Back in the day, when Savoyard shepherds wanted to warm up, they poured a little coffee and a lot of alcohol into a wooden shoe, hence the name “grolle”. Later, these shepherds made wooden containers that included several holes specifically designed for this recipe. There are now several sizes of grolles depending on the number of guests (from 2 holes to 8 holes). The grolle, also known as the “cup of friendship”, usually gets passed from hand to hand and should not come back on the table until it is finished.
La Grolla offers a charming, cozy, and authentic Swiss-inspired dining experience in the heart of Quebec City. Guests consistently praise the high-quality menu, particularly the generous fondue and raclette options, which feature delicious ingredients ranging from traditional cheeses to flavorful broths and decadent chocolate desserts. The intimate, rustic atmosphere makes it a perfect destination for families, couples, and friends looking for a memorable meal. Furthermore, the service is frequently described as exceptional, with staff noted for being welcoming, attentive, and helpful in guiding diners through the menu, ensuring every visit feels like a warm retreat.
On était 4 (ma copine, moi & un couple d'amis). Côté bouffe, rien d'exceptionnel. J'ai pris une raclette… au final 60$ pour des patates & un morceau de fromage.
Le vrai problème, c'est le service. Le serveur a pris les commandes en commençant par les autres, ben correct… sauf qu'il allait repartir sans me demander mon plat principal après que j'ai dit mon entrée. J'ai dû le rattraper en l'informant que j'allais manger moi aussi...
Mon verre de vin? Servi une fois, jamais proposé de refill malgré ses 3-5 venu à notre table. Pendant toute la soirée, j'avais l'impression d'être invisible. Les interactions étaient surtout avec les autres, moi j'étais comme un figurant à ma propre table. Pas de refill d'eau pour moi non plus.
& pour couronner le tout, j'ai appris APRÈS la soirée que le pain sur la table était aussi pour moi… le serveur ne me l'a jamais mentionné & s'est fait un plaisir à le mettre le plus loin possible de moi sur la table.
Bref, expérience décevante pour le prix. Beaucoup à revoir côté service. Ça méritait le beau 0% de pourboire.
J'ai tellement été ignoré durant ce repas que cet avis sera assurément tout autant ignoré!
Chouette découverte, chacun peu y manger une fondue différente.. chinoise / fromage / viande bourguignonne / raclette. Ce n'est clairement pas la meilleure fondue que j'ai mangé, mais c'était très bon. Très bonne idée de concept pour Quebec. Bravo à l'equipe
Mar 3, 2026
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We went as a family of 4 to La Grolla to dine their fondue & raclette. Needless to say it was amazing! The food was incredible & we loved that the portions were pretty generous. Not only was the food extremely delicious but also the cozy & intimate ambience refined the expierence. Finally, the service was excellent & the servers were really kind. I highly recommend this place to anyone who will be staying in Québec!!
Absolutely amazing experience. Its a cozy & cute restaurant. We had the raclette with charcuterie & cheese fondue. The server was helpful & patient as this was my first experience of this type. The dishes were delicious & it was a fabulous experience. Perfect having a nice bottle of wine with this dining experience. It's a must do experience here.
Un restaurant de fondue suisse typiquement européen. Très bon avec des choix différents tel qu'une vrai raclette suisse & un repas cuit sur pierre volcanique.
Ma famille voulait y retourner le lendemain soir 🙂
J'y suis allée avec une voisine, qui est devenue une amie au fil du temps, elle qui déménageait & que, pour toutes sortes de raisons, je savais voir pour la dernière fois. Ce n'est ni sa faute, ni la mienne.
Parfois, la vie ne s'organise pas toujours comme nous le souhaitons & nous ne parvenons pas toujours à organiser celle-ci comme nous le souhaitons. Le lot de tous les etre humains, ou presque...
Quoiqu'il en soit, afin de célébrer son départ & notre bon voisinage de cinq années, j'ai réservé une table à ce restaurant Suisse dont je voyais l'enseigne à tous les jours & qui m'allechait, moi qui suis une inconditionnelle de la fondue & mon amie pareillement.
Elle n'avait plus l'installation nécessaire pour faire un souper &, de mon côté l'épreuve du décès de mon père faisait avait elle aussi ses conséquences.
Alors je réserve une table à la Grolla pour une fondue royale ( ou trio), laquelle Grolla dernière & véritable institution de la fondue & de la raclette à Québec & qui a pignon sur Côté d'Abraham.
Certes pas le coin le plus attrayant de la ville de par le bruit, la circulation & l'affluence, mais tout de même, pied à terre assuré!
Mais c'est en entrant dans le restaurant pour confirmer notre réservation, que toute la magie s'est confirmée.
Bonjour, mangeurs, escaladeurs & attablés!
Bienvenue en Suisse, chez les Helvétes, dans les montagnes!!! Vous êtes certes enclavés, mais enclavés d'un charme typique qui ne vous fait pas regretter le déplacement.
Ambiance directe, pure, sans prétention d'un paysage montagnard à la suisse.
Les boiseries brunes, grises sombres, les pierres, les cloches à vaches, de même que des cors des Alpes pavoisent murs & plafonds & sont apposés avec le plus grand soin.
Nous aurions défrayé pour un tel dépaysement que la surprise n'aurait pas été moindre. Voir des photos est une chose; être plonge,e dans l'ambiance en est une autre.
Le service & le repas?
Tout simplement ce qu'ils doivent être; sympathiques, sans affectation, chaleureux, accessibles bref, à l'image romancée & exacte de ce que nous nous faisons d'un repas en montagnes.
Nous avons, mon amie & moi, fait part de nos gourmandises & de nos petites extravagences & en aucun cas, nous n'avons été déçues ou ne sommes restées sur notre faim.
& en prime, les pommes de terre type grelots, lesquelles, oui, viennent en extra, nous auront été servies dans une petite jute de lin, afin d'en préserver la chaleur à un maximum.
Les sauces en accompagnement étaient tout simplement délectables. S'il m'avait été possible de le faire sans atteinte à ma réputation, j'aurai commande la sauce à l'ail à la Chaudière...
Mais le dessert, comme on dit, c'est réellement le dessert.Jamais, jamais jamais, dans toute ma vie, & Dieu sait qu'il m'en a passé sous le palais en 48 ans, je n'ai goûté à un aussi bon chocolat!
N'eût été d'un manquement élémentaire à la bienséance, min amie & moi aurions léché le caquelon!
Moi qui ne suis guère amatrice de fruits trempés dans ce dernier, je peux vous dire que les préférences ont passé sous la table & n'en sont ressorties qu'au départ.
Pour conclure, je souhaite que ce chalet suisse qui offre bonne chair, immersion dans le paysage & un arrêt dans les montagnes pour un bol d'air & un ressourcement autour d'un petit poêlon fumant & de ses odeurs alléchantes ne ferme jamais.
Je leur souhaite la plus longue prospérité possible dans la vieille capitale, car je souhaite y retourner à un moment donné. & j'y retournerai!
Nous devons vivre l'expérience Grolla autant de fois que nécessaire!
Cutest little fondue spot downtown Quebec City! We were 7 people & they accommodated us no problem, lots of large tables for big groups. Classic québécois fondue is exceptional, great portion size, great price! Raclette (with charcuterie) was also an amazing price for such a huge portions. The fondue chinois was UNREAL, so aromatic, such great flavours!! We split everything between 4 people & it came out to about $40 each. Definitely going to return!
Bière à 13,50$ en canette. Absence du prix de boissons de type bière & soft dans le menu. Uniquement les vins sont indiqués Nous avons pris fondu bourguignonne, qualité de la viande excellente mais quantité à revoir (8 malheureux morceaux de viande) Servis dans une assiette en aluminium comme en prison ou utilisés pour mon chien. Aucun accompagnement avec la fondu bourguignonne à part 4 sauces & 3 feuilles de salades. Nous étions venu pour une raclette, la serveuse a omit de nous dire qu'il n'y en avait plus. Les boissons était déjà servie, nous avons décidé de rester. D'autre client plus intelligent sont parti. Rapport qualité/prix qui n'est pas au rendez-vous. Déco de la salle vieillotte
Passez votre chemin Bière à 13,50$ en canette. Absence du prix de boissons de type bière & soft dans le menu. Uniquement les vins sont indiqués Nous avons pris fondu bourguignonne, qualité de la viande excellente mais quantité à revoir (8 malheureux morceaux de viande) Servis dans une assiette en aluminium comme en prison ou utilisés pour mon chien. Aucun accompagnement avec la fondu bourguignonne à part 4 sauces & 3 feuilles de salades. Nous étions venu pour une raclette, la serveuse a omit de nous dire qu'il n'y en avait plus. Les boissons était déjà servie, nous avons décidé de rester. D'autre client plus intelligent sont parti. Rapport qualité/prix qui n'est pas au rendez-vous. Déco de la salle vieillotte
