qui incitent les clients à revenir.

Probablement le meilleur restaurant de tartare de la Région de Québec. Nous sommes allés un mercredi soir avec l'option'Tartare à volonté' qui nous a permis de goûter à 4 différents tartares (boeuf, thon, saumon & crevettes).

6 août 2026
sur Google

Bon restaurant franchisé: service impeccable & belle variété de tartares!

Même si je préfère mes tartares un peu moins relevés, l'agencement des saveurs était bien balancés pour le boeuf, le saumon & le thon.

L'entrée de tataki de thon était petite mais délicieuse.

Les frites sont vraiment ordinaires: je ne suis pas un fan des frites congelées.

Ça reste un bel endroit relax & confortable pour dévorer quelques tartares avec une bonne bière froide.

Recommandé!

16 juil. 2026
sur Google

Très dispendieux & pas très bon. Le saumon était fade & j'ai demandé, pas de riz plus de légumes & j'ai eu une barge de salade pour 4$ de supplément. Très ordinaire pour 60$ pour 2 soi-disant Poké-Bowl !

30 avr. 2026
sur Google

J ai commandé un tartare aux 2 saumons il avait tellement de câpre que je n ai pas goûté le saumon & très salée. Si j avais pu ajouter une photo vous auriez vu que mon tartare & de couleur vert & non couleur saumon.

24 avr. 2026
sur Google

Ça fait quelques années que je fréquente le Küto à Neufchâtel, & chaque visite est toujours aussi délicieuse. Sur mes photos, vous pouvez voir le nouveau tartare de saumon « Dragon Eye », que je vous recommande vivement d'essayer. Si vous préférez les classiques, le saumon « Érable & bacon » ne déçoit jamais. Le service est toujours impeccable & la salle à manger est très belle, même si elle est souvent presque vide car la plupart des clients prennent leur commande au comptoir à emporter.

5 août 2025
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Ça faisait un bout de temps que je voulais essayer cet endroit. Mon seul regret est de ne pas y être allé avant aujourd'hui. Le meilleur tartare de saumon que j'ai mangé de ma vie! J'ai déjà hâte à ma nouvelle commande.

27 nov. 2024
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La demoiselle à l'accueil très aimable & souriante, & mon tartare au saumon mexicain vraiment délicieux! C'était ma première fois dans ce restaurant, & je reviendrai sans aucun doute:)

26 oct. 2023
sur Google