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Restaurant

La P'tite Souris

Gourmet grilled cheese perfection awaits at this cozy neighborhood staple.

Charlesbourg
4.9$
OPEN11 am - 8 pm
Monday
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Saturday
Sunday
Photo of La P'tite Souris, Charlesbourg - Quebec
Grilled CheeseSandwichesComfort FoodSoupsDesserts & Sweets
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Details

About

La P'tite Souris is a dedicated haven for lovers of artisanal grilled cheese and expertly crafted sandwiches, offering a comforting and satisfying culinary experience. The menu features a thoughtful selection of classic and innovative sandwich creations, built with high-quality ingredients designed to delight. Beyond sandwiches, the restaurant excels in delivering hearty, familiar comfort food dishes that evoke a sense of warmth and nostalgia. Each plate is prepared with precision, ensuring a flavorful and memorable meal for every guest. It's the perfect destination for those seeking delicious, approachable, and well-executed comfort food classics.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is La P'tite Souris located?

La P'tite Souris is located at 7816 Trait Carré Est, Quebec, G1H 2Y9. in the neighborhood of Charlesbourg.

When is La P'tite Souris open?

OPEN NOW Today's hours: 11 am - 8 pm

MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday11 am - 8 pm
Thursday11 am - 8 pm
Friday11 am - 8 pm
Saturday11 am - 8 pm
Sunday11 am - 3 pm
Does La P'tite Souris accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for La P'tite Souris. However, you can call them directly at (418) 627-4661 to inquire about table availability.

Does La P'tite Souris offer online ordering?

Yes, La P'tite Souris offers online ordering for delivery.

Does La P'tite Souris have a menu available?

The complete menu is not published on this listing. Please visit the restaurant or contact them directly for current selections and specials.

What are the main cuisines at La P'tite Souris?
What are the main features and amenities at La P'tite Souris?

Key features and amenities offered at La P'tite Souris:

Does La P'tite Souris have outdoor terrace or patio seating?

Yes, La P'tite Souris features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Does La P'tite Souris have a website?

No, La P'tite Souris does not currently have an official website listed on this page.

Does La P'tite Souris have social media links?

Yes, La P'tite Souris can be found on the following platforms:

How can I contact La P'tite Souris?

You can reach La P'tite Souris through the following channels:

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Reviews for La P'tite Souris

Food
Service
on Google5 (200+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

La P'tite Souris is a hidden gem located in the charming Trait Carré neighborhood of Charlesbourg, offering an exceptional dining experience centered on elevated grilled cheese sandwiches. Visitors consistently praise the restaurant for its warm, welcoming atmosphere, high-quality local ingredients, and generous, flavorful portions that feel like a home-cooked meal. Whether opting for signature items like the braised beef or mushroom cream soup, guests find every bite to be delicious, fresh, and expertly prepared. The friendly, attentive service and cozy, clean environment make this establishment a must-visit destination for anyone looking for affordable, gourmet comfort food in a relaxed setting.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Très belle découverte! Leur grilled-cheese au brisket est excellent : beaucoup de fromage, un pain bien croustillant & de généreuses tranches de brisket juteuses. Je vais certainement y retourner!

Jul 26, 2026
on Google

Sympathique petit établissement d'alimentation fromagère & boulangère! Le fromage coule à flots entre les tranches de pain & les saveurs ne se font pas prier pour donner un goût de revenez-y!

Jul 18, 2026
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Wow!!! Je peux pas croire que j'avais ça aussi près de chez moi & que je n'avais pas encore essayé! J'ai pris un trio pour emporter (boeuf braisé) & arriver à la maison, le pain est encore croustillant à souhait sans être cassant. La viande est tendre & goûteuse.
À réessayer encore & encore!

Mar 13, 2026
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Un emplacement très chaleureux & un grilled cheese savoureux vous attendent ici! Le pain frais & croustillant utilisé est simplement parfait. Le propriétaire est très accueillant & passionné, on se sent comme dans un domicile plutôt qu'un commerce.

Le grilled cheese au poulet buffalo est un incontournable pour moi, la sauce est parfaite & les cornichons sucrés s'agencent très bien avec la sauce qui est un peu plus aigre. La portion de poulet & de fromage est généreuse.

Il y a quelques places pour s'asseoir dehors pour manger pendant l'été.

Mar 3, 2026
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Les sandwichs grillés sont délicieux, faits avec des produits québécois & un pain toujours frais! Christian est un très bon hôte, l'endroit est propre, agréable & conviviale! Je recommande sans hésitation ! C'est le secret le mieux garder du Trait-Carré 🐭🧀

Mar 3, 2026
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5.0

Absolument délicieux, potage de champignons & grilled cheese à la brisket. Pain grillé à la perfection, une généreuse quantité de fromage. Définitivement un endroit à découvrir, j'ai déjà hâte d'y retourner afin de goûter un autre sandwich.

Dec 6, 2025
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La Petite Souris, c'est du slow-food pur : grilled-cheese sublimés par des fromages locaux de producteurs, pain parfaitement grillé, saveurs raffinées. Ce snack-bar haut de gamme de quartier incarne l'esprit humble & sophistiqué du Trait-Carré, loin des grandes chaînes. À découvrir !

Aug 30, 2025
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Pain local, produits régionaux, accueil chaleureux, grilled cheese décadents (l'adjectif revient souvent, mais ce n'est pas sans raison!) & pâtisseries savoureuses: un tout petit pignon sur rue qui sait recevoir en grand. À découvrir absolument!

Jul 6, 2025
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Moi & ma conjointe avons découvert ce restaurant, malheureusement 6 mois en retard ! Les grilled cheeses était tout à fait divin ! Des aliments de qualités, gouteux, parfaitement griller sur du pain au levain !! Tout simplement WOW
C'est un endroit unique où le propriétaire est passionné & qui prend le temps quelques minutes de répondre à nos petites questions.

Bon succès à ce commerce !

Jun 6, 2025
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Woww!! C'est excellent!! Le grilled cheeze au boeuf braisé tellement goûteux, un régal!!! C'est gourmand, cheezy à souhait!! Les tartelettes sont à couper le souffle!!! Le pain extraordinaire. Le proprio a à coeur le service, il s'assure que les clients sont satisfait. C'est délicieux & extraordinaire. Nous avons partagés moitié moitié & pris un au bacon, tellement bon également.

Mar 1, 2025
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