Super belle place, nourriture excellente, bon service aussi! La seule chose c'est que nous nous attendions à retrouver l'ambiance'bar' d'il y à 6 ans & demi lors de notre premier passage mais pour un vendredi soir, il n'y avait pas beaucoup de monde! Bien sur le restaurant n'a rien à y voir! Tout est impeccable de ce côté & que dire du burger brisket WoW Miammm comme dans nos souvenirs, tout simplement délicieux!!!
Ce week-end, j'ai eu le plaisir de faire un arrêt improvisé à La Voie Maltée de Chicoutimi, & je peux dire sans hésitation que c'est une adresse incontournable pour tous les amateurs de bières de microbrasserie & de bonne bouffe. J'étais de passage avec un ami, & bien que nous n'ayons pas réservé, l'équipe nous a accueillis avec le sourire & nous a trouvés une place directement au bar, ce qui a rendu l'expérience encore plus conviviale.
Dès qu'on ouvre le menu, on remarque rapidement qu'il y a un très bon choix d'entrées & de plats principaux, assez pour plaire à tous les goûts. C'est varié sans être exagérément compliqué, & tout semble appétissant. Mais ce qui vole vraiment la vedette, ce sont les bières. Pour moi, c'est clairement LA place où aller si tu veux découvrir des bières locales brassées avec passion.
Parmi celles que j'ai goûtées, deux m'ont particulièrement marqué : La Libertine, une bière de soif vraiment rafraîchissante, parfaite pour commencer la soirée, & L'Ambiguë, une excellente rousse de style Bitter, bien balancée, avec juste ce qu'il faut d'amertume. On sent qu'il y a un vrai souci du détail dans leurs brassins. Le staff au bar connaissait super bien les produits & nous a donné de bonnes suggestions selon nos goûts. Gros plus!
Côté bouffe, on a commencé avec les chips Srirachup - une vraie belle surprise! Croustillantes à souhait, bien assaisonnées, elles sont servies en bonne portion. Mon seul commentaire, c'est que j'aurais aimé qu'elles soient un peu plus piquantes, mais bon, je suis un amateur de sensations fortes... ce qui n'était pas le cas de mon ami, qui les a trouvées presque trop relevées! On a aussi goûté les oignons frits, qui étaient dorés juste comme il faut, croustillants sans être trop gras. Deux entrées généreuses, parfaites à partager autour d'une bière.
Pour le plat principal, nous avons opté pour des burgers, & là encore, c'était franchement réussi. Le pain était frais, la viande juteuse & bien cuite, les garnitures originales & bien pensées. Une assiette qui rassasie sans tomber dans l'excès, ce qui est souvent difficile à trouver dans une brasserie.
L'ambiance était super agréable, avec de la bonne musique, un service rapide & attentionné, & une belle énergie générale. On sent que l'endroit est bien rodé & que les employés aiment ce qu'ils font. Même en étant assis au bar, on s'est sentis à notre place, bien servis, & surtout bien conseillés.
La Voie Maltée de Chicoutimi est une valeur sûre, autant pour les foodies que pour les amateurs de bière. Que tu sois de la région ou juste de passage, c'est un arrêt que je recommande chaudement. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée! Je reviendrai, c'est certain!
The atmosphere is amazing & the waitress we had was so friendly. Unfortunately, the food I ordered (the mac & cheese) was so disappointing, there was barely any cheese in it, I felt like I was only eating pasta. I would only come back for drinks, not a meal.
La seule chose, c'est qu'on nous avait dit qu'il n'y avait aucune table, on s'est donc assis au bar toute la soirée, mais il y a eu des tables de vides tout le long que nous avons été là...
Bonjour
Nous sommes venus à 4 ce samedi en ayant réservé pour 12h30.
Nous amenions notre beau père pour lui faire déguster la bavette de la VM pour son anniversaire ... vous ne servez pas de bavette en fin de semaine & il n'en est fait mention nul part ... premiere déception !
Ensuite ca s'est enchaîné : service hyper lent : 1h15 pour avoir des tacos & 1h30 pour avoir notre plat !
3 couples sont arrivés après nous & repartis avant nous ! Ils ont dîné également
Ambiance très cour d'école derrière le bar : oui le fun au travail c'est important mais les shooters derrière le bar & les serveuses sur leur téléphone cellulaire ... la cuisine qui s'amuse & nos plats qui ne sortent pas
Nous mangeons tres vite, nous avions une activité à 14h30 ! Pas de café ni dessert, pas le temps
Un petit tour aux toilettes & dernière surprise : plus de papier ...
Je viens régulièrement & la nourriture & l'ambiance sont toujours parfaites
Mais je ne viendrais plus manger le samedi midi ! Encore moins une bavette !
