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La Calebasse - Restaurant - Traiteur - Epicerie RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Calebasse - Restaurant - Traiteur - Epicerie

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
AfricaineCaribéenneFruits de mer/PoissonsExotiqueComptoir-BoutiqueService de traiteur

À propos

Le restaurant-épicerie La Calebasse est né de la volonté de partager les saveurs africaines à tous sans frontière ni exclusion. Unique restaurant africain de la ville de Québec, les propriétaires de la Calebasse sont convaincus que l’Afrique, berceau de l’humanité, dispose d’une richesse gastronomique à faire découvrir.

La nourriture peut amener à voir l’autre autrement, elle nous amène dans l’intimité d’une culture méconnue…

A Québec, la Calebasse est située au cœur du quartier Sainte Foy et à proximité de l’Université Laval, véritable bassin de diversité culturelle.

Le restaurant offre une cuisine originale et un art culinaire différent à découvrir. Alliant tradition et innovation, les propriétaires de la Calebasse ont déployé leur énergie afin de réunir une équipe passionnée et attentionnée. Ils misent sur les atouts suivants:

• Occuper une niche dans un contexte où la demande pour une cuisine exotique est croissante en amenant les Québécois à s’ouvrir à de nouvelles saveurs et de nouvelles épices;
• Permettre aux familles immigrantes d’avoir accès à des produits et mets exotiques propres à leur culture et avoir accès à un espace de socialisation;
• Offrir une cuisine de qualité et des services diversifiés pour attirer une large clientèle;
• Proposer des évènements en soirée : contes africains, conférence, musique africaine etc.

Venez vivre des moments privilégiés loin du stress quotidien tout en profitant d’un voyage gustatif au cœur de l’Afrique. C’est tout l’esprit Calebasse, celui d’être une autre philosophie de la vie et d’offrir la zenitude.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine africaine

Commodités, services et plus

Capacité: 36 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Plusieurs types de services sont proposés:

- Épicerie avec un large choix de produits pour préparer des mets africains et autres plats tropicaux. Des boissons tropicales y sont également proposées;
- Menu Express: Des plats à emporter ou à manger sur place sont offerts du mardi au dimanche, midi et soir. Un service de livraison à domicile est disponible;
- Service aux tables : débute de 17h jusqu'à la fin de la soirée tous les soirs d'ouverture;
- Un service traiteur est également disponible.
Des soirées musicales avec des artistes africains, un espace de rencontre offrant des projections d’émissions à saveur culturelle (musique, découverte d’un pays, sport etc.)
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Avis pour La Calebasse - Restaurant - Traiteur - Epicerie

Nourriture
Service
sur Google4.2 (900+)
*au 2026-07-02
5★
78%
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Résumé des avis

La Calebasse propose un véritable voyage culinaire avec une grande variété de plats sénégalais savoureux qui rappellent souvent les saveurs du pays. Le menu se distingue par des portions généreuses et bien assaisonnées, incluant des viandes grillées, du poisson et des accompagnements traditionnels comme l'alloco et le riz. De nombreux clients soulignent l'accueil chaleureux et la gentillesse du personnel, notant un service souvent professionnel, attentionné et efficace. Bien que les expériences puissent varier, l'ambiance générale est décrite comme conviviale et accueillante, ce qui en fait une destination appréciée pour ceux qui recherchent une cuisine africaine maison de qualité.

J'ai commandé du poulet braisé avec du riz. Grande est ma surprise quand j'arrive chez moi & le poulet n'est pas du tout braisé. On aurait dit du poulet frit. Pas assaisonné, y'avait encore du sang quand je mangeais. J'ai jeté plus de la moitié tellement y'avait du sang. Vraiment déçu. La dame est pourtant polie & accueillante & c'est pour ça que j'ai pas mis une étoile mais je n'ai vraiment pas aimé mon repas.

20 juin 2026
sur Google

ce plat m'a fait plaisir! Le poisson est bien braisé, tendre.
Je recommande fort, c'était vraiment bon👍.

4 mai 2026
sur Google

J'ai commandé 6 plats aujourd'hui. 3 plats de poisson braisé & 3 plats de tchep. Le poisson braisé était correct mais
Les portions du riz du tchep étaient minuscules ne pouvant même pas rassasier un enfant de 2 ans & aussi pas assez de légumes.

11 oct. 2025
sur Google

J'ai été avec ma copine & elle a vraiment aimé le plat choisi qui était le mouton braisé moi également vu que c'était ma 1ere & j'ai trouvé ça excellent. Je vous le recommande !😋

5 oct. 2025
sur Google

Ça fait la 3e fois que je commande & je suis pas du tout satisfaite…
La 1ere j'ai pris le tchep au mouton & c'était pas pire
La 2e le chep & le soit disant «  choukouya » mais c'est tout sauf ça car il n'es pas sensé avoir de l'eau la dedans mais c'était le cas & plus d'oignons dans l'assiette que la viande.
Cette fois le riz était pas cuit & il y avait le goût du brûlé.
La 3e fois j'ai pris le poisson braisé complément attieké & un supplément attieké.
Arrivée chez moi je découvre qu'il y a juste un soupçon de piment & mon supplément était du riz & non de l'attieké.
J'ai eu le temps de vérifier que c'était pas moi le problème & je suis rassuré mais je compte plus m'y rendre!

PS: la sauce dans la boîte avec les oignons qu'il y'a sur les plats est à revoir…

9 mars 2025
sur Google

J'étais de passage à Québec & j'ai voulu manger africain j'ai commandé plusieurs plat pour goûté ( tchep, garba & poisson braisé attieke avec un supplément Alloco).J'ai été déçu de chaque plat le poisson thon était extrêmement sec, l'attieke aussi. Le poisson braisé sec aussi . L'alloco pâteux & brûlé. Limite j'ai rien pu manger ni mon fils & mon conjoint. Je vais jamais écrire un commentaire habituellement en ligne par rapport à un restaurant même quand j'ai pas aimé la bouffe mais là je le fais car limite j'ai eu l'impression que c'était de l'anarque. Honnêtement améliorer la cuisine ou changé de cuisinière parce que c'était vraiment pas bon. Sauf si c'est la personne qui a cuisiné hier qui était nulle en cuisine. Bonne journée !

23 juin 2024
sur Google

Plusieurs minutes d'attente alors que c'était une commande à l'avance & en ce qui concerne le cadre, les tables étaient vraiment sales même après plusieurs nettoyages. & en ce qui concerne la nourriture on dirait que le poisson braisé a été fait des jours à l'avance & conservé.

20 avr. 2024
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Le serveur était très sympathique, par contre j'ai été déçu de lire poulet braisé sur la carte ce que j'ai bien sûr commandé, à ma grande surprise ce n'était que deux (2) pilons de poulet & un petit morceau ,le tout svp à 21$ .Franchement c'est n'importe quoi c'est prendre le client pour un clown,à ce prix je mangerai dux fois mieux ailleurs. Le tout est très économiquement portioné. La cerise sur gâteau est qu'on ne vous donne ni ustensiles ni napkine.Bravo la Calebasse.

17 déc. 2023
sur Google