Le Clan

Stuart

5.0

Thank you, Victoria. Delicious food & attentive, informative service. I recommend the six-course chef's-choice dinner.

Bestregards

5.0

Dinner at Le Clan was one of our highlights during our week in Quebec City. The interior is cosy, & the tastefully decorated room breathes class & calm. Acoustics were good despite the fact that all tables in our room were occupied. The service was that of what you can expect in a gastronomic restaurant; pertinent, personal & with great attention to details.

We went for the 6 course & I chose the wine pairing & my partner went for the mocktail pairing which were both a lovely exploration, original & well-balanced.

The food was exquisite, each dish crafted with such care, with locally sourced ingredients of the highest quality. We love the fact that the chef works with small producers & works with seasonal & super fresh ingredients. Each dish was a piece of art in itself, a candy for the eye & feast on the palate. If you want a gastronomic experience in Quebec you can really go eyes closed here!!

Melodie

5.0

Une soirée agréable, un service soigné par notre serveur Julien, un personnel à l'écoute & un sommelier de bon conseil. L'éveil de notre palais avec le menu en 6 services fut exceptionnel!

Nous avons eu une merveilleuse chance de pouvoir échanger le chef de l'établissement Stéphane Modat.

Carol

5.0

What a terrific meal! We loved how the chef used local ingredients to create unique & delightful tastings. The staff could not have been nicer or more attentive. Can't wait to return!

Anna

5.0

Venus après l'émission* un chef au bout du monde *& nous ne regrettons pas
Repas de midi avec des plats à 5 euros chacun, style tapas ,digne d'un restaurant haut de gamme , tout était délicieux , le service irréprochable & bienveillant l'ambiance confinée & confortable ,très bon rapport qualité /prix & on mange à sa faim… Je recommande +++

Leslie

5.0

Excellent service & interesting, delicious flavours with the chef menu. Wine pairing complemented very well. Thanks to our servers for making the evening memorable.

Ken

5.0

My wife & I visited Le Clan for our 31st Anniversary & were very impressed with our experience. The thoughtfulness, taste progression & presentation of each dish was exquisite. Our server Matthew was exceptional & very attentive. The chef took us through a journey of tastes that was symbolic of his passion.

Although not inexpensive, we wouldn't hesitate to come back.

Bravo.

Jiayi

3.0

I have to admit the food is kinda OKAY, but nothing really surprised me. The chef is too enthusiastic about the game & fishing. The sauce does not have Taste layering, & the dishes is lack of flavor diversity. The worst part: Dish serving is Tooooooo slow! We come at 6:30pm,waited over 2 hours for the all dishes to come, & now it's 8:53pm, we are still seating here waiting for the dessert. I think it's the chef's fault.

Lise

4.0

J'ai aimé ce décor même si moins d'animaux pourrait être exposés. L'idée de passer par la cuisine avant de monter c'est génial. Plusieurs petites salle à manger, l'atmosphère est calme & intime.
Brunch qui a besoin d'être revu. Beaucoup de plats…
des plats froids arrivent en premier on a pas terminé & beaucoup/trop de plats chauds arrivent en même temps impossible de tous les savourer à la bonne température
Sauf le dernier service lui nous laisse le temps de tout savourer
Les plats chauds sont inspirés de différents pays : la fondue de la Suisse, les arancinis d'omble de l'Italie humus & tuile au levain ainsi que le zaalouk du Maroc dans l'ensemble savoureux mais aurait besoin d'être moins disparate
Beaucoup de plats savoureux mais soit qu'on nous laisse le temps pour savourer le froid avant d'arriver avec un service chaud & qu'on a pas la chance de terminer le froid
Dans un établissement comme celui-ci on ne devrait pas avoir à demander des ustensiles
Par compte je dois souligner que 39$ ce n'est pas dispendieux pour la qualité & la quantité qui nous a été offert
Un service de valet est offert & indispensable.
On y retourne mais pas pour un brunch en souhaitant que le chef prenne connaissance des avis

Jean-Denis

5.0

Superbe expérience culinaire. Chaque plat est savoureux & démontre le talent de toute l'équipe. Le service est impécable & l'atmosphère nous plonge dans l'univers du chef Modat.