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Restaurant Coup de cœur

Le Clan

Vieux-Québec MICHELIN
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: Les samedis et dimanches de 9h à 14h.
MarchéFruits de mer/PoissonsContemporaine/ModerneBioDu TerroirCréativeBrunchGastronomique / ChicMenu dégustation
Menu Réservez

À propos

L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.

Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les samedis et dimanches de 9h à 14h.

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Menus (1) QR Code

Menu
4.83173 évaluations
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Avis pour Le Clan

Nourriture
Service
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*au 2026-07-04
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Résumé des avis

Le Clan propose une expérience culinaire remarquable qui met en valeur les produits locaux du Québec à travers des menus dégustation créatifs et maîtrisés avec expertise. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable et chaleureux, ainsi que l'atmosphère accueillante qui rend chaque visite mémorable, que ce soit pour le brunch ou le souper. Bien que les expériences soient globalement très positives, avec de nombreux clients qualifiant la nourriture d'exquise et les accords mets-vins de parfaits, quelques visiteurs ont mentionné des rythmes de service variés ou des préférences spécifiques concernant l'ambiance et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable à Québec pour son souci de la qualité, ses saveurs régionales uniques et son hospitalité professionnelle et attentionnée.
Page 15 de 28 - 280 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent! Un délice à chaque service. Nourriture, vin & service ont dépassé nos attentes. C'était notre première expérience au Clan & nous y retournerons assurément.

15 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil & service de première classe.
Dégustation 6 services avec accord vin tout simplement gastronomique & renversant.

14 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un menu découverte surprennant du début à la fin. Je recommande également l'accord mets vins afin de vivre pleinement l'expérience. Je tiens à souligner également la qualité du service, le serveur était sympathique & connaissait très bien sa matière. J'ai passé une belle soirée en excellente compagnie, belle découverte.

11 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons choisi le menu 6 services en accompagnement mets-vin. Une excellente découverte à chaque service. Les portions étaient suffisantes. Beaucoup de recherches derrière chacun des plats. Bravo au chef pour sa créativité & son approvisionnement majoritaire auprès de producteurs québécois. Le service était par ailleurs impeccable & attentionné. On prend le soin de décrire chaque plat avec détails. Une adresse à retenir. Bonne continuation & bon succès!

11 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Exceptionnel ! Tous les services sont impeccables & délicieux. L'accord mets & vins est un parfait mariage. J'y retournerai dès que possible. Je recommande fortement ! Bravo !!!

4 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une célébration d'anniversaire réussie! Un vendredi midi, peu achalandé mais accueil chaleureux. Menu raffiné & bien présenté. Après une superbe crème de panais crémeuse & presque mousseuse, la jubilaire & moi avons choisi le canard, une cuisse très tendre, aux saveurs fines. Les vins au verre ont permis un d'accord juste. En dessert, un pain perdu, soutenu par un délicat caramel, a complété un repas qui a enchanté madame.
Le seul bémol va au rapport volume/prix du champagne pris en apéritif...mais il était bon.
Merci à Stéphane & à l'équipe

28 janv. 2023
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1 Commentaire
4.0

Belle soirée chez vous pour notre anniversaire de mariage.
Nous avons choisi le menu 4 services avec l accord mets -vin.
Des plats soignés avec une présentation sobre, des goûts prononcés, délicieux!
Nous avons apprécié le service attentionné & chaleureux de Morgane & des autres serveurs.
Petit bémol : les assiettes pourraient être un petit peu plus garnies.

23 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle présentation, excellent mariage de saveurs élaboré en cuisine & présenté en détail avec un service attentionné. Belle sélection de vin pour accompagner le tout.

7 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Cuisine raffinée, délicieuse & surprenante.
Accord vin impeccable.
Service attentionné!

30 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Plats d'exception, accords mets vins génial, services & ambiance plus qu'agréable.

30 déc. 2022
Voir 3173 évaluations
www.restoquebec.ca