Le Clan

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5.0

À refaire! Service impeccable, chef hors pair, nous avons très bien mangé & tombé sous le charme!

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5.0

Une magnifique soirée avec un repas exquis! À notre arrivée, nous sommes tout de suite accueillis chaleureusement par toute une équipe. L'entrée par la cuisine, c'est un gros plus. Tout au long du repas, nous sommes accompagnés par ces personnes qui nous expliquent avec passion ce qui nous attend. À chaque plat reçu, ce n'est que du bonheur en bouche. Les saveurs s'agencent à merveille & l'accord mets & vins est exceptionnel! On sent que le chef travaille avec des gens qu'il aime, des produits qu'il respecte & dont il prend soins. On voit le souci du détail, autant dans la présentation des plats que dans le choix des couverts. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée, à refaire assurément!

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5.0

Brunch mémorable, accueil chaleureux, produits de grande qualité, excellent service. Bien aimé notre expérience à la table du chef. Vive le Clan.

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5.0

Le restaurant porte bien son nom avec son menu "découverte", je suis enchantée d'y être allée, beau décor, personnel courtois bien informé du menu, accueil chaleureux. Comme j'ai pris le 4 services avec accord mets-vin, c'étais très bien. Ce n'est pas le genre de resto que j'irais à toutes les semaines, en raison du prix, mais je ne serais pas gênée d'amener des gens pour leur faire découvrir, cette fine cuisine préparé par un chef de renom.

Merci ce fut une belle soirée.

Danielle & Cin

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5.0

Wow! Magnifique expérience culinaire! Menu dégustation & accord vins furent à la hauteur de nos attentes. Le service a été impeccable. Sans compter la rencontre avec le chef Stéphane Modat qui a pris de son temps pour venir nous parler!

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5.0

Nous avons toutes les quatre grandement apprécié notre expérience culinaire, c'était vraiment un délice pour le palais pour chacun des services du repas. Nous avons aussi aimé la beauté "artistique" de la présentation des plats. Un plaisir pour l'oeil qui prépare agréablement à la dégustation. L'ambiance du restaurant est agréable.

Le personnel est professionnel & sympathique & nous décrit très bien autant l'accord mets-vin que les plats à déguster. Il est aussi intéressant qu'il soit possible d'accommoder les personnes qui ont des restrictions alimentaires, ce qui dénote une belle attention pour votre clientèle.

Fait cocasse à noter, la salle de bain mérite une mention pour sa modernité...

Un grand merci au chef & à sa brigade pour nous offrir l'opportunité d'un si grand plaisir pour notre palais.

Johanne

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5.0

Très belle expérience culinaire. Les plats biens réalisés, utilisant des produits du terroir québécois. Le personnel est très sympathique. De plus, le Chef Modat nous accueille & très disponible pour nous conseiller & nous conter de belles histoires de chasse & de pêche.

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5.0

Merveilleux repas, bien inspiré. Bravo au Chef & à son équipe !

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5.0

Une expérience gustative de haut niveau dans un univers apaisant & décontracté. Des présentations de plats magnifiques & un accord vin recherché. Lucas, notre serveur, nous a traité comme si nous étions dans le confort de notre maison. Un grand merci au chef Stéphane Modat pour sa gentillesse & d'avoir pris le temps de nous recevoir dans sa cuisine. Pour nous, c'est une note parfaite qui englobe l'expérience du Clan. On a déjà hâte d'y retourner !!!

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5.0

Nous avons beaucoup aimé la table du chef! Très convivial.