Le Clan

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5.0

Une très belle expérience culinaire! Laissez vous porter par le repas à l'aveugle 6 services avec ses accords vins!
Le service fut excellent, merci à Jean-François pour la belle soirée!

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5.0

Toute une expérience à vivre nourriture, vin & service
Merci chef

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4.0

Belle ambiance, beau restaurant, très bon service. Le menu dégustation avec accord mets/vins est bien, mais on s'attendait à beaucoup mieux par rapport au prix. Des plats qui semblaient avoir été préparés beaucoup d'avance nous ont été servis.

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5.0

Une expérience exceptionnelle que ce menu 6 services a l'aveugle (notre choix). Magnifiques accords mets-vin, qualité & fraicheur ultime des ingrédients, service très professionnel, souci du décor, fauteuils confortables. Wow!

NancyDio-207

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5.0

Une superbe soirée....... Installé au Vieux Québec dans une rue à l'abri de la foule, le restaurant LE CLAN nous a proposé une expérience gastronomique qui a fait trembler l'intelligence de nos narines & réveiller nos papilles gustatives. Des plats & une présentation surprenante, le tout agrémenté de saveurs & de portions généreuses. Des accords mets & vins irréprochables, le tout dans une très bonne ambiance.

MarilynLamo-6533

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5.0

Wow. Tout simplement. Une soirée mémorable, décor & ambiance chic & amical, nourriture impeccable. LA BOUFFE : le chef Stéphane Modat & son équipe nous propose un menu dégustation, préparé avec produits & aliments du terroir d'une fraîcheur incroyable & c'est pour cela que vous ne trouverez pas de menu en ligne puisqu'il change selon les ingredients frais du moment. On a la grande chance de déguster des plats concoctés par un vrai artiste des saveurs! La beauté de l'expérience culinaire prend tout son sens quand on laisse un artiste de ce niveau se surpasser dans sa folie & son imagination! L'ÉQUIPE : un clan, une équipe & ça se sent. Le directeur du service passe régulièrement aux tables s'assurer que l'expérience client dépasse nos attentes. Service personnalisé, on s'informe sur nos allergies ou intolérances alimentaires dès notre arrivée, on est pris en charge par de mains de maîtres. L'équipe entière est conviviale & professionnelle. Les serveurs nous transmettent tout l'amour mis dans les plats. L'équipe de Pier-Alexis Soulière, sommelier de l'année aux Prix Laurier, nous propose un accord exquis pour chacun des plats servis, je ne saurais dire si le vin rehaussait le repas ou si le repas rehaussait le vin! L'EXPÉRIENCE : différentes salles qui proposent différentes ambiances, toutes aussi agréables. Visuellement, de la déco au repas, tout est recherché & tout est un pur bonheur. Dès l'instant où on met les pieds dans Le Clan, on s'assure de bien nous intégrer & s'occuper de nous comme si nous aussi, on faisait partie du clan. #viveleclan

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5.0

Excellent repas dégustation qui est parfait pour un midi: plats, vins & service de très grande classe, élégants & raffinés. & prix défiant toute concurrence.

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5.0

Cuisine classique & raffinée sur fond de nourriture du terroir.
Tout les plats sont exquis; l'accompagnement de vin est sublime, le décor feutré participe à la célébration & le service est excellent

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5.0

Nous avons adoré notre expérience au Clan! Tous les vins sélectionnés s'accordaient parfaitement aux plats. Les présentations étaient belles & le mélange des saveurs un régal! Nous avons eu un excellent service & avons passé une très soirée!

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5.0

Une très belle surprise. Nous avons pris le menu 6 plats avec accord vin; un sans faute pour cet établissement ouvert en septembre. Chef Français ayant officié auparavant au château Frontenac.