L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.
Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.
Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.
Stopped in for lunch service & opted for the tapas menu. (They also offer a prix fixe) each item was 5$. & everything was delicious! We had a great waitress & service was fast. Would definitely stop in again!
Nous avons décidé vendredi soir de nous gâter avec un souper 5* dans une des meilleurs tables de Québec. Mon conjoint a pris le 6 services & un 4 services pour moi. Le plat d'esturgeon jaune fumé était incroyable ainsi que le filet de veau! L'ensemble du repas était excellent! Le prix valait le détour. L'ambiance était calme & parfait pour un vendredi soir à relaxer entre amoureux. Je le recommande mais pas pour petit budget.
29 nov. 2025
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Hélas, ma visite chez Le Clan n'a pas été à la hauteur de la réputation du resto.
J'y suis allée au brunch & je dois dire que le prix de 39$ pour la quantité de nourriture est vraiment raisonnable.
Par contre, il manquait un peu de wow aux plats. C'était bon, mais rien qui nous ait éblouies, hélas.
Le menu en ligne n'était pas le même qu'en resto, ce qui est dommage, puis nous n'avons pas été servis certains ingrédients sur le menu aussi (ex. pickles, beurre de truffe).
Le resto était assez vide pour un samedi, donc c'était tranquille, mais j'aurais aimé un peu de musique pour enterrer les quelques conversations, ça aurait été moins résonnant.
Grosse déception en allant à la salle de bains, qui a connu de meilleurs jours, avec des éclats de peinture manquante partout, des loquets de porte qui ressemblent à un bar de nuit & de la poussière partout (photos à l'appui).
Le service était très avenant, mais il manque une petite touche de formation pour avoir le 5* auquel on s'attend. Ceci dit, pour des jeunes professionnels, ils sont vraiment bons!
Somme toute, ce ne fut pas une perte d'argent, mais ce n'est pas un brunch que je pourrais conseiller les yeux fermés...
Certains plats vraiment excellents mais certains plats plutôt fades même si magnifiquement présentés. Le personnel est vraiment fantastique. Je laisse 3 étoiles car pour le prix, on s'attend à des plats goûteux du début à la fin.
Venus après l'émission* un chef au bout du monde *& nous ne regrettons pas
Repas de midi avec des plats à 5 euros chacun, style tapas ,digne d'un restaurant haut de gamme , tout était délicieux , le service irréprochable & bienveillant l'ambiance confinée & confortable ,très bon rapport qualité /prix & on mange à sa faim… Je recommande +++
C'est sûr que c'est un restaurant haute gamme, mais le rapport qualité prix est un peu trop élevé. Le couple d'amis avec nous ont été déçus du vin (à 95 $). Service excellent.
Nous avions réservé un brunch, pour la fête des pères.
L'ambiance du lieu est incroyable.
Derrière une porte dérobée vous montez à l'étage, il y a plusieurs salles, nous nous avons été installés dans la 1ère à droite.
Nous avons été extrêmement satisfait de tous ces mets.
Nous avons découvert de nouvelles saveurs.
& tout ça à prix tout à fait raisonnable.
Merci c'était une expérience incroyable.
Le service était bien & le personnel souriant & courtois. Les lieux étaient élégants, bien entrenus & propres. Les plats étaient recherchés & la nourriture très bonne mais pas excellente non plus. Pour le prix nous nous attendions à quelques coches au dessus, surtout comparé à d'autres restaurants gastronomiques du même genre à Québec. À cause du rapport qualité prix, ce n'est pas ce restaurant que nous recommandrions.
MICHELIN
