Note: Le déjeuner est servi de 6h30 à 10h00 du lundi au vendredi, de 8h à 11h le samedi et de 8h à 14h le dimanche. | Le dîner est servi de 11h30 à 14h du mardi au vendredi.
Le goût de plaire… de satisfaire… Haut lieu de la cuisine à Québec et maintes fois récipiendaires de prix gastronomiques (4 Diamants, CAA/AAA, Wine Spectator, Grands Prix du tourisme), La Fenouillière ravira le plus fin palais. À signaler, sa carte des vins sans cesse renouvelée aux goûts et tendances actuels. Cuisine fraîche et cellier garni.
Détails
Nos Spécialités
Saumon, poissons frais d'arrivage, fruits de mer, gibiers, agneau, abats, charcuteries maison, tartares, carpaccio, gravlax et desserts maison.
La Fenouillière propose une expérience gastronomique de grande qualité marquée par une cuisine savoureuse, généreuse et empreinte de passion culinaire. Les convives soulignent régulièrement le service professionnel, chaleureux et attentionné d'une équipe dévouée, créant ainsi une atmosphère accueillante et confortable, tant pour le déjeuner que pour le souper. Grâce à un menu raffiné, une présentation soignée et un cadre à la fois élégant et distingué, cet établissement s'est imposé comme une destination incontournable pour de nombreux habitués qui apprécient la constance et l'excellence de l'accueil.
Nous fréquentons ce restaurant depuis plusieurs années & chaque visite est une véritable expérience exceptionnelle ! La qualité de la nourriture est tout simplement remarquable : des plats savoureux, parfaitement préparés & présentés avec beaucoup de soin. Chaque bouchée témoigne du savoir-faire & de la passion en cuisine.
Le service est encore plus impressionnant : professionnel, attentif & efficace, sans jamais être envahissant. Un grand merci à toute l'équipe pour sa gentillesse & son accueil chaleureux, qui rendent l'expérience encore plus agréable.
C'est toujours un plaisir d'y retourner, & nous recommandons cet établissement sans hésitation !
29 mars 2026
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Cela fait plusieurs années que nous allons à ce restaurant, & nous en ressortons toujours pleinement satisfaits. La qualité de la nourriture est constante & toujours excellente. Le service est professionnel, attentionné & chaleureux. Ce que nous apprécions particulièrement, c'est que ce sont les mêmes employés depuis des années - un signe que l'établissement sait garder son personnel, ce qui contribue à l'ambiance conviviale & à la qualité du service.
Un endroit que nous recommandons sans hésiter !
Monsieur Rodrigue est un serveur très attentionné, dévoué, gentil, discret & très professionnel, cela se voit dès les premiers instants.
Le bémol de notre expérience d'hier a été la température dans le restaurant. Il faisait FROID, malgré les deux tasses d'eau chaude demandées au début. Nous avons mentionné notre inconfort à deux reprises mais nous avons eu froid jusqu'à la fin du repas. Entre deux services, en marchant, nous avons pu constater la différence de température entre les corridors de l'hôtel où l'on se sentait bien & le froid qui régnait dans le restaurant. C'était remarquable.
À chaque visite, tout est toujours à point mais cette fois-ci, la cuisson des pétoncles était un peu dépassée mais nous avons quand même apprécié notre plat. L'entrée & le potage étaient savoureux.
Excellent restaurant. Service impeccable, courtois, raffiné & professionnel. Plats très agréables à l'oeil & au goût. Portions somme toute de bonne taille. Le rapport qualité prix est excellent au dîner. Restaurant à découvrir!
Excellent service de chaque membre de l'équipe, hyper professionnel, bravo. Nourriture exceptionnel, nous avons pris 2 morceaux de viande & c'était excellent, nous allons nous en rappeler longtemps. À améliorer : le choix de bières & très (trop) réduit & le prix des bières était trop élevé pour leur qualité. Nous avons la chance d'avoir un nombre impressionnant de microbrasseries au Québec, je pense que vous pourriez en profiter davantage. Autrement, expérience impeccable.
