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Le Clan Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Le Clan

Vieux-Québec MICHELIN
4.8$$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Les samedis et dimanches de 9h à 14h.
MarchéFruits de mer/PoissonsContemporaine/ModerneBioDu TerroirCréativeBrunchGastronomique / ChicMenu dégustation
Menu Réservez

À propos

L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.

Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

Restaurants affiliés (7)

Menus (1) QR Code

Menu
4.83173 évaluations
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Nourriture
Service
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*au 2026-07-03
4.83173 évaluations
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Résumé des avis

Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.
Page 13 de 14 - 135 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent sur toute la ligne. Qualité du service, goût & présentation des plats. Un accord mets-vins bien balancé & parfait.

2 mai 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Souper de Pâques en famille (5). Nous avons vraiment apprécié notre expérience. Fine gastronomie, le cadre, l'ambiance , la présentation des plats, le service, tout était parfait. Nous avons bénéficié de plus d'une petite salle particulière.. Bon rapport qualité-prix. Merci à toute l'équipe!

18 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable produit de grande qualité & cuisiné dans le respect coût sommes toutes assez élevé mais je n'hésiterai pas à y retourne félicitations au chef & à sa brigade de feu

5 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Menu dégustation de qualité supérieure, resto cozy & belle présentation des plats.

29 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Impeccable sur toute la ligne ... accueil, service & les plats tant au niveau de la présentation que de la qualité! Une expérience à s'offrir ❤️

26 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons dégusté au CLAN un souper mémorable, un de nos meilleurs à vie, rien de moins ! Plats originaux, délicats & absolument délicieux ! Les vins offerts en accord mets-vins étaient d'une qualité exceptionnelle ! Nous n'avions jamais bu dans un même repas du Aloxe-Corton & du Brunello de Montalcino...digne d'un festin de rois ! & que dire du service, tout le monde est d'une grande gentillesse.

11 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Qu'elle est l'idée principale derrière Le Clan? Quelle clientèle recherchez-vous?
Est-ce un resto plaisir ou il fait bon discuter & manger avec musique d'ambiance très forte & omni présente?
Nous étions bien heureux d'être dans un salon privé car ce n'est pas le type de restaurant ou il est facile de s'entendre & de discuter. Tout le monde doit parler fort pour se faire comprendre car c'est bruyant. Il n'y a rien pour absorber le son. Donc dans les salles à manger au deuxième, la musique est trop forte & le choix très discutable. Résultat ce n'est pas du tout un restaurant pour un tête à tête.
Nous avons eu un excellent service par toute l'équipe & félicitations à la brigade.
Votre carte des vins est impeccable mais nous aurions eu besoin des services du sommelier car notre serveur ne connaissait pas la carte des vins. À revoir.
Côté menu... c'est un très petit menu avec quelques entrées (4), quelques plats principaux (4) (boeuf, canard & 2 poissons) & quelques desserts (4). Toutes les personnes à table ont aimé la présentation & le goût raffiné de leurs plats. Les entrées étaient très bonnes mais ce sont des petites portions. Les plats principaux... les pièces de boeufs étaient généreuses, les poissons & les canards étaient cuits à la perfection, d'excellentes qualités & de tendretés. Les desserts... je devais partager mon gâteau Reine Élizabeth... impossible car la portion était beaucoup trop petite tout comme la tarte à la ferlouche (raisins). Les portions sont définitivement à revoir...
Lors de la réservation nous avions avisé qu'il y avait un végétarien. C'est quand même surprenant de nos jours qu'il n'y a aucun plat végétarien sur le menu. Les serveurs nous promettent toujours que le chef va s'adapter... sérieusement souvent c'est très décevant car il n'a pas été pensé.
Mes déceptions sont sur le menu, l'ambiance & le sommelier. Je m'attendais à beaucoup plus d'imagination sur le choix des aliments. Le chef nous parle de ces rencontres avec les autochtones, la chasse & la pêche. Pour moi boeuf, canard, morue, omble de chevalier, truite & flétan sont des aliments réguliers dans la cuisine du Québec d'aujourd'hui. Nous aurions aimé manger des aliments plus en harmonie avec le chef.
Bonne chance...

4 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une soirée extraordinaire. La qualité du service dans l'ensemble est remarquable. Nous avons dégusté un délicieux repas accompagné d'un vin recherché. Le prix est conséquent avec les services reçus. Bravo à cette nouvelle jeune équipe. Restaurant hautement recommand.

30 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Seule réserve : le boeuf peu goûteux. Tout le reste de grande qualité bien présenté. Une excellente table à Quebec.

21 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Belle ambiance & service impeccable.
Cepenada, le rapport qualité prix laisse à désirer. C'est beau, mais fade.

8 nov. 2021
Voir 3173 évaluations
www.restoquebec.ca