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Restaurant Coup de cœur

La Calebasse - Restaurant - Traiteur - Epicerie

Des saveurs authentiques d'Afrique et des Caraïbes pour une évasion culinaire au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6$ & $$
OUVERT10:00 - 20:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
AfricaineCaribéenneFruits de mer/PoissonsExotiqueComptoir-BoutiqueService de traiteur

À propos

Le restaurant-épicerie La Calebasse est né de la volonté de partager les saveurs africaines à tous sans frontière ni exclusion. Unique restaurant africain de la ville de Québec, les propriétaires de la Calebasse sont convaincus que l’Afrique, berceau de l’humanité, dispose d’une richesse gastronomique à faire découvrir.

La nourriture peut amener à voir l’autre autrement, elle nous amène dans l’intimité d’une culture méconnue…

A Québec, la Calebasse est située au cœur du quartier Sainte Foy et à proximité de l’Université Laval, véritable bassin de diversité culturelle.

Le restaurant offre une cuisine originale et un art culinaire différent à découvrir. Alliant tradition et innovation, les propriétaires de la Calebasse ont déployé leur énergie afin de réunir une équipe passionnée et attentionnée. Ils misent sur les atouts suivants:

• Occuper une niche dans un contexte où la demande pour une cuisine exotique est croissante en amenant les Québécois à s’ouvrir à de nouvelles saveurs et de nouvelles épices;
• Permettre aux familles immigrantes d’avoir accès à des produits et mets exotiques propres à leur culture et avoir accès à un espace de socialisation;
• Offrir une cuisine de qualité et des services diversifiés pour attirer une large clientèle;
• Proposer des évènements en soirée : contes africains, conférence, musique africaine etc.

Venez vivre des moments privilégiés loin du stress quotidien tout en profitant d’un voyage gustatif au cœur de l’Afrique. C’est tout l’esprit Calebasse, celui d’être une autre philosophie de la vie et d’offrir la zenitude.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine africaine

Commodités, services et plus

Capacité: 36 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Plusieurs types de services sont proposés:

- Épicerie avec un large choix de produits pour préparer des mets africains et autres plats tropicaux. Des boissons tropicales y sont également proposées;
- Menu Express: Des plats à emporter ou à manger sur place sont offerts du mardi au dimanche, midi et soir. Un service de livraison à domicile est disponible;
- Service aux tables : débute de 17h jusqu'à la fin de la soirée tous les soirs d'ouverture;
- Un service traiteur est également disponible.
Des soirées musicales avec des artistes africains, un espace de rencontre offrant des projections d’émissions à saveur culturelle (musique, découverte d’un pays, sport etc.)
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Avis pour La Calebasse - Restaurant - Traiteur - Epicerie

Nourriture
Service
sur Google4.2 (900+)
*au 2026-08-16
5★
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Résumé des avis

La Calebasse offre une expérience chaleureuse où de nombreux clients apprécient les saveurs authentiques des plats, comme le mouton grillé, le poisson braisé et le poulet yassa. Les portions sont généralement jugées généreuses et la préparation est souvent décrite comme savoureuse, fraîche et rappelant une cuisine faite maison. Bien que la rapidité du service puisse varier, le personnel est largement salué pour son professionnalisme, sa gentillesse et son attention. Malgré quelques irrégularités occasionnelles dans certains plats ou temps d'attente, ce restaurant est souvent recommandé comme une excellente destination pour ceux qui recherchent une cuisine africaine délicieuse et satisfaisante dans une atmosphère agréable.

J'ai pris un plat de tchiep au poulet avec de l'aloko en take-out, c'était trop bon ! Je recommande à 100 %.😍🫶🏾🫶🏾

31 juil. 2026
sur Google

Le kedjenou & le yassa de poulet sont excellents,en plus les employés sont très sympa.Je recommande ce restaurant à tous ce qui veulent manger de la bonne nourriture africaine.

25 juil. 2026
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J'ai été agreablement surpris par la qualite de la nourriture. L' endroit pourrait etre mieux agencé. Bonne bouffe jai pris le poulet alloco & le tchep agneau.

15 juil. 2026
sur Google

J'ai commandé du poulet braisé avec du riz. Grande est ma surprise quand j'arrive chez moi & le poulet n'est pas du tout braisé. On aurait dit du poulet frit. Pas assaisonné, y'avait encore du sang quand je mangeais. J'ai jeté plus de la moitié tellement y'avait du sang. Vraiment déçu. La dame est pourtant polie & accueillante & c'est pour ça que j'ai pas mis une étoile mais je n'ai vraiment pas aimé mon repas.

20 juin 2026
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Je suis fidèle cliente depuis plus de 5ans & mon plat préféré, le poulet yassa.
Cependant depuis 1 ou 2 ans, assez déçue par le rendu du plat: alloco plus inclus (ça passe), augmentation prix (ça passe), mais le plat en lui même perd en qualité: la sauce oignons est diminuée (constat aujourd'hui: plus de riz que de sauce oignons--> le plat est sec), morceaux de poulet diminué & peu ou pas assaisonné.
Aussi, le service est vraiment lent. Lorsque vous donnez un timing, il n'est pas normal d'attendre sur place plus de 20 min.
*********
Mise à jour****
J'ai eu le repas compensatoire environ 3 semaines plus tard & il était succulent✨?

26 mai 2026
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Un repas simple mais exécuté comme il faut. Le poulet est bien grillé avec une belle caramélisation, les Allocos sont dorées à point, & la sauce en pot c'est le petit détail qui fait la différence. Satisfait 👌

6 avr. 2026
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ChristineMiw-5628
1 Commentaire
1.0

J'ai commandé du riz au poulet, la dernière fois j'ai reçu du fond de la marmite. Aujourd'hui le riz n'est pas suffisamment cuit & c'est même pas attrayant visuellement! Comme toujours le service à la clientèle laisse à désirer. On dépense en moyenne 35 dollars pour une seule personne c'est clairement à revoir!

31 mars 2026

J'ai commandé 3 plats par téléphone, l'accueil sur place était plutot indifférent, & le repas très décevant :

Mouton grillé : enseveli sous une montagne d'oignons crus avec essentiellement des os de moutons & de la viande tès coriace.

Yassa : beaucoup de riz & d'oignons avec un mini morceau de poulet (haut de cuisse). Aucun légumes.

NDOLÉ : 2 crevettes aucun cube de boeuf, l'espèce de soupe dans laquelle elles baignaient était très amère.

Les 3 plats devaient être accompagnés de plantains frit, je n'en ai eu aucun.

Je les avais découvert lors d'une fête de sur l'avenue Myrand, & la nourriture était super. La qualité n'était pas au rendez vous aujourd,hui.

23 mai 2025
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Pour être honnête, ça fait déjà un moment que je ne dis rien, mais je suis vraiment déçu de mon expérience Calebasse à chaque fois que je commande. Je ne suis vraiment pas en bonne santé actuellement, & j’ai décidé de commander de quoi parce que je ne pouvais pas me faire à manger. Hier j’ai dû me contenter du poulet qui n’était même pas chaud pareillement pour les bananes (Alloco) qui ont l’air de n’avoir pas été faites le même jour, & en plus très sec.

3 févr. 2025
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Le serveur était très sympathique, par contre j'ai été déçu de lire poulet braisé sur la carte ce que j'ai bien sûr commandé, à ma grande surprise ce n'était que deux (2) pilons de poulet & un petit morceau ,le tout svp à 21$ .Franchement c'est n'importe quoi c'est prendre le client pour un clown,à ce prix je mangerai dux fois mieux ailleurs. Le tout est très économiquement portioné. La cerise sur gâteau est qu'on ne vous donne ni ustensiles ni napkine.Bravo la Calebasse.

17 déc. 2023
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