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Restaurant Coup de cœur

Le Clan

Vieux-Québec MICHELIN
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Les samedis et dimanches de 9h à 14h.
MarchéFruits de mer/PoissonsContemporaine/ModerneBioDu TerroirCréativeBrunchGastronomique / ChicMenu dégustation
Menu Réservez

À propos

L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.

Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

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Menus (1) QR Code

Menu
4.83173 évaluations
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Nourriture
Service
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*au 2026-07-04
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Résumé des avis

Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Menu intéressant & raffiné. Utilisation des ressources du terroir. J'ai été déçu par le choix d'un vin québécois fait avec des raisins de l'Ontario & qui me semblait vinaigré.... J'y retournerai avec plaisir & l'endroit est sympathique avec un excellent service

30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était excellent. Nous avons été très bien servi également par le sommelier, il a su nous conseiller exactement le bon vin selon nos goûts.

30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le site web ne rend pas justice à la qualité de la nourriture & du service. Le clan amène le repas à un autre niveau , c'est indescriptible, chaque plat c'est une découverte de 5 ou 6 saveurs avec les vins très recherchés en accompagnement ce fut une très belle expérience que nous répéterons & recommandons fortement Claude perrotte

18 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Soirée magnifique en tous points.On reconnaît le talent de Stéphane Modat & sa créativité. Sa cuisine est précise, savoureuse & les sauces divines,parfaitement dosées . Nous avions opté pour le 4 services mais dès le deuxième nous avons changé d'idée & opté pour le 6 services. L'accord mets vins est sans faute avec de belles découverte un plaisir pour nos papilles. Merci Antoine pour ta passion & ton talent que tu nous partages si bien .
Tout le personnel est très professionnel accueillant & souriant Merci a tous !

14 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience culinaire ! J'ai adoré cet endroit & le service exemplaire! Le 6 services & l'accord mets & vin vaut le détour , wow ! Merci beaucoup! J'y retourne sans hésiter !

8 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience exceptionnelle. Techniques de cuisson des mets maîtrisées à la perfection. Accord mets & vins très intéressants. Service professionnel & convivial à la fois. Ambiance originale. On a hâte de pouvoir y retourner !

21 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Un bijou de restaurant dès que nous passons le pas de la porte tout est sensationnel.
La cuisine, le décor, le service & bien sûr les plats sans aucunes fausse note ainsi que l'accord mets vins.
Nous y retournerons c'est certain.
Félicitations à toute l'équipe du Clan.

16 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

A ne pas manquer, toujours aussi créatif & excellent, que dire de l'accord des vins!!!!

28 févr. 2023
JulienL---5449
1 Commentaire
5.0

Nous sommes allés au restaurant pour un anniversaire. Un service impeccable ainsi que de la nourriture savoureuse & inspirée; une ambiance unique. Finalement, une sélection de vins inspirée recommandée par un sommelier d'expérience. Je recommande.

24 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Super bon resto. Accord mets & vin extra. Belle ambiance.. Bel accueil & personnel très coeur. Ça ne sera pas notre dernière visite!!!

20 févr. 2023
Voir 3173 évaluations
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