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Wine Bar

La Buvette Gentille

Local treasures and seasonal flavors gather under one roof in the heart of Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5:30 pm
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Photo of La Buvette Gentille, Baie-Saint-Paul
MarketRegionalContemporary/ModernCreativeBistroBuvetteGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsWine Bar
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About

La Buvette Gentille operates as a distinct market-focused venue emphasizing a regional culinary identity through contemporary preparation techniques. The menu highlights locally sourced ingredients transformed into modern plates that prioritize seasonal freshness and clarity of flavor. Guests encounter an environment defined by straightforward craftsmanship and a purposeful integration of local agricultural products. Each dish reflects an commitment to the surrounding landscape by utilizing raw components procured from nearby producers. The facility maintains a functional and streamlined aesthetic that keeps the focus entirely on the culinary output. This establishment serves as a deliberate intersection between modern cooking standards and the traditional ingredients synonymous with the local heritage. The approach ensures that every selection highlights the inherent quality of the regional harvest.
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Reviews for La Buvette Gentille

Food
Service
on Google4.9 (400+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

La Buvette Gentille offers a truly exceptional dining experience in Baie St Paul, characterized by its warm, intimate atmosphere and a fantastic open kitchen concept that invites guests to engage with the talented team. Visitors consistently praise the creative, carefully curated menu which highlights high-quality local and seasonal ingredients through beautifully executed, shareable plates. The service is frequently described as attentive, knowledgeable, and genuinely welcoming, complemented by a remarkable wine list that features diverse and perfectly paired selections. While the restaurant is small and requires advance booking, it is widely considered an unmissable destination for anyone seeking a memorable and refined meal in a relaxed setting.
Page 3 of 6 - 52 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Superbe soirée à la Buvette Gentille, tout était excellent! Merci

Oct 21, 2023
via Other
1 Review
5.0

Quelles sympathique & chaleureuse petite buvette! Une expérience merveilleuse. Sabrina a grandement contribué nous a offrir une soirée qui a surpassé toutes nos attentes. De son sourire omniprésent & son amabilité jusqu'à son désir sincère de nous faire découvrir des saveurs toutes plus originales les unes que les autres, c'était un service impeccable. Les prix sont vraiment raisonnables, les portions sont très bien calculées, l'amalgame des ingrédients (dont beaucoup proviennent du terroir & de nos terres provinciales!) sort de l'ordinaire & leur juxtaposition est tout à fait incroyable. Nous aurions siphonné nos assiettes avec une paille si ça avait été possible. Ce restaurant a coché toutes les cases de ce que nous recherchions pour un soir d'automne pluvieux de l'action de Grâce, pour satisfaire nos papilles & pour avoir énormément de plaisir. C'est définitivement un incontournable de Baie Saint-Paul. Merci à toute l'équipe & continuez votre excellent travail - Nous reviendrons & nous vous recommanderons indéniablement! :-)

Oct 10, 2023

Alerte foodie : notre meilleur repas de 2023.

Superbe soirée en juin pour une première expérience à la Buvette Gentille & quelle soirée mémorable grâce à un personnel d’expérience, accueillant & authentique.

Cuisine de marché, les plats pris en photos ne sont sûrement plus disponibles car c’est une table qui suit les saisons & ce qui est disponible en saison dans Charlevoix.

La sommelière nous a offert un parcours sans faute pour accompagner nos plats & vous devriez l’écouter parce qu’on a trouvé qu’ils faisaient beaucoup mieux qu’ailleurs dans ce département.

Fortement recommandé. Resto trop petit, les réservations sont nécessaires.

$300 avec taxes, vin & service.

Sep 24, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Super moment passé à la Buvette. Merci pour le verre de bienvenue. Recommandons amplement cette place.

Sep 16, 2023

À la Buvette Gentille, on a tout aimé !
Le contenu des assiettes - que l’on a partagé -, les accords mets-vins, la convivialité du lieu, le service attentionné & charmant …
On reviendra !

Sep 14, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Un gros WOW! Joël & Emile cuisiniers imbattables, souriants avec un super sens de l'humour. Max nous a fait voyager avec le choix des vins, super expérience. La Buvette Gentille un incontournable. Plus qu'un 5 étoiles.

Sep 2, 2023
via Other
1 Review
5.0

C'était excellent, notre deuxième fois à votre buvette & pas la dernière. Les mets & accords vins, un plus ça vaut la peine. Très bon service de la part de Maxime & Sabrina. Je recommande à tous. Merci

Aug 28, 2023
via Other
1 Review
5.0

Petite mais charmante buvette, opérée par une belle équipe, qui fait tout pour nous faire passer une excellente soirée & c'est très réussi!

Aug 22, 2023
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1 Review
5.0

Une deuxième expérience tout aussi savoureuse, agréable & enlevante partagée cette fois-ci une amie extraordinaire. Merci la vie, merci toute la gang de la Buvette gentille!

Aug 21, 2023
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1 Review
5.0

Bravo à toute l'équipe pour l'excellent menu & le service incomparable. 😀Les choix de vins pour accompagner le menu nous ont également conquis. On a hâte d'y retourner, on est maintenant accro à la Buvette gentille 🥰

Aug 20, 2023