EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

La Réserve Bistro

Rimouski
4.8$$ & $$$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Réserve Bistro Rimouski : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseTartareCharcuterieBar à huîtres / Bar à cruditésResto-Bar
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La Réserve Bistro propose une carte concentrée sur les techniques françaises traditionnelles et les coutumes culinaires locales. La cuisine prépare des tartares de bœuf et de saumon avec précision, assurant des textures constantes et des assaisonnements équilibrés dans chaque portion. Les plateaux de charcuteries artisanales présentent une sélection de viandes séchées et d'accompagnements locaux choisis pour leur profondeur gustative. Ces plats soulignent l'engagement de l'établissement envers la qualité des ingrédients et les méthodes de cuisson fondamentales. Les clients découvrent un environnement direct où l'accent demeure entièrement sur la préparation des classiques de bistro. L'établissement maintient une attention constante sur ces piliers culinaires, offrant une expérience fiable pour ceux recherchant des préparations authentiques de plats français. L'atmosphère soutient ce dévouement aux plats principaux, privilégiant l'intégrité des produits plutôt qu'une présentation élaborée ou des styles de service complexes.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.8831 évaluations
5★
79%
4★
17%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de RimouskiVoir Plus

La Brigade 225 Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Les Affamés de Rimouski Restaurant
Arlequin Restaurant
La Réserve Bistro Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour La Réserve Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-01
4.8831 évaluations
5★
79%
4★
17%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(28) qualite(15) boeuf(13) rimouski(13) dessert(10) bistro(8) saveur(7) conseils(7) tartare(7) sommelier(7) prix(6) braise(5)

Résumé des avis

La Réserve Bistro est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Rimouski, souvent salué pour ses plats créatifs et savoureux mettant en valeur des produits locaux de haute qualité. La plupart des clients décrivent la nourriture comme exquise, soulignant des favoris tels que le bœuf braisé, les huîtres fraîches et des assiettes inventives qui témoignent d'un mariage sophistiqué de textures et de saveurs. Bien que la majorité des visiteurs apprécient un service impeccable et une atmosphère chaleureuse, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du service et, parfois, un manque d'assaisonnement ou l'absence d'ingrédients précis dans certains plats. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme une adresse à découvrir où le personnel attentionné et une carte des vins bien élaborée contribuent à une expérience gastronomique mémorable.
Page 1 de 2 - 15 Avis
Annie
5.0

Merci d'avoir accommodé un groupe de 6 un samedi soir, sans réservation. Nous avons reçu un accueil chaleureux & que dire des plats! 5/5 sur toute la ligne, en plus d'un excellent sommelier! Merci!!

29 mars 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

J'adore ce bistro. Tout y est excellent. Service impeccable, excellent sommelier. Je recommande vivement!

13 oct. 2023
JP
4.0

Authentique & bonne cuisine de bistro, belle sélection de vins (Guillaume, sympathique sommelier vous fera d’excellentes recommendations). Ambiance chaleureuse.

27 août 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Quels succulents repas!! L'entrée de pieuvre, le braisé de boeuf, le tartare de saumon & en dessert la crème brûlée chocolat à l'estragon!!! Comme nous n'étions pas certain du choix de notre vin, un sommelier est venu nous en faire la description, quel bon choix!!! Ce bistro est dans ma liste des meilleurs restos. Merci à notre serveuse dont je n'ai pas pris note de son nom mais quel service & gentillesse !!

11 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

On était positivement surprise par l'expérience dans Le Resto, la nourriture a était très bonne & j'ai eu une crème brûlée avec estragon qu'a était magnifique. Le calamar a était aussi vraiment bonne, les savoirs on était délicat & la présentation très jolie. Le service à était aussi bonne, le sommelier nous a proposé une bonne sélection de vins. On est sure on retournait si on est dans le coin.

6 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Notre serveur « sommelier » était à la
Limite arrogant. Serveuse très sympathique & souriante :)

3 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Ils ont un très bon service, la nourriture excellente mais il faudrait plus d'options dans le menu pour le végétarien & sans gluten. Les serveurs sont très symptomatiques & ils ont un sommelier sur place, les conseils des accords sont très intéressants. Les fromages de Québec ♥️♥️♥️à goûter whaoooo

10 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Bon service, nourriture excellente & bien présentée. De bons conseils du sommelier!

15 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

L'ambiance, la convivialité, l'accueil de tous ceux qui nous ont servi, nous ont projeté dans une expérience culinaire & gustative qui valaient vraiment la peine. Notre chaleureuse hôtesse d'accueil, notre serveuse à l'écoute, notre sommelier qui a accordé nos 3 plats à merveille avec ses suggestions & que dire du chef! Nous reviendrons assurément. Isa & Rick xx.

14 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Bon repas dans un resto douillet. Excellent service du sommelier. Le vin était très bon. Bonne Margarita - rare au Québec. Merci pour cette belle soirée!

30 oct. 2022
Voir 831 évaluations
www.restoquebec.ca