La Voie Maltée has existed for 10 years in Saguenay Lac-St-Jean and we are now proud to announce that we will settle in the big capital. We use our own beer, brewed directly on site to offer accessible and quality dishes. We innovate effectively and our approach will always be to create a culinary experience tainted with beer. This experience distinguishes us from our competitors thanks to the optimization of regional products and the integration of our beer into our menu.
La Voie Maltée Chicoutimi is widely regarded as a fantastic destination that consistently delights guests with its high-quality craft beers and flavorful menu options. Visitors frequently praise the attentive and friendly service, noting that the staff goes above and beyond to ensure a positive dining experience. Whether for a casual outing, a family meal, or a night out with friends, the atmosphere is generally described as warm and welcoming. While experiences can vary slightly, the generous portions, excellent brisket and steak dishes, and delicious desserts like churros and brownies make it a standout choice for anyone visiting the Saguenay region.
Venue avec mes parents un samedi soir, match de MMA diffusé sans son sur le téléviseur. Environment plutôt calme, musique de fond agréable.
Premier contact avec un employé un peu froid mais ensuite pris en charge par Jade, une serveuse adorable, souriante & très à l'écoute.
Boisson: Mario ne se brosse pas l'éte, excellent & bien équilibré.
Plat: Burger végétarien, parfaitement relevé, copieux, frites très bien assaisonnées.
Dessert: Churros avec caramel maison bitter, douceur sucrée qui passe tout seul !
Ce week-end, j'ai eu le plaisir de faire un arrêt improvisé à La Voie Maltée de Chicoutimi, & je peux dire sans hésitation que c'est une adresse incontournable pour tous les amateurs de bières de microbrasserie & de bonne bouffe. J'étais de passage avec un ami, & bien que nous n'ayons pas réservé, l'équipe nous a accueillis avec le sourire & nous a trouvés une place directement au bar, ce qui a rendu l'expérience encore plus conviviale.
Dès qu'on ouvre le menu, on remarque rapidement qu'il y a un très bon choix d'entrées & de plats principaux, assez pour plaire à tous les goûts. C'est varié sans être exagérément compliqué, & tout semble appétissant. Mais ce qui vole vraiment la vedette, ce sont les bières. Pour moi, c'est clairement LA place où aller si tu veux découvrir des bières locales brassées avec passion.
Parmi celles que j'ai goûtées, deux m'ont particulièrement marqué : La Libertine, une bière de soif vraiment rafraîchissante, parfaite pour commencer la soirée, & L'Ambiguë, une excellente rousse de style Bitter, bien balancée, avec juste ce qu'il faut d'amertume. On sent qu'il y a un vrai souci du détail dans leurs brassins. Le staff au bar connaissait super bien les produits & nous a donné de bonnes suggestions selon nos goûts. Gros plus!
Côté bouffe, on a commencé avec les chips Srirachup - une vraie belle surprise! Croustillantes à souhait, bien assaisonnées, elles sont servies en bonne portion. Mon seul commentaire, c'est que j'aurais aimé qu'elles soient un peu plus piquantes, mais bon, je suis un amateur de sensations fortes... ce qui n'était pas le cas de mon ami, qui les a trouvées presque trop relevées! On a aussi goûté les oignons frits, qui étaient dorés juste comme il faut, croustillants sans être trop gras. Deux entrées généreuses, parfaites à partager autour d'une bière.
Pour le plat principal, nous avons opté pour des burgers, & là encore, c'était franchement réussi. Le pain était frais, la viande juteuse & bien cuite, les garnitures originales & bien pensées. Une assiette qui rassasie sans tomber dans l'excès, ce qui est souvent difficile à trouver dans une brasserie.
L'ambiance était super agréable, avec de la bonne musique, un service rapide & attentionné, & une belle énergie générale. On sent que l'endroit est bien rodé & que les employés aiment ce qu'ils font. Même en étant assis au bar, on s'est sentis à notre place, bien servis, & surtout bien conseillés.
La Voie Maltée de Chicoutimi est une valeur sûre, autant pour les foodies que pour les amateurs de bière. Que tu sois de la région ou juste de passage, c'est un arrêt que je recommande chaudement. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée! Je reviendrai, c'est certain!
Musique VRAIMENT trop forte, à partir de 20:45 bang! Intense!
La serveuse était super gentille mais elle venait nous voir vraiment trop souvent! J'ai essayé de lui dire subtilement qu'on allait lui indiquer si on avait besoin, mais elle n'a pas compris le message. Mais vraiment gentille pareil.
Assez dispendieux, en lisant les bières j'ai voulu essayer une palette de dégustation, j'ai compris que c'était 5$ puisque c'était marqué (5) sur le menu, sans prix. C'était en fait 5 saveurs à 3.28$ chacune. Avoir su, j'aurais pris simplement une seule bière. La rousse à l'érable & la noire étaient cependant bonnes. pour la bouffe, leur burgers sont pré-cuits & surgelés, ils les font réchauffer sur la plaque, ce qui les rend vraiment secs. Le calmar frit était plus friture que calmar & trop cuit. Les tartares signatures sont vraiment le choix à cette destination. Tu peux pas manquer quelque chose que t'as pas besoin de cuire. Au milieu de notre repas, la musique as été interrompue par un dj qui s'est mis à crier son nom & faire jouer de la musique de club... Dans un bistro. Il n'y avais même pas de piste de danse & les gens tentaient tant bien que mal de continuer à converser. Ah aussi il y avait une caméra dans la salle de bain de hommes.
Ambiance le fun, mais musique trop forte, restaurant bruyant. L'attente entre les plats est beaucoup trop longue (45 minute). La serveuse était super fine mais après 2 demandes pour savoir si le plat principal allait bientôt arriver, elle nous a dit que le problème venait de la cuisine.
