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Restaurant

Kundah Hôtel

Inspiré des saveurs de l'Inde, apprêté avec les trésors d'ici.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Kundah Hôtel, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
IndienneVégétarienneGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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À propos

Kundah Hôtel propose une exploration approfondie des traditions culinaires indiennes à travers une carte diversifiée mettant en avant les épices régionales et les mélanges aromatiques. La sélection souligne une grande variété de préparations végétariennes utilisant des lentilles fraîches, des légumes du marché et des produits laitiers traditionnels pour obtenir des profils de saveurs complexes. Des masalas parfaitement équilibrés apportent une profondeur essentielle aux currys emblématiques, tandis que les techniques de cuisson au four en terre cuite confèrent des textures distinctes aux diverses offres à base de plantes. La clientèle découvre une carte élaborée autour de méthodes de cuisson ancestrales qui démontrent la polyvalence des légumineuses, des céréales et des produits saisonniers. Le riz basmati parfumé et les pains faits maison accompagnent ces plats pour garantir une expérience sensorielle centrée sur la préparation traditionnelle des mets.
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(5010)
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(2294)
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Avis pour Kundah Hôtel

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Kundah Hôtel ravit régulièrement ses clients grâce à sa cuisine fusion indienne créative et mémorable qui marie habilement les épices traditionnelles aux ingrédients locaux du Québec. De nombreux convives recommandent vivement le menu dégustation pour sa variété exceptionnelle, ses portions généreuses et l'équilibre de ses saveurs, soulignant un excellent rapport qualité-prix. Le personnel est fréquemment félicité pour son professionnalisme, sa chaleur et sa connaissance approfondie du menu, prenant souvent le temps d'expliquer chaque plat en détail. Bien que l'ambiance soit généralement décrite comme vibrante et chaleureuse, le restaurant demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et de haute qualité en ville.
Page 66 de 209 - 2085 Avis
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1 Commentaire
5.0

Un souper parfait dans une ambiance sympathique. Un service impeccable agrémenté de la gentillesse & le complicité des serveurs & du chef Raphaël. C'est certain qu'on va récidiver....

1 déc. 2023
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1 Commentaire
3.5

Nous sommes bien heureux d'avoir tenté l'expérience, mais sommes restés déçus par les saveurs: ça goûte bon, mais ce n'est vraiment pas notre restaurant indien préféré dans la ville de Québec. Je ne comprends pas cet engouement pour ce restaurant qui demander de réserver au moins 1 à 2 semaines avant notre séjour dans la ville. Je qualifierais la cuisine de fusion indienne: par exemple, leur mango lassi est fait à partir de framboises du Québec congelées (bravo pour intégrer des ingrédients locaux dans votre menu) plutôt que la recette originale qui est avec des mangues fraiches. Aussi, il n'y a pas de poulet au beurre car, selon le serveur, ce plat n'est pas typiquement indien, c'est américanisé (ce plat est pourtant originaire du Pendjab...). Bref, du tape à l'oeil mêlé de faux propos. Le personnel est, malgré sa méconnaissance de la cuisine typique indienne & son ton subtilement dénigrant sur les autres restaurants indiens de l'Amérique du nord, très sympathique.

1 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout le staff est sympathique, professionnel & la bouffe est extraordinaire !

29 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Delicious fusion of Indian & Québécois cuisines featuring fresh local products. Food is flavorful & creative while maintaining a spice level well in reach of the average north american. Staff is friendly & helpful, the dining room is cozy.

Only problem is that it is always full, so you will definitely need to book in advance.

29 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une superbe expérience culinaire & un service chaleureux !
Merci pour ce beau voyage culinaire :)

28 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience! Fraicheur des aliments, excellent service & ambiance très agréable. Très bon choix de resto!

27 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous étions au bar & nous avons eu un super service avec Théo! Nous avons pris le menu dégustation & tout était savoureux.

26 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Delicious! Would definitely go back.

26 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Incroyable. Toujours un plaisir & délicieux

26 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été charmés par l'originalité & la saveur des plats, la qualité du service & l'ambiance chaleureuse. Nous avons déjà hâte à notre prochaine visite!

25 nov. 2023