Le Clan

Vieux-Québec

MICHELIN

$$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00

lundi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
mardi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
mercredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
jeudi	11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
vendredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
samedi	9:00 - 14:00, 17:00 - 22:00
dimanche	9:00 - 14:00, 17:00 - 21:30

Brunch: Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

Marché Fruits de mer/Poissons Contemporaine/Moderne Bio Du Terroir Créative Brunch Gastronomique / Chic Menu dégustation

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44 Rue des Jardins, Québec, G1R 3Z1

À propos

L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.

Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Étoilé MICHELIN Brunch Gastronomique / Chic Menu dégustation Valet

Brunch

Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

Restaurants affiliés (7)

Bello Ristorante

Vieux-Québec, Québec

Bloom Sushi

Limoilou/Vieux-Limoilou, Québec

La Buche

Vieux-Québec, Québec

La Buchette - Buvette Québécoise

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec

Le Don

Vieux-Québec, Québec

Maurice Restaurant Lounge

Vieux-Québec, Québec

Société Cigare

Vieux-Québec, Québec

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Avis pour Le Clan

Nourriture

Service

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*au 2026-07-04

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Résumé des avis

Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.

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1 Commentaire

5.0

Une expérience gastronomique exceptionnelle!!! L'accueil, le service, le sommelier, tout est à la hauteur de la renommée du Chef Modat. Bravo à toute l'équipe!!!

8 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Restaurant de très haute qualité. Le chef Stéphane Modat met de l'avant les producteurs locaux. Des éléments qu'on retrouvent sur la table jusqu'à dans nos assiettes. L'ambiance de chic décontractée & absolument pas guindé. L'équipe du service est professionnelle & bien informée sur produits. Côté vin & champagne le sommelier est plus que remarquable. Quelle belle soirée !!! Un shout out spécial à Louis avec sa magnifique chevelure love it :)

3 oct. 2021

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1 Commentaire

4.5

Wow! La bouffe est de la bombe digne de ce grand chef.
Endroit chaleureux & convivial!
Merci le Clan & bon succès.

3 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Toute une expérience , la cuisine du Chef Modat est toujours au TOP . Longue vie au CLAN .....

3 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Absolument délicieux dans une ambiance feutrée. Bravo au chef Stéphane Modat & son équipe!

2 oct. 2021

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1 Commentaire

4.5

Cuisine créative du tonnerre ! Désormais le meilleur restaurant du Vieux Québec. Top chef, top sommelier, top brigade !

24 sept. 2021

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1 Commentaire

5.0

Endroit à l'image du chef Modat.

24 sept. 2021

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1 Commentaire

5.0

Plats exceptionnels, emplacement extraordinaire. Les attentes du chef étaient très hautes, le projet dans son ensemble annonçait une expérience mémorable, totalement réussis. Un des, sinon le, meilleur resto au Québec. Merci à toute l'équipe pour cette magnifique soirée.

22 sept. 2021